1樓：網友
公尺是啥東西，大公尺小公尺紫公尺西公尺， 誰知道公尺長啥樣的。
茜公尺是什麼材料,有什麼功效?
2樓：
一 西公尺又叫西谷公尺，是印度尼西亞特產，西公尺有的是用木薯粉、麥澱粉、苞穀粉加工而成，有的是由棕櫚科植物提取的澱粉製成，是一種加工公尺，形狀像珍珠。有小西公尺、中西公尺和大西公尺三種，經常被用於做粥啦羹啦和點心當中。西公尺主要成分是澱粉，有溫中健脾，治脾胃虛弱、和消化不良的功效。
西公尺還有使**恢復天然潤澤的功能。所以西公尺羹很受人們尤其是女士的喜愛。
西公尺一般都做露，開水煮到沒有白心，然後和其他的東西混一起就行了。
二 馬蹄(荸薺)西公尺綠豆爽。
材料：大粒西公尺170克、去皮綠豆140克、冰糖170克、馬蹄粉2湯匙、水5杯。
營養貼士：馬蹄(荸薺)、西公尺及綠豆均含有豐富食物纖維，而馬(荸薺)當中的糖粉、蛋白質、鐵、鈣、磷、和維生素a、 b、b2、c等，更有降血壓和防癌功效，適合容易便秘的人士食用。
製法：1、西公尺放入滾水中煮5分鐘，熄火，合上蓋10分鐘至透明為止。盛起，沖洗乾淨後瀝乾水分。
2、綠豆洗淨，浸清水3小時，瀝乾水分後置碟內隔水約10分鐘。
3、將水煮滾，放入西公尺、綠豆及冰糖。冰糖溶化後，加入以4湯匙開水開勻的馬蹄粉，拌勻至滾起即可食用。
三 什錦水果西公尺露。
主料：蘋果、梨、芒果等各種水果，西公尺。
作料：冰糖。
做法：1、蘋果、梨、芒果切成小丁，待用。
2、用溫水將西公尺泡透。
3、將西公尺、開水和冰糖一起煮，然後稍微勾一點芡，將雜果放在碗底，將煮好的西公尺露放在雜果上面即可。
營養要點：青蘋果，含碳水化合物、蘋果酸、檸檬酸、胡蘿蔔素、維生素b、c。青蘋果有補心益氣、生津止渴、健胃及止瀉功效。
此外，蘋果具有**作用，肥胖者適當多吃蘋果，可減少對其他食物的攝入量，達到**效果。雪梨，味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸，維生素b1、b2、c，胡蘿蔔素等，具生津潤燥、清熱化痰之功效。芒果，味甘酸性涼，含維生素c，芒果酮酸等，有健胃、解渴、止嘔止暈、利尿等療效，以大小均勻、飽滿、色黃白者為佳；芒果核幹則能解毒、消滯、止咳。
公尺茜是什麼菜
3樓：校易搜全知道
公尺茜一般指的就是公尺莧，屬於莧科、莧屬的植物，又叫做青香莧、寒菜、漢菜、紅菜、荇菜、紅公尺茜、玉公尺菜、千菜谷等，在每年的7-9月份成熟上市，主要在中國、印度、東南亞等地種植。兆渣。
公尺茜一般指的就是公尺莧，屬於莧科、莧屬的植物，又叫做青香莧、寒菜、漢菜、紅菜、荇菜、紅公尺茜、玉公尺菜、千菜谷等，在每年的7-9月份成熟上市，主要在中國、印度、東南亞等地種植。
公尺茜是什麼樣子。
公尺茜襲運是一種草本植物，它的株高80-150釐公尺左右，植株的莖幹粗壯，葉片為菱狀卵形，顏色為綠色或者紅色，花簇呈球形，胞果為矩圓形。
公尺茜做法。1、涼拌公尺茜。
將公尺茜擇好洗淨，然後放入沸水中焯熟，然後將其捏成團擠出水分，切碎後放上蒜末、生抽、醋、鹽等攪拌均勻即可。
2、清炒公尺茜。
公尺茜洗淨切段，然後熱鍋燒油放入蒜末、幹辣椒等炒出香味，之後放入瘦肉丁翻炒，肉變色後放入公尺茜，之後加入生抽拍猜梁、老抽收汁後，即可食用。
公尺茜的功效與作用。
公尺茜這種蔬菜的營養價值是很高的，其中富含豐富的胡蘿蔔素、蛋白質、鈣、維生素、礦物質等，有著收斂止瀉、清熱利溼、涼血止血的作用，還可以增強人體的免疫力。
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