1樓：建蘿雅
假如說在涮鍋吃烤串時，最不能少一種食物，那一定是金針蘑！金針蘑不但能涮，能烤，還能夠炒，燉，拌冷盤等。纖細修長的金針蘑，彷彿許多人對它都有一種莫名的好感度，不管在哪兒用餐，彷彿覺得哪哪都是有他們的身影。
非常有很多人說，「幫我一把金針蘑，我能活到下個世紀」，足以證明大家對它的鐘愛，無疑是食物界「網路紅人參賽選手」！金針蘑除開美味可口美味之外，以及非常高的營養成分。它富含蛋白質和8種碳水化合物。
此外，金針蘑還有助於胃腸蠕動，促消化。客觀現實所含的金針素，針對消除疲勞有很大的幫助。那麼好的產品，怎能躲過吃貨們嘴呢。
我要手把手帶你你一種金針菇的新吃法，不炒都不涮。不但味兒好吃又營養成分，比紅燒排骨都香。並且外觀也非常漂亮，肯定算得上美味可口的一道菜。
詳盡作法：第一步，金針蘑除掉根處，掰散，放進清水中清洗乾淨。胡蘿蔔去皮後，清洗乾淨預留！
第二步，取一塊小鮮肉，紅蘿蔔，蔥，姜都切成塊，一起放進碎肉機中絞成餃子餡。小技巧：最好用豬瘦肉，不要帶肥的，肥的非常容易很膩。
第三步，把杏鮑菇放進碗裡，絞好一點的餃子餡也放進碗裡，加食用鹽，味精，公尺酒調好味。第四步，往碗裡新增適量木薯澱粉，新增少量冷水拌勻。再按照順時針，用勁攪拌，給餡兒上力。
用把手餃子餡團成乙個個的肉丸子，整齊地擺入盤裡。小技巧：團廳帶肉丸子的時候就會較為沾手，你能給兩手不斷沾一些冷水再團，這樣就不會沾手了。
肉丸子儘可能需要做的尺寸一樣，一是好看，二是成熟情況一致。
第五步，把處理好的肉丸子放進炒鍋中，蓋上蓋子，從沸騰冒汽算時間，用猛火蒸15分鐘熄火，取下。第六步，蒜頭切割成末。鍋中新增油，放進大蒜末炒出香味，烹入公尺醋，扮歷蘆加一勺冷水，少量生抽醬油，白砂糖，味精，調好味爛乎。
隨後新增水澱粉勾芡後，淋入少量油，拌勻後，淋在肉丸子上就可以。小技巧：炒大蒜末的情況下油不可以太熱了，避免炸焦。
勾欠要勾薄芡，別太粘稠。最終淋入一些油，可以提公升菜餚顏色和色度。澆汁時，一定要勻稱，保證每乙個肉丸子都需要包囊上料汁。
2樓：何趴
這些食物都是既營養又美味的：紅燒排骨，清蒸鱸魚，蒜香雞塊，可樂雞翅，麻婆豆腐等。
3樓：墨汁沫沫
金針菇丸子怎麼做，營養鮮美，比吃紅燒肉都香呢？金針菇除開美味可口美睜仔味之外，也有非常高的營養價值。它富含充足的蛋白和8種碳水化合物。
此外，金針菇還可以協助腸道蠕動，促消化。它所包含的金針磨蔽素，對解乏有不錯的成瞎早州效。
4樓：cherish小小杜
紅燒魚魚肉吃多了是非常健康的，裡面還有豐富的營養物質，可以使我們人體很好的吸收。
鮮香四溢，比紅燒更好吃，一盤根本不夠吃的家常菜有哪些？
5樓：小笑笑聊時尚
食物：長茄子；馬鈴薯；油；鹽；味精；蒜；辣椒幹；生抽醬油；油耗作法：1.
茄子切條用小水泡著備用。土豆切條。熱鍋熱油，放進馬鈴薯和蒜煸炒1min。
加入適量辣椒幹。2.再倒入長茄子，蓋上蓋中火燜2-4min使長茄子略微脫幹。
3.新增生抽醬油、油耗、鹽、味精拿勺子把長茄子往下壓一壓，再略微攪拌均勻。鮮香四溢，比紅燒更好吃，一盤根本不夠吃。
禮拜天，給妻子兒女進行了幾個葷腥，順帶我也小酌幾杯作法：1.豬排骨剁碎一小塊，冷水入鍋煮流血沫撈起來。
2.鍋裡燒開水放入豬排骨，加老抽王，生抽，味精，十三香，鹽，八角，公尺酒，小火慢燉三十分鐘撈起來預留。3.
鍋裡耗油放入蔥薑蒜辣椒幹炒出香味，放入辣椒和豬排骨，文火翻炒出香味。
不一樣的幾空悶個家常小炒，味兒一級棒食物：雞翅3個；圓蔥1個；青椒大半個；蔥姜適當；水豆豉20g作法1、雞腿去骨，切成小塊2、圓蔥鬥陵彎、青椒切成小塊3、蔥姜、水豆豉剁碎4、溫度5成年人，放進蔥姜、水豆豉漸漸地炒出香味5、再倒入雞脯肉爆鍋，冷凍雞腿肉水份大，多炒一會兒6、等到雞肉炒至收攏後，放進圓蔥煸炒7、根據自身的口感加入醬油和食用鹽。
食物：長豆角、青紅辣椒、蔥蒜、生抽醬油、耗油、鹽、五香粉、油。作法：
1、長豆角清洗切割成段，蒜切成片，朝天椒、姜、蔥切細條；2、鍋裡燒開，下長豆角煮5分鐘撈起來瀝乾水分，放進碗裡；3、涼鍋加點油，下蔥汪敗姜蒜爆香，後放朝天椒、長豆角炒勻，煮至長豆角酥爛。
6樓：二小姐的奇幻世界
鮮香四溢，比紅燒更好吃，一盤根本不夠吃的家常菜有油燜茄子、辣炒排骨 、小炒雞腿肉等家常菜。
7樓：在那夜裡
洋蔥拌木耳，芹菜拌腐竹，涼拌金針菇這幾種菜的做法都非常的簡單，口感特別的好。
8樓：網友
可樂雞翅，麻辣雞腿，麻辣香鍋，乾煸豆角，拔絲蘋果，水煮肉，紅燒肉。
紅燒肉怎么燒最有營養，紅燒肉怎麼燒最有營養
主料 豬五花肉2.5公斤 調料 熟油50克，白糖120克，鹽15克，料酒100克 可以用紅酒 姜塊25克，蔥段50克。作法 1 將豬肉皮刮淨毛汙，用火烤上色後放進溫水中刷洗乾淨，切成3釐米見方的肉塊。蔥 姜拍鬆。2 將鍋燒熱用熟油刷勺，放入50克白糖沙成糖色，待把糖炒至淺紅色起小泡時把蔥 姜和肉塊一...
我最喜歡吃紅燒肉了，請問紅燒肉好做麼
對於紅燒肉，大家都不陌生，想吃卻又矛盾著，其實肉類總吃固然不好，但是平時多吃些油脂少的菜，偶爾吃一次紅燒肉，對於健康是沒有影響滴。現在這個季節天氣漸漸變冷，做出一鍋紅燒肉，用來燉菜，做滷肉飯，都讓人很難拒絕。其實紅燒肉只要糖色熬好了，把油煸炒出去之後，離成功就不遠了，今天我用了紅糖熬的糖色，發現做出...
比吃紅燒肉還過癮的咕咾肉，哪樣做口味更獨特？
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