為什麼說餐飲業是永遠都淘汰不了的行業，而且利潤會越來越大？
1樓：晨禾餐飲加盟
最簡單，也是最基本的原因就是人永遠都要吃飯，而且會對吃的東西越來越講究，如果想要餐飲淘汰，除非人類能進化到不用吃東西。
說餐飲的利潤越來越大這個不好說，這也要看做的是哪種型別的餐飲，有些餐飲因為製作工藝簡單，原材料簡單，翻桌率高的會有很高的利潤，而有些翻桌率低的餐飲可能利潤就要稍微低一些，但總體來說大部分餐飲的利帆廳潤都是很高的，利潤低基旅轎如本都是因為客人少把成本拉高了。
現在餐飲行業競爭力很大拆啟，如果要做推薦做一些連鎖加盟的店，這樣的店有統一的管理標準和先進的市場營銷策略，能夠很好的生存下去。
外行人說餐飲行業賺錢，內行人卻說餐飲行業虧本對嗎？
2樓：刺客說教育
我們想要做好餐飲行業，那麼首先我們必須要去了解這一行，也就是說你自己對餐飲一定要非常的瞭解，非常的認同，這樣我們才能做好這一行。其次在做餐飲之前，我們需要做一些市場調查，你比如說要了解當地人比較喜歡吃哪一種食物，喜歡什麼樣的口味，另外我們還要去了解在當地的市場上，哪些地方算是**量比較集中的地方，這些實際上都是要我們提前做功課才行的。
3樓：跟我學餐飲
餐飲行業本身就是三高一低的現狀，近年網際網絡衝擊實體店嚴重，大環境又不好做。而且內部管理而言成本非常高，麻雀雖小，五臟俱全。餐飲不容易做，並不是表面那樣！
4樓：芝芝莓莓呀
因為餐廳行業雖然利潤很大，但是需要很大的客流量支撐，不然的話就會虧錢。
5樓：尕軋
這樣的說法是對的，因為外行人不清楚全部的真相是不懂的，因為餐飲行業其實經營很難的。
6樓：花花就是我
主要是因為做的好的餐飲行業是能賺錢的，但是大多數的餐飲行業都容易虧本。
7樓：三尺筆鋒談文娛
我覺得是對的，因為外行人只知道他們的成本很低，但不知道他們一天的開銷有多大。
那麼多人做餐飲為什麼就你沒賺錢？
8樓：貢寄雲
10個人裡面有超過5個人選擇自己創業，而在這5個人之中又有至少2個人選擇餐飲創業。
為什麼那麼多人做餐飲都賺錢了，就你沒有賺錢？
1、開店初心錯了。
不是以市場需求為準，而是認為自己覺得好吃就行，從而脫離了實際；
2、選址出錯。
一是沒有了解清楚選址的要求，盲目選址，另外乙個原因就是沒有了解清楚城市的規劃要求，如上海的餐飲街鋪被關停；
3、缺乏團隊的支援。
沒有專業的運營和產品團隊，人才建設跟不上發展速度；
4、體質建設不完善。
不懂薪酬體系、獎勵體系和財務體系。
餐飲開店有哪些常見問題？被模仿、淡季怎麼辦？
一、競爭對手模仿自己怎麼辦？
建議：1、要迅速把你的銷量做上去，做到別人壓根望塵莫及水平。頭部效益，強者越強，弱者越弱。
2、要犧牲些利潤，多做活動，沒有門檻的生意就是這樣的。消費者要認識好壞需要時間，需要對比。**是乙個很好的**。
3、要用變化來形成門檻，變化是很難模仿的，別人模仿也肯定要比你慢一點。新品要比較重磅，產品也更新換代，競爭者會減少很多，有模仿的大部分也死掉了，剩下的奄奄一息。
二、淡旺季營業如何平衡？
建議：1、改善你的產品結構或者說產品組合。
如果主力產品有比較明顯的淡旺季，可以開發一些符合淡季的產品，營業額會有明顯改善。
因為前面主力產品口碑好，開發的其他產品顧客也很認可，顧客就是這麼簡單，覺得你產品a好，產品b也不會差。
所以建議看看能不能考慮下淡季增加當季的產品。
三、麵店要不要加公尺飯。
建議：1、不要一開始就加，要在一兩個月以後再加，先把你的特色產品打出去，建立良好口碑。再推出公尺飯，作為新品推出，這樣還能再來一波熱潮。
