1樓：噵是無晴卻有情
<>《絲瓜菌菇花蛤湯。
所需食材。花蛤，金針菇，絲瓜，香菜，蔥。
做法。 花蛤洗淨，絲瓜去皮切滾刀，金針菇切小段。
熱鍋放入油，將蔥爆香，放入絲瓜翻友知炒加入清水煮開。
煮開放入金派亮針菇和花蛤好羨消再次煮開，加入少許鹽調味出鍋前撒少許香菜即可。
2樓：艾瓏庫芳林
鮮美好喝的絲瓜菌菇花蛤湯製作從食材清單和製作步驟如下：
食材清單：1. 花蛤：300克。
2. 絲瓜：1根。
3. 海鮮菇：200克。
4. 蔥：20克。
5. 生薑：15克。
6. 鹽：適量。
製作步驟：1. 首先把花蛤清洗乾淨放入碗裡，加入一勺鹽，適量清水，浸泡1個小時，浸泡好清洗乾淨待用。
2. 絲瓜切掉頭尾，刮掉喚此外皮，再切成滾刀塊，放入盤裡待用。
3. 海鮮菇剪掉根部，清洗乾淨再切成兩段，蔥洗淨切段，生薑去皮洗淨切片。
4. 熱鍋放入少許油，把蔥白和薑片放入炒出香味。
5. 把絲瓜放入翻炒一下，再加入海鮮菇一起翻炒。
6. 倒入適量水，大火把水燒開。
7. 水開加入花蛤煮至開口，再加入適量鹽調勻。禪鏈念。
8. 再加入蔥葉，即可出鍋。
9. 鮮美的絲瓜菌菇花蛤湯做好了，超級好喝哦。
總之，絲瓜菌菇花蛤湯的製作需要按照食材清單和製作步驟來逐步完成，注意每個步驟的操作細賀困節，就可以做出美味的可口的絲瓜菌菇花蛤湯。
花蛤菌菇湯
3樓：綜藝小番茄
<>《花蛤菌菇湯。
食材：花蛤、金針菇 、 海鮮菇、 姜蒜、 蔥。
步驟：1. 花蛤清粗陸洗，放鍋裡煮開，在清洗兩遍。
2. 起鍋爆姜蒜，加花蛤巖此頃，扒唯耗油，翻炒兩下，加金針菇~海鮮菇，加三碗水煮五分鐘，加少量鹽，加蔥花，搞定～盛上一碗超鮮。
製作絲瓜蛤蜊湯的方法
4樓：凡凡愛生活
製作絲瓜蛤蜊湯的方法如下：工具/材料：絲瓜1根、白蛤500克、鹽、水、盆、小刷子、鍋、刀、案板。
1、絲瓜和白蛤準備好，白蛤提前幾個小時泡缺遊淡鹽水，使白蛤吐淨泥沙。
2、白蛤外殼用小刷子輕輕洗乾淨，入開水鍋中煮到全部張嘴，不張嘴的就扔掉。白蛤撈出，剩下的湯靜置片刻，運扮唯將泥沙沉底，上面的清湯倒出來煮湯用。
3、用刀刃將絲瓜表面的那層薄的綠衣刮掉，清洗乾淨，切成滾刀塊。
4、將沉澱好的白蛤清湯倒入湯鍋中，絲瓜同入鍋中，中火煮到透明狀。
5、將白蛤重新倒回鍋中，加少許鹽調味即可上桌，清鮮之中有絲瓜的微甜，好旁培喝又有營養。
如何做絲瓜菌菇湯？都需要哪些步驟？
5樓：時尚的安安
放入所有菌類，中火燉7分鐘左右；適量的鹽（根據自己喝湯的鹹度調整）；再小火慢燉12分鐘左右開鍋即可，撒上蒜苗或者小蔥。根據個人口味調點蘸料。我的蘸料（麻醬、蒜泥、生抽、醋、白糖、蔥絲）金針菇 香菇 朵 平菇 鮮茶樹菇 姜 蒜苗 ；所有菌類洗乾淨並適當瀝水；砂鍋內放入1/3的水、薑片，放一勺豬油；如果沒有用食用油1勺代替。
放入所有菌類，中火燉5分鐘。
一道味道鮮美營養豐富的湯菜。 大棒骨熬的清湯，再和各種菌類煮，湯清味美，非常適合在炎熱的夏季食用。主料3種 豬棒骨 500g 蟹味菇 75g 杏鮑菇 75g搓洗紅椎菌泥沙時要迅速，即洗即撈，勿把紅椎菌泡在水中過久，以免失去原味。
可配用雞、豬、魚或其他肉類一起烹調。3、在配製任何菜或湯時，加適量的姜、酒，味道更佳。
蘑菇以香菇為例的，據說蘑菇中含蛋白質中至少有18種氨基酸，蘑菇湯的功效挺好且能夠解暑，是一種粵式清湯。蘑菇湯中含有大量的維生素，益生菌等其他營養物質，適合是炎炎的夏日喝會比較好。放入所有菌類，中火燉7分鐘左右；適量的鹽（根據自己喝湯的鹹度調整）；再小火慢燉12分鐘左右開鍋即可，撒上蒜苗或者小蔥。
將絲瓜削皮洗淨，然後切小滾刀塊，大塊難熟，烹飪時間長且不易入味；口蘑切片，然後再將生薑、香蔥切碎即可將海鮮菇洗淨，我買的海鮮菇比較粗，為了防止不熟，我通常都是將他切成兩半，然後切成一小截一小截的。這樣比較容易熟。將絲瓜去皮洗淨滾刀切成小塊備用；將雞蛋打成蛋液備用2.
