黃粑的營養和用途

1樓：同陽文種潤

黃粑富含b族維生素，能溫暖脾胃，補益中氣。對脾胃虛寒、食慾不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。其中江公尺有收澀作用，對尿頻、自汗有較好的食療效果，但其性黏滯，難於消化，不宜一次食用過多，宜加熱後食用。

老人、小孩或病人更宜慎用。

黃粑江肆友鋒公尺是一種溫和的滋補品，有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。適用於脾胃虛寒所致的反胃、食慾減少、洩瀉和裂晌氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等症。現代科學研究表明，江公尺含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣告罩、磷、鐵、維生素b及澱粉等，為溫補強壯品。

2樓：桂軼麗典邃

江公尺富含b族維生素，能溫暖脾胃，補益中氣。對脾胃虛寒、食慾不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。江公尺有收澀作用，對尿頻、自汗有較好的食療效果，但其性黏滯，難於消化，不宜一次食用過多，宜加熱後食用。

老人、小孩或病人更宜慎用。江公尺年糕無論甜鹹，其碳水化合物和鈉的含量都很高，對於有糖尿病、體重過重或其公升枯笑他慢性病如腎臟病、高血脂的人要適可而止。[1]

江吵含公尺是一種溫和的滋補品，有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。適用於脾胃虛寒所致的反胃、食慾減少、洩瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等症。現代科學敗兆研究表明，江公尺含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素b及澱粉等，為溫補強壯品。

黃粑怎麼吃

3樓：老吳懂法

黃粑可以直接放在燒烤架上烤制食用，也可以放入烤箱、油鍋、微波爐、蒸鍋中加熱食帆洞用，如果喜歡吃甜的口味，可以用加熱熟透的黃粑蘸取少量的白糖、紅糖漿、蜂衡轎高蜜或者玫瑰花醬共同食用。

黃粑怎麼吃

黃粑，又叫做黃糕粑，是貴州省、四川省等地的一種傳統特色小吃，由於外形呈金黃色，口感類咐尺似糕點，故得此名。

黃粑以糯公尺為主要原料，搭配紅糖、糯公尺粉、黃豆粉等多種輔料共同製成，製作完成後一般用良姜葉或者芭蕉葉包裹起來放置。

製作完成的黃粑潤甜度適中，滋潤可口，營養豐富，是走親訪友、家人團聚、過年過節的必備食品。