1樓：禹玉花索妝
杏仁全麥司康餅。
簡介：司康餅英文裡叫scones，有的地方也叫做比司吉。前一段時間做了很多次，但是每次都因為液體放得太多，而要象做軟餅乾一樣用勺子把面舀到烤盤上進行操作。
味道和口感都不受影響，只不過和正宗的司康餅的三角形狀有點不賣陪同。之所以很喜歡做司康餅也是因為它的百變，可以加入兆基核桃、杏仁、葡萄乾、士多啤梨幹或是蔓越莓幹，也可以乾脆做成鹹味的（放少許鹽並用buttermilk），塗上黃油當作早餐。也可以放巧克力碎。
司康餅也是那種做起來和方便的點心，肚子突然餓了的話，在30分鐘以內就可以吃到熱騰騰又鬆軟的餅了。
對純素食來說，用植物黃油替代黃油（注意購買沒有反式脂肪的），用豆漿或是椰汁代替牛奶就好了。
材料：全麥麵粉2杯，黃油3大匙，白糖2大匙，鹽小匙，泡打粉2小匙，杏仁杯，蔓越莓乾杯，橘皮碎1大匙。
做法：1.在容器中把麵粉、白糖、鹽、泡打粉和橘皮碎混合均勻。然後放入黃油，用手或是專門的工具（pastry
blender）把黃油和麵粉混合成像粗砂的樣子。
2.加入核蔓越莓幹；倒入牛奶（分幾次倒入）直到把面和成麵糰；
3.烤箱預熱220攝氏度和425華氏；
4.把麵糰放中猜蠢在撒了麵粉的面板上，按成圓形，用刀切成三角形；
5.入烤箱烤15-18分鐘。
2樓：諶學岺生鸞
用料。燕麥片。
杯。全麥粉。
1/2杯。車前子粉或亞麻籽粉。
1大勺。龍舌蘭糖漿。2勺。鹽。
1小勺。小蘇打。
1/4勺。蘋果。
半個。葡萄乾。
2勺。溼性材料。
雞蛋。1個。
牛奶/開菲爾水/黑啤酒。
1/2杯。椰子油/橄欖油。
1勺。全麥蘋果軟餅的做法。
1.蘋果切成小顆粒，約小指甲蓋大小滑巖。
2.燕麥片磨粉，混合全麥粉，車前子粉或亞麻籽粉、放一邊備用。
3.雞蛋攪散加入椰滑譽子油，龍舌蘭糖漿混合均勻，再加入小蘇打，一點點檸檬汁啟用小蘇打，混合均勻。
加入2裡面，混合無干粉，加入蘋果顆粒和葡萄乾，翻拌均勻即可。麵糰為半乾，可以用手抓成團，但會有點粘手。
5.預熱烤箱180-200度，餐勺一勺舀起麵糰，放在烤盤上。勺子蘸一點水稍微整型一下。
全部做完以後，放進烤箱，20分鐘，中途180度換一邊繼續烤到表面金黃。如果用空氣炸鍋可以180度15分鐘，不用換邊。
晾冷就可以享用了。
可以嘗試降低溫度延長時間。經試驗，熱風烘烤可以，但時間要延長至30分鐘。
軟式全麥蛋餅怎麼做才好吃？
3樓：匿名使用者
主料<>
全麥麵粉。100g
中筋麵粉。100g
奶粉45g太白粉35g
紅蘿蔔絲。100g>輔料油適量。
鹽適量水450g
蔥3根蛋2顆。
白芝麻15g
軟式全麥蛋餅的做法。
全麥麵粉，中筋麵粉，太白粉，兩個蛋放入盆中攪拌勻勻後，再放入紅蘿蔔絲，跟白芝麻。
蓋上保鮮膜或鍋蓋，靜置30分鐘以上。
鍋裡抹少許油，兩面煎熟即可起鍋。
鍋裡放入少許油，將蔥花蛋倒入。
蔥花蛋至半熟，放入餅皮。
兩面煎至金黃後，捲起來。
切好即可上桌享用囉。
4樓：禹州婚慶
一、食材用料：蛋 2顆、紅蘿蔔絲 100g、中筋麵粉 100g、全麥麵粉 100g
蔥 3支相剋食物、白芝麻 15g、太白粉 35g、奶粉 45g、水 450g、油 適量。
二、軟式全麥蛋餅的做法。
1、全麥麵粉，中筋麵粉，太白粉，奶粉，兩個蛋，水放入盆中，攪拌均勻，再放入紅蘿蔔絲，白芝麻。
2、拌勻後，靜置30分鐘以上。
3、鍋裡抹少許油，兩面煎熟即可起鍋。
4、鍋中加入少許，放入蔥花蛋。
5、蔥花蛋至半熟，放入餅皮。
6、兩面煎至金黃後，捲起來。
7、切好即可，淋上醬油膏，就可上桌享用囉。
5樓：終身榮譽
做法全麥麵粉，中筋麵粉，太白粉，奶粉，兩個蛋，水放入盆中，攪拌均勻，再放入紅蘿蔔絲，白芝麻。
拌勻後，靜置30分鐘以上。
鍋裡抹少許油，兩面煎熟即可起鍋。
鍋中加入少許，放入蔥花蛋。
蔥花蛋至半熟，放入餅皮。
兩面煎至金黃後，捲起來。
切好即可，淋上醬油膏，就可上桌享用羅。
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準備食材 低粉 80g 雞蛋 2個 白糖 70g 玉米油 80g 牛奶 30ml 芝麻 1把 鹽 1克 步驟 回 1.備齊材料 2.雞蛋加答色拉油加白糖加鹽手動攪勻 3.篩入低粉 4.加入芝麻 5.倒入牛奶 6.用矽膠鏟上下翻拌均勻 7.電餅鐺預熱,抹點兒油,一勺一勺舀入麵糊8.加蓋一分鐘後翻個面,...