1樓：帽兒來了
從概念上看，水果是指多汁且有甜味的植物果實，不但含有豐富的營養且能夠幫助消化。
水果是對部分可以食用的植物果實和種子的統稱。
水果」就是指「可食用的多汁液的植物果實」這類現象。「可食用」、「多汁液」、「植物的果實」三個屬性是歸屬到「水果」這個概念稱謂的集合下不可或缺的要件。
胡蘿蔔是根莖，而且不「多汁液」，我覺得不符合水果的概念。所以我覺得不能算水果。
不過現在大家說的「水果」其實擴大了概念的外延，基本上不用加工，洗淨後就可以直接食用的植物食品都可以當水果吃。所以也不用這麼較真兒。
2樓：網友
胡蘿蔔是蔬菜，就算有一些在水果店裡賣的嚴格意義上來說也應該算是蔬菜。
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