2、不要什麼飯都家，要加最受歡迎的大眾的，而且可以提前開工好的，出品快的品種，保證出餐效率。
餐飲行業到底掙錢不
9樓：矢田絵梨沙
投資小的，回報快， 要看你開什麼店。
10樓：seagull楠
任何行業都賺錢，看你怎麼做。
11樓：網友
加班、週末聚餐、下午茶、宵夜等訂餐場景出現，外賣逐步變得越來越多元化。
2016餐飲行業好做嗎？？
12樓：手機使用者
餐飲業現在也很難做了。
競爭太大，要做出自己的特色，
13樓：拉緊你
可以，會好做，因為人人吃食。
100%利潤的餐飲行業，為什麼眾多餐飲企業都是虧損？
14樓：一夢半生
餐飲業是乙個特殊行業，因為受連鎖餐飲管理公司、單店經營和加盟店的管理形式制約，所以有著不同的餐飲管理特徵。餐飲企業受開業時期交替使本行業營業成本呈現週期性變化，餐飲企業營業成本也在逐步增加，單純提高毛利率存在一定難度，將營業成本管控變成系列的管理模式是餐飲企業盈利之道，加強營業成本的管理是其中關鍵一環。有鑑於此，模世能集團特請控股子公司呈芯芸財務諮詢公司總經理為您講授餐飲行業應該如何加強成本日常管控的管理。
餐飲企業成本管理按存在的形式分為連鎖餐飲管理公司、單店經營店面和品牌加盟店。多數餐飲連鎖管理公司和餐飲店面經營是由股份制和獨資私企投資成立的有限責任公司，餐飲企業成立公司有個目的，一方面為了促進營業額增長，另外一方面，在開業前期、執行期間與後期店面成本管理過程中，由連鎖餐飲管理公司與獨立店面作為中間環節，可以不斷的降低成本，實現利潤最大化。
從投資餐飲店面到運營店面目的來看，在店面運營前，餐飲企業的成本降低獨立性會存在一定的制約。餐飲行業為了創造品牌效益、減少與顧客之間的菜品銷售標準所產生的負面影響，作為股份投資的店面會要求各店面提高服務質量。在對店面經營考核方面，重心可能就放在客戶的滿意度上，而對一些經營指標、往來賬款、成本費用管控等財務指標適當放低，甚至會對單店經營前期進行運營性補貼。
然而參與餐飲店面實際經營者與股份投資的股東是兩種不同的管理理念，店面開業經營後，股東要求很快收回投資，根據店面實際的運營情況，使得本是開業不久的店面面臨許多財務上的難題。
15樓：網友
因為他們的餐廳的飯菜太難吃了，自然就會虧損了。
16樓：百小度
由於進入的門檻低，眾多業外資本進入餐飲，餐飲行業競爭無序。餐飲企業要創新才能贏得生存，餐飲環境在轉變，需求在變化，餐飲企業要深入瞭解消費者需求的變化，這才是餐飲企業轉型的基礎。
17樓：網友
因為管理很困難，這個行業的競爭力很大，財務上會有很多難題。
18樓：我學吧我學吧
因為現在租房什麼的成本太高了，而且生意又不是特別的好，所以很多餐廳都虧本了。
19樓：就是這個範兒
這個主要是因為他們平常都不會進行日常的管理，所以會很虧錢。
20樓：奧茲子
餐飲行業競爭力很強的，而且基本成本很貴的。
21樓：蠟筆小新快樂
因為現在的成本還是蠻大的吧，還有競爭也是很大的。
22樓：不服輸的黑巖
你的飯店只要做好自己的飯菜注意美食的味道就好。
23樓：武漢黑鴨
如果想要有客源，那就需要很棒的地理位置，房租自然貴。
剛接觸建築行業涉及房建如何快速的從外行人變成可
第一步，找準方向，估計你只有在施工方向找位置，設計基本上不能可能 入門蘇，首先是 房屋建築學，製圖規範，包括配套的資料。三套非常全面規範的圖紙，把每個字，每個符號搞清楚。如果有一個月時間鑽研，建築圖應該看得懂了。第二步，蒐集足夠的圖集 規範，主要是結構規範。入門的人，必須具備g101 平面整體法圖集...
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