山楂有啥用途，山楂的作用和用途

1樓：書生

山楂果皮鮮紅或紫紅，果肉鬆軟，果實呈球形，是我國獨有的水果品種，北方多有栽種。山楂又名山裡紅、紅果，果實成熟時，漫山遍野一片緋紅，煞是壯觀。此外，山楂還有「胭脂果」的美稱。

山楂對於人體健康的功效：山楂的名字溫馨、含蓄、悅耳、傳神，其營養也較為豐富。每百克山楂含維生素c多達89毫克，比蘋果高10多倍，僅次於紅棗、獼巧老猴桃，居於第三位。

山楂含鈣量名列前茅，每百克果肉中含鈣85毫克，特別適合孕婦、兒童對鈣質的需求。山楂還含有大量的紅色素、山楂酸、黃酮類、解脂酶及多種藥用成分。祖國醫學認為，山楂味酸甘、性微溫，能消食健胃，行氣活血，止痢降壓。

物寬腔本草綱目》中說：「凡脾弱食物不克化，胸腹罩衫酸刺脹悶者，於每食後嚼二三枚，絕佳。」山楂鮮果及其加工食品，有散瘀消積、化痰解毒、活血提神、清胃、醒腦、增進食慾等功效，古往今來，備受醫家青睞。

山楂所含的黃酮類成分中含有一種壯荊素化合物，具有抗癌作用。經常食用山楂，不但對防癌大有裨益，還降低膽固醇，防治高血壓、冠心病、動脈硬化等心腦血管疾病。山楂煎劑具有極強的抗病菌力，可**菌痢、腸炎等疾病。

山楂治病驗方舉不勝舉：生山楂60克用水煎服，對急慢性腎盂腎炎大有益處；小兒脾虛久瀉，將鮮山楂肉、淮山藥分成等份，然後加入適量白糖，調勻後蒸熟，冷卻後壓成薄餅，能健脾醒胃，除積止瀉，效果顯著；將山楂乾果加適量白糖與水提煉出糖漿，每天3次飯後服用，長期堅持有明顯降壓效果，可改善消化機能，增進時食慾。

山楂的作用和用途

2樓：王醫師的健康筆記

山楂的作用：

1、山楂能防治心血管疾病，具有擴張血管、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經系統、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用；

2、山楂酸還有強心作用，對老年性心臟病也有益處；

3、它能開胃消食，特別對消肉食積滯作用更好，很多助消化的藥中都採用了山楂；

4、山楂有活碼賣血化淤的功效，有助於解除區域性淤血狀態，對跌打損傷有輔助療效；

5、山楂對子宮有收縮作用，在孕婦臨產時有催生之效，並能促進產後子宮復原；

山楂的用途：

山楂可單味或與其他食物、藥物配伍以提高其食療作用，如山楂片、果丹皮、山楂糕等都有強心、降信搭血壓、降血脂、柔和血管、促進消化等功能，是動脈硬遲坦逗化，消化不良和缺少胃酸患者的理想食品；山楂單味加紅糖製成獨聖散，可活血化淤、促進食慾、幫助消化，適用於產後淤血、停阻的兒枕痛。