1樓：在下芝麻油
1.很老的一根黃瓜。
2.去皮後從中間剖開去除黃瓜籽。
3.黃瓜切片，西紅柿切丁。
4.鍋內油熱後放入青紅椒炒香。
5.加入西紅柿丁翻炒出汁。
6.放入黃瓜片翻炒加入適量鹽、花椒粉、醬油。
7.黃瓜炒軟，大火收汁，撒入雞精即可出鍋。
2樓：心跳如傅歌
西紅柿老黃瓜湯的做法。
準備好食材。
老黃瓜去皮去心切片，西紅柿切塊。
鍋熱後下油，油熱後下西紅柿，翻炒，炒出紅色油後加水！
小火8-10分鐘！加鹽加雞精出鍋！
老黃瓜怎麼做好吃 老黃瓜怎樣做好吃
3樓：戴蒙崗居
1、首先將老黃瓜洗淨，去皮去籽，洗淨。
2、切成薄片，再用鹽抓一抓，放置一會兒，待用。
3、熱鍋中倒油，將老黃瓜片倒入，快速翻炒，淋上一點生抽。
4、大火燒，加一點點水，因為黃瓜本身的含水量很高，自己會釋出水分的。
5、大火持續燒6分鐘左右就可以了，很完美了，放鹽等調料。
6、翻炒均勻之後就可以大火收汁，然後出鍋。
老黃瓜的做法大全 老黃瓜的做法大全有什麼
4樓：陽光生活
1、老黃瓜的做法一。
1）五花肉100g，老黃瓜400g，油適量，鹽適量，蔥適量，姜適量，花椒適量，料酒適量。
2）老黃瓜去皮。切成薄片，加鹽殺出水份，再用水漂淨備用。五花肉加入蔥姜花椒料酒，冷水入鍋煮熟。將煮好的五花肉放涼，切成片。
3）鍋中放適量油，加入五花肉片，煸炒出部分油，使肉略打卷，加入一勺豆瓣醬。
4）炒香，炒出紅油。加入清洗瀝水後的黃瓜片。炒至入味。關火後加入蔥花出鍋。
2、炒老黃瓜。
1）老黃瓜一條，豬肉200g，蔥姜適量，澱粉適量，花生油適量，老抽適量，料酒適量，十三香適量，蠔油適量，白胡椒粉適量，鹽適量。
2）把老黃瓜削皮，從中間縱面切開，將籽挖掉，橫截面切成片狀待用；蔥姜切成沫；肉切成片放入碗中用幹澱粉抓勻。
3）鍋裡放入少許油，待油溫燒熱之後放入肉、蔥薑末，肉炒到七八分熟的時候放入少許老抽、料酒。
4）將老黃瓜放入鍋中翻炒，加入十三香、蠔油並加入勾兌好的水澱粉，待到老黃瓜變得透明之後放入白胡椒粉，適量鹽即可關火。加入少許美極鮮、香油即可出鍋。
3、老黃瓜燜肉。
1）老黃瓜1根，前腿肉150克，生薑6片，大蒜6瓣，香蔥4根，老抽半勺，耗油1勺，白胡椒粉半勺，料酒半勺，白砂糖適量，雞精適量，小公尺辣4個。
2）老黃瓜削皮，去籽，用不鏽鋼勺子挖。然後切成四方小塊備用。
3）前腿肉切片，加入耗油，料酒，白胡椒粉，適量老抽，土豆澱粉，少許鹽，醃製10分鐘再起油鍋炒熟盛出備用。
4）另起油鍋，加入小公尺辣，薑片，蒜瓣煸炒出香味，然後倒入黃瓜翻炒半分鐘，再加入老抽，鹽巴，白糖翻炒1分鐘，加200g左右的開水中火燜2分鐘，再倒進炒熟的肉片，加入雞精翻炒均勻，再轉入砂鍋裡，中小火燜煮8分鐘左右，放蔥白蓋上蓋子燜半分鐘，揭開蓋子再撒蔥花就可以吃了。
黃瓜餡餅的做法，黃瓜餡餅怎麼做好吃，黃瓜餡餅的家常
黃瓜餡餅 主料黃瓜一根 烤腸一根 低筋麵粉500克 輔料花生油適量 鹽適量 蔥適量 生抽適量 雞精少許 香油少許步驟1.黃瓜 蔥洗淨烤腸備好。2.用溫水和成軟麵糰 3.蔥剁碎 4.烤腸切碎 5.黃瓜切碎 6.黃瓜烤腸蔥剁碎放在一起 7.加少許的油 鹽生抽 雞精 香油攪拌均勻8.麵糰分成小劑子 9.包...
酸辣黃瓜的做法，酸辣黃瓜條的做法
食材用料 黃瓜相剋食物 薑片蒜瓣 朝天椒陳醋 六月鮮辣油麻油鹽 糖相剋食物 老乾媽菜譜做法 1.將黃瓜放入水中浸泡10分鐘祛除殘留農藥，連皮 皮特別營養千萬別仍 切條狀 2.準備薑片，蒜瓣，朝天椒 3.豐富的調料 陳醋，六月鮮，辣油，麻油，鹽，糖，老乾媽 4.最重要一步 黃瓜用鹽醃製10分鐘，看到有...
紫蘇煎黃瓜怎麼做？紫蘇黃瓜的做法
主料 紫蘇g 黃瓜根。配料 油適量 鹽適量 蒜粒適量 薑絲適粗遊量 幹辣椒適量 醬油適量 雞精適量 蔥花適量。耗時 準備時間分鐘內。製作時間 分鐘 幹紫蘇洗淨用清鉛凳盯水泡開。黃瓜洗淨切厚片，大概半釐公尺多厚。鍋內放油燒熱，入蒜和幹辣椒 薑絲爆香，幹辣椒可以多放點。入黃瓜片。乾燒。入泡好的紫蘇，翻炒均...