鍋中倒油，將絲瓜炒癟後加入大。
6樓：據說小白
先準備材料：絲瓜去皮切成條、白玉菇切片、瘦肉切丁，然後把瘦肉在油鍋裡面炒一下，加適量水，煮開後放入白玉菇、絲瓜，再次煮開後加入鹽、味精，可以稍微勾一點芡，出鍋時加一點香菜。
7樓：李佳楠那男
首先把蘑菇煎一下，煎出湯汁以後倒入開水，煮一段時間，再放絲瓜，最後放一些鹽和雞精。
8樓：房間號
先準備好做湯的食材。先燒一鍋水，然後將菌菇和絲瓜切好後放入鍋裡，最後加入一些調味料，煮半個小時，絲瓜菌菇湯就做好了。
9樓：路邊的風兒
可以把白玉菇清水浸泡20分鐘，然後開水焯一下，然後將白玉菇和金錢菇放入砂鍋，倒入泡香菇的水，再添適量的清水，大火燒開小火煲10分鐘，然後把絲瓜去皮，切滾刀塊，胡蘿蔔切菱形片，一起放入鍋中，加上羊組織是掛透明即可關火，然後放入一些鹽和雞精就可以吃了。
10樓：戶冰鑲
1.平菇洗淨，大片的對半撕開，絲瓜去皮切滾刀塊。
2.燒開適量水，放入平菇稍微焯一下水，撈起瀝乾。
3.鍋內熱油，加入絲瓜翻炒幾下，再倒入平菇拌勻。
4.倒入適量清水，大火煮開10分鐘左右。
11樓：家博寶貝啊
首先需要起鍋燒油，放入蔥，姜蒜，把絲瓜翻炒均勻加入水，加入菌菇，燉至半個小時，出鍋的時候用鹽和胡椒粉調味就可以了。
12樓：小李同學
食材明細絲瓜、金錢菇、白玉菇、胡蘿蔔、鹽。清水洗去金錢菇上的浮塵，溫水泡發，泡至柄蓋柔軟，水不要倒掉。白玉菇清水泡20分鐘，然後開水焯一下。
將白玉菇和金錢菇放入砂鍋，倒入泡香菇的水，再新增適量清水，大火煮開，小火煲十來分鐘。煮菌菇湯的時候就可以切絲瓜了，將絲瓜去皮，切滾刀塊，胡蘿蔔切幾片菱形片。絲瓜和胡蘿蔔片一起下鍋。
13樓：pan小
原料：絲瓜、平菇、瘦肉、鹽、香菜。 第1步、絲瓜刮皮削片，平菇手撕小塊。
第2步、瘦肉切了，起鍋熱油，先下絲瓜翻炒，然後下平菇翻炒幾下。 第3步、平菇炒炒後加入適量水大火燒開。下瘦肉。
燒開加鹽香菜調味關火。小貼士：瘦肉切了用生粉醃會，滾湯起來嫩嫩的很好吃。
怎樣做的魚湯更鮮美好喝呢，請教 魚湯怎樣做才好喝？
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有什麼獨特的菌菇？十大最好的菌菇排名是什麼？
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靈芝菌菇湯的做法
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