1樓：小九愛分享啊
現在很多網上的**或者文章都會教授大家一些自己在家就可以製作美食的教程，尤其是製作蛋糕這些大家看著都非常簡單，就會想著要跟著學習怎麼製作。但是在製作的過程中就會出現一些小的問題，比如：電飯鍋做蛋糕，一會就跳閘不熟，不要盲目的認為是電飯鍋出現了問題，發生這種情況不要著急，先確定一下是不是出現這這些問題：
第一，電飯鍋是不是具有製作蛋糕的功能早族。現在電飯煲的功能已經不停留在做飯這一項功能上面了，慢慢的已經發展到了功能齊全，可以做菜、做蛋糕等等。您可以先檢視您所學習的**或者教程中，他所使的電飯煲製作的時候選擇的橡睜梁是什麼功能，是不是你們兩個所使用的的電飯煲的功能不同，確認好後，選擇和教程一樣的功能就可以解決了；
第二，檢視自己在按照**或者教程在製作的過程中，相應原梁運材料的選擇和配比包括用量上、先後順序上有沒有錯誤，一一進行排查，如果在這個過程中，出現了錯誤，就幾十的調整成和**或者教程一樣的材料用量和用法包括順序等等，然後按照他所指導的功能在進行，這樣就能夠解決了；
第三，通常在這種**或者文章的教程中，很多時候一些人是無法一次就能夠做成的，一些**也是為了博取流量在製作的過程中，後續是經過剪輯處理的。他的製作內容並不全，做法上說的也沒有那麼全面。在這裡建議您可以選擇教程比較詳盡的跟著進行學習，個人在選擇**教程的時候，一方面看**教程的內容，另一方面也看看**下面的評論，跟著做做成的多的，那麼你就可以選擇了，這樣失敗的風險就會低很多。
2樓：時間帶給我們的快樂
在電飯鍋做蛋糕的時候，首先要檢查電飯鍋，然後如果在製作的時候，電飯鍋經常跳閘，你可以重新啟動。
3樓：路邊的風兒
不是電飯鍋的問題，納模主要是因為鍋簡茄耐內熱氣太高的緣故；這種時候需要把它調到保溫的狀態，過幾分鐘之後再調成煮攔春飯檔。
4樓：毛桃
電飯煲蒸蛋糕孫此老是跳，主要是因為裡面熱氣過高的緣故空遊，鬥凱銷所以在它調到保溫的時候我們不要馬上就將其調整到煮飯檔，最好是等幾分鐘，讓電飯煲裡面的溫度降低，然後在調整按鍵，按不下去，可以用溼毛巾堵住排氣孔，這樣燜一段時間就能按下去了。 基本上半小時左右電飯煲就會跳閘了，注意這時候不能直接將蓋子開啟，需要再燜10-15分鐘左右，這個時候揭開蓋子，蒸出來的蛋糕就會非常的鬆軟可口。
電飯鍋做蛋糕為什麼一會就跳閘 電飯煲蒸蛋糕老是跳的原因
5樓：戴蒙崗居
1、電飯煲蒸蛋糕老是跳，主要是因為裡面熱氣過高的緣故，所以在它調到保溫的時候我們不要馬上就將其調整到煮飯檔，最好是等幾分鐘，讓電飯煲裡面的溫度降低，然後在調整按鍵，按不下去，可以用溼毛巾堵住排氣孔，這樣燜一段時間就能按下去了。
2、用電飯煲蒸蛋糕的時間不需要太長，基本上半小時左右電飯煲就會跳閘了，注意這時候不能直接將蓋子開啟，需要再燜10-15分鐘左右，這個時候揭開蓋子，蒸出來的蛋糕就會非常的鬆軟可口。
為什麼電飯鍋做蛋糕一會就跳了
6樓：血刺熊貓
因為水少了。電飯煲做蛋糕。
一直跳，這主要是因為加的水太少所導致的，所以大家在加水的時候，都應該要注意水的分量。衝畝頌水太多或太少，都會影響到蛋糕的質量。 <
