1樓：開卷有益
是植物忌廉。
蛋糕做法。做法一。
原料。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑（通常是蔗糖）、黏合劑（一般是雞蛋，可用麵筋和澱粉代替）、蛋糕乳化劑、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），啫喱粉、液體（牛奶，水或果汁），香精和發酵劑（例如酵母或者發酵粉）。
製作過程。用枯純三根筷子準備打蛋清打幾下會出現大泡泡這個時候就要放食材了，為了突出甜，放一點點鹽一勺糖繼續打，繼續打，到有點稠時再放一勺糖，繼續打大約15分鐘後，就會變成忌廉狀，而且筷子上的不會掉下來，這個過程比較關鍵，15分鐘連續打，蛋黃裡放兩勺糖、3勺冒尖的麵粉、6勺牛奶，攪拌好，倒入一半忌廉狀的蛋清（注意：上下攪拌也就是從底下往上翻攪而不是打圈，攪拌均勻後再倒入另一半忌廉狀蛋清，上下攪拌好。
按下電飯煲煮飯鍵預熱1分鐘後拿出，鍋有點熱就可，倒入少許油，均勻塗在鍋內，以防粘鍋。倒入攪拌好的東西，然後摔幾下鍋，把氣泡震出來。
按下煮飯鍵，2分鐘左右，會自動跳到沒瞎咐保溫檔，這時用毛巾捂住通風口，悶20分鐘 然後再按下煮飯鍵，20分鐘後就好了，開蓋後，鍋內塗了油，一倒就出來啦，蛋糕底部顏色比較深鬆軟可口的蛋糕，蛋糕製作完畢。
做法二。材料。
1．低筋麵粉：120克。
2．糖：45克。
3．塔塔粉：2克。
4．泡達粉：2克。
5．食用油：75毫公升。
6．鮮奶：90毫公升。
7．雞蛋四隻。
做法。1．先將2克泡達粉加入麵粉中攪勻。
2．將油、奶攪成奶昔狀。
3．將攪入泡達粉的麵粉倒入油奶混合物中，慢慢攪勻，不要太大力以免麵粉出筋，都攪拌溼即可。
4．將蛋白、蛋黃分開。
5．蛋黃中加入一半糖攪勻，然後倒入剛才的麵糊裡。這時可以使勁攪勻了。
6．將蛋白打發，打成粗泡時加入塔塔粉（沒有也可以）和剩下的一半糖（如果是手動打應把糖分成三次打），直到打面雞尾狀即可，神凱打發蛋白是個最關鍵的過程喔。
7．將三分之一蛋白放到麵糊裡順時攪勻。
8．將攪勻的麵糊倒入剩下的三分之二的蛋白中，上下攪勻，不要太久也不要打圈，以免消泡喔。
9．將蛋糕糊倒入模具中，輕輕震出氣泡，在此之前先預熱烤箱喔。
10．上下火6分鐘，然後加上錫紙，以免蛋糕的表面糊了，然後轉下火15分鐘，再轉上火15分鐘就ok了。
蛋糕植物忌廉好還是動物忌廉好
2樓：
親親，我為您查詢到蛋糕當然是用植物忌廉更好哦~雖然動物忌廉不新增任何化學物質，屬於純陸掘天然食物非常健康拿罩，但是它不易儲存，通常是放冰箱冷藏的，因為它呈液體狀，熔點也很低，所以做蛋糕並不合適，植物忌廉俗稱人工忌廉，是在植物蛋白質和植物脂肪的原料上面新增合適的蛋白質，穩定劑等化學物質加工而成，而且它裡面還含有大量的脂肪酸，對於人體來說是不健康的，雖然容易被身體吸收，但無法快速的代謝，所以吃多了容易長胖。但做蛋糕是非常好的，因為它容易儲存哦~以上資訊**於早敏核百科。<>
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3樓：
親親您好以下為您解答1、相洞賣對植物奶納猜逗油，動物忌廉更好。2、植物忌廉是由植物油加工而成的，含有大量氫化油，是反式脂肪酸，如果長期食用植物忌廉，攝入過量的反式脂肪酸，會增加高血壓、心腦血管病、糖尿病等疾病的發生幾率。若懷孕期或哺乳期的婦女，過多攝入含有反式脂肪酸的食物會影響胎兒的健康。
3、儘管我國並未對反式脂肪酸的含量進行詳細規定，但我國衛兆肢生部曾明確表示嬰幼兒食品中不得使用氫化油脂，食品中反式脂肪酸最高含量應當小於總脂肪酸的3%。
蛋糕忌廉是植物忌廉好還是動物忌廉好
4樓：
親親，您好，很高興為您服務，蛋糕忌廉是植物忌廉陪衡好還是動物忌廉好，是動物忌廉好。從製作成本而言，植物忌廉的價效比更高。動蘆運做物忌廉成分過高，大量悄洞應用於市場的可行性較低。
所以目前大部分蛋糕房都會選擇植物忌廉做蛋糕裱花，在控制好食品新增劑用量的情況下，植物忌廉的味道並不比動物忌廉差太多。
蛋糕忌廉是植物忌廉好還是動物忌廉好
5樓：
親，您好，感謝您的耐心等待！這道題由我來為您解答哈，蛋糕忌廉是動物攔族譽忌廉更好哦！ 動物忌廉，是一種以動物的鮮奶為原料製作而成的忌廉，所以吃上去和鮮奶的味道很像穗螞，特別好吃，入口即化，而植物忌廉主要是以植物油為原簡段料，經過相關加工工藝製作而成的，因此，動物忌廉和植物忌廉的**不同，可以看出來動物忌廉品質會更好，更適合人們食用。
巴黎貝甜蛋糕用的是植脂忌廉還是乳脂忌廉
植脂忌廉。原因 .低廉。.打發效果好。.效能穩定。.保質期長。區別兩種忌廉的方法 沉水法 把忌廉倒入 的清水裡，很快沉到水底的是植物忌廉，漂浮在水面上的則是乳脂忌廉。相同的實驗在 清水裡現象相同，而在 水裡，乳脂忌廉開始融化，但依然漂浮於水面上。觀察法 使用純乳脂忌廉的蛋糕，呈自然的乳白色，略有發黃...
頂碗少年的寫作特點頂碗少年這篇文章用的是什麼寫作手法
文章運用倒敘的手法，生動 真實地敘述了一個感人的故事。作者採用正面描寫與側面描寫烘托相結合的寫作方法，把人物刻畫地栩栩如生。一波三折，扣人心絃，首尾呼應，採用倒敘的方法真實記敘了一個感人故事，利用少年的動作和神態來體現少年的技藝高超！頂碗少年的寫作特點 開頭總領全文，結尾總結全文，結構上開頭和結尾首...
頂樓躍層樓梯頂是用陽光房好還是用水泥頂現澆好,從風水和防漏水等質量因素看 請教 謝謝
從風水上來說，基本是越通透越光明越好的！至於用什麼材質來做，這就要看你對它的規劃了，看你是打算把這個露臺當什麼來用的！如果家裡房間夠用的話，為了提高生活質量，建議你做成陽光房來用！冬天可以坐在太師椅或鞦韆上懶懶的晒著暖暖的太陽，晒被子，衣服，甚至是沙發床墊等大件物品陽臺上不能晒的東西都可以拿到陽光房...