1樓：宮義宰碧
可以，高壓鍋可以用來燉煮野生菌。以下是燉煮野生菌的食材清彎胡單和製作步驟：
食材清單：1. 野生菌適量。
2. 雞肉適量。
3. 姜適量。
4. 蔥適量。
5. 鹽適量。
6. 料酒適量。
7. 雞樅菌雞湯適量。
製作步驟：1. 將土雞拔毛洗淨，用水洗淨後放入鍋中焯水，加入料酒、蔥姜等，待水煮開後撈出雞肉，用水沖洗乾淨。
2. 把電壓鍋內膽放水煮開，放入雞肉、姜、蔥，加蓋煮25分鐘，待高壓鍋冒氣後，調小火煮15分鐘即可。
3. 將煮好的雞湯、雞肉、雞樅菌放入砂鍋中，大火燒開後轉小火燉煮30分鐘左右，直到野生菌燉煮入味。
4. 最後加入適量的鹽進行調味，即可食用。
需要注意的是，在選擇野生菌時，要確保是可食用的絕鬧鏈品種，對並孫於不確定的野生菌，建議諮詢專業人士後再進行食用。另外，高壓鍋燉煮時，冒氣後需調小火，以免湯汁溢位。
2樓：帳號已登出
野生蘑菇菌類。
燉煮的時仔鄭早候不建議用高壓鍋。
因為高壓鍋對於營養物質來說是有一叢兆定破壞的，還是念雀用正常的烹飪方法，相對比較好，但是要注意這樣的野生蘑菇，可食用的一定要選擇好，因為有很多的有毒物質。
鐵鍋可以煮野生菌嗎
3樓：陽光生活
<>鐵鍋可以煮野生菌，也可以用鋁鍋、不鏽鋼鍋、不粘鍋等型別的鍋具。注意製作野生菌時一定要仔細模漏辨認，確認蘑菇是否可以食用，如果沒有經驗，可直接去攤販處購買，比較有保障。野生菌一般生長於雲南松、高山松、佔風松等針葉林和混交林地帶，單生至群生。
野生菌因地理禪碼擾環境的不同，各地所生長的植被的不同，帶來了野生菌的賀旦種類多樣化。一般來說，野生菌生長受到氣溫、日照、地勢、週期等自然條件的影響，並且不同環境下生長的野生菌氨基酸、蛋白質等有效成分含量不同，銅、鋅等微量元素的種類與含量也不同。
野生菌子能蓋鍋蓋可以煮嗎
4樓：
摘要。親親！您好，乙份祝福，乙份溫馨，乙份感動。
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您也可以趁著這點時間提供更有效的資訊，以便我更好的為您解答。希望我的可以解決您的問題，馬上為您整理答案請稍等片刻！
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您好，很高興為您解答。野生菌子祥首能蓋鍋蓋可以煮的，因為你謹灶數在處理辯州過程中需要高溫，高溫以後才能煮熟，所以說是需要蓋上鍋蓋來煮的。
還有其它問題諮詢嗎？我可以繼續為搏乎談您解答哦 ~ 3.希望本次服務能幫到頃謹您，您可以點選我的頭像關注我，後續有問題方便再次向我諮詢，期待能再次為您服務。
祝您；生活愉快，一切順利！ 4.如果對我的服務滿意，請給個贊哦，再次祝您事事順心！
平安喜樂<>
野生菌湯怎麼熬
5樓：saber後宮_吐
菌類中富含人體所需的18中毀遊氨基酸和豐富的膳食纖維，常吃菌類可以提高免疫力、提高記憶力。那麼，怎麼做一款美味的「菌湯」呢？下面透露一下我的做法：
第。一、選取新鮮野生菌。野生菌很難買到，但為了吃到最美纖掘銷味的「菌湯」，還是必須堅持這一原則：
非新鮮野生菌不做湯！新鮮野生菌在**買？一般情況下，只能去一些城郊結合部，或者周邊的鄉鎮上去碰運氣。
野生菌雨後容易長出，下雨後去周邊鄉鎮趕集，買到野生菌的幾率相對較大！實在不行，就聯絡幾家賣蔬菜的，讓他們幫你聯絡。
第。二、用魚湯或者雞蛋湯做底湯。鯽魚湯和雞蛋湯怎麼熬製大家應該都知道吧？
注意底散銷湯不能含有魚肉、雞蛋等雜質，即熬成湯後只保留湯，不要其他任何東西。鯽魚湯最好又白又濃，雞蛋湯最好略帶黃色。
第。三、加入新鮮野生菌。野生菌最好用手斯成條，不要用刀。
在底湯水開後，加入新鮮野生菌，大火燒至水開改小火煲5-10分鐘。小火煮會使野生菌的味道更好的釋放出來，令湯的味道更鮮美。
第。四、起鍋後再放調料。建議少放鹽，其他調料根據自己口味放，儘量少放，放多了容易沖淡野生菌的香味。
通草豬蹄湯可以用高壓鍋燉嗎
準備 炒菜鍋放火上燒得很攜巧衡熱，然後把買回的豬蹄 在超市已斬成小塊了 放在鍋裡烙得出煙 煮好後的豬蹄食用時才沒腥味 拿出洗乾淨然後用開水裡飛水備用 材料 生薑 花椒 幹辣椒三捺八角郫縣豆瓣 白糖 草果香葉 料酒 生抽 雞精 鹽 蔥花等等。做法 根據自己喜好可做辣的或者不辣油下鍋稍熱下入白糖炒化，然...
可以用高壓鍋煮綠豆湯嗎？
可以用高壓鍋煮綠豆湯，使用時注意食物的量不要超過容量的二分之一，另外火不要太大，沸騰後煮分鐘即可。高壓鍋又叫壓力鍋 壓力煲，是一種廚房的鍋具，通過液體態陪在較高氣壓下沸點會提公升這一物理現象，對水施加壓力，使水可以達到較高溫度而不沸騰，以加快燉煮食物的效率。高壓鍋的優點在於省時節能，缺點在於不正確操作...
高壓鍋忘了洗生蛆了還可以用嗎，鍋裡生蛆，鍋還能用嗎？怎樣消毒
當然可以用了，我在江南就碰見過開壇的泡菜，就是讓菜裡面生上蛆蟲，據說會好吃點，不過本人是沒啥食慾的。而且不少地方也有直接食用蛆蟲的，雖然聽起來噁心，但是至少說明這東西是沒影響的，而且你的鍋裡本身就沒有髒東西，所以蛆蟲也是 乾淨 的，刷乾淨鍋，在用開水消消毒，就可以用了。最重要的還是克服自己的心理。洗...