電飯煲做蛋糕一直耐型跳，這主要是因為加的水太少所導致的，所以大家在加水的時候，都應該要注意水的分量。水太多或散鄭太少，都會影響到蛋糕的質量。
電飯鍋做蛋糕上面不熟
7樓：樂娛樂見
電飯鍋做蛋糕上面不熟可能是因為加熱時間不夠導致的。用電飯鍋做蛋糕，由於不同品種和效能的電飯鍋有差異，加熱時間不能很好的掌握，所以很容易出現蛋糕不熟、不蓬鬆、回縮的情況。
做蛋糕的時候，首先就是打發蛋清，蛋清打發好放入蒸鍋裡後，要蓋一層保鮮膜，記得在保鮮膜上面戳幾個小孔。把蛋糕放入電飯鍋中，一定要用開水上鍋，千萬不要冷水上鍋蒸，蓋上鍋蓋蒸40分鐘時間。
蒸蛋糕的過程中，要一直都用中火，保證蒸汽均勻，蒸好之後不要立即開啟鍋蓋，不然蛋糕就會出現回縮的情況。關火後再燜5分鐘開啟蓋子，把蛋糕取出來，撕掉保鮮膜，然後把模具倒扣在晾網上面晾涼。如果用碗或者紙杯蒸，不倒扣也可以。
徹底把蛋糕晾涼後，輕輕將蛋糕從模具中脫離出來，這樣的話蛋糕的側面會很均勻，完全不會出現回縮塌陷的情況。用全蛋打發的方式做出來的蛋糕，雖然沒有分蛋法那麼蓬鬆細膩，但彈性非常好。蛋糕一旦製作失敗的話，沒有辦法補救，不過，不影響食用，只是外觀沒有那麼好看而已。
電飯鍋做蛋糕為什麼一會就跳閘
8樓：老李漲知識
1、電飯煲蒸蛋糕老是滾禪跳，主要是因為裡面熱氣過高的緣故，所以在它調到保溫的時候我們不要馬上就將其調整到煮飯檔，最好是等幾分鐘，讓電飯煲裡面的溫度降低，然後在調整按鍵，按不下去，可以用溼毛巾堵住排氣孔，這樣指滑燜一段時間就能按下去了。
2、用電飯煲蒸蛋糕的時間不需要唯備臘太長，基本上半小時左右電飯煲就會跳閘了，注意這時候不能直接將蓋子開啟，需要再燜10-15分鐘左右，這個時候揭開蓋子，蒸出來的蛋糕就會非常的鬆軟可口。
怎麼用電飯鍋做蛋糕 簡單點
1 用3根筷子打蛋清，沒多久就可以打出泡沫 為突出甜味，可放一點鹽 放一勺糖，一直打一直打，到有一點稠時再放一勺糖，再繼續打 大概15分鐘後就會變成奶油狀，筷子上的不會掉下來，這個過程比較關鍵，不能停有點痛苦哦 2 蛋黃放兩勺糖，3勺冒尖的麵粉，6勺牛奶攪拌好 3 倒入一半的奶油狀蛋清，攪拌 上下攪...
在家用電飯鍋怎麼做蛋糕，自己在家用電飯鍋做蛋糕
一直想做蛋糕，又苦於沒有烤箱，不妨讓電飯鍋來幫忙，方法簡單易學，一學就會。電飯鍋可以做麵包了，再也不用出去買了 自己在家就可以用電飯煲做蛋糕 用料雞蛋4個 麵粉3大匙 牛奶6匙 綿白糖4匙 食用油 少許 電飯鍋做蛋糕的做法 蛋清蛋黃分離 打蛋清的過程很重要，為了突出甜，加一點點鹽，然後加一勺綿白糖，...
電飯鍋蛋糕（失敗多次的成功）怎麼做
電飯鍋蛋糕做法。用料 雞蛋 只。糖 g油 三勺 牛奶 勺。低筋麵粉 g 鹽 少許 分之勺，只是放蛋白裡用來打發 首先，我們把蛋白和蛋黃分離。這步相信大家都知道蛋白一定打到無水無油的碗！然後，用兩勺糖放進蛋黃裡面，攪拌均勻。再放勺牛奶，然後放三勺油。一定要攪拌均勻，不能與油是分離狀態。我沒有篩子，所以...