1樓:互信互助互愛
食材明細。高筋麵粉、全麥麵粉、快速乾酵母、水、鹽、糖、奶粉、伍做沒橄欖油、黑芝麻、即溶燕麥片。
1、準備好材料。
2、麵包桶內倒入水。倒入白糖。倒入鹽。(糖和鹽不要在乙個位置),倒入奶粉。
倒入全麥粉和高粉。
4、在麵粉胡巨集中間壓乙個小孔,倒入發酵粉。
5、啟動和麵程式,15分鐘即可(這款麵包機很是給力的)。倒入橄欖油。
6、再次啟動和麵程式,15分鐘即可(全麥麵粉達到擴充套件階段就可以了)。
7、取出一點麵糰看一看效果如何。
8、倒入黑芝麻,啟動和麵程式,3分鐘即可。
9、在麵包桶內發酵或者拿出來在室溫發酵至兩倍大。取出排氣滾圓。
10、分割成二等分,滾圓,靜置10分鐘。
11、取乙個麵糰,從中間向兩邊擀成橢圓形。
12、翻面,自上而下捲起來,要卷緊哦。
13、放入麵包桶,繼續二次發酵。(目前室溫即可,如果天氣寒冷,要啟動發酵程式。)
14、麵糰發酵至2-3倍大。
15、表面刷蛋清。
16、撒麥片。
17、啟動烘烤功能,36分鐘,中色。
18、時腔納間到,香噴噴的麵包做好了。別急,開啟蓋子,帶上隔熱手套,逆時針轉動麵包桶,取出後冷卻15分鐘。
2樓:北海九道
健茄扒康返納蔽全麥,黑芝麻兔子怎麼做好吃,可以自己烤成麵包片,然後漏州抹上忌廉加上生菜烤肉片這樣放在一起比較好吃。
3樓:網友
全麥黑芝麻土司首先將高筋粉,黑芝麻粉,全麥粉,糖,酵母,水,黃油,奶粉也可以用奶代歷圓逗替,適量的鹽,這些材料一起攪成團,發酵一段時間,然後分成大小合適的塊狀腔亂,放入模具肢賣繼續發酵,發酵完成以後,放入烤箱烘烤30分鐘左右就可以了。
4樓:團隊小助手
材料。高筋純帶麵粉200g、全麥粉50g、糖40g、奶粉15g、鹽2g、水150ml、酵母4g、黃油25g、黑芝麻30g
做法。1.全部材料依次放入麵包桶;
2.將譁慧麵包桶放入麵包機;
3.選擇「粗糧麵包」程式、450g、中燒色;
4.一鍵式直到程式結束,取出晾涼切片。
小訣竅。1.黑芝麻可以換做其他個人喜歡的堅果;
2.也可以使用「意式麵包」程式替代「粗亂褲答糧麵包」程式。
5樓:志在乾坤
做法:1、加入滑鎮清所有材料和麵粉和麵。
分鐘後放入黃油、黑芝麻再和麵30分鐘。
3、取出放入烤箱發酵,發好麵糰。
4、把麵糰擀成橢圓形,捲起,再擀開信前。
捲起。5、放入模具,再次發酵,發好後刷上蛋液、撒上燕麥片,烤箱預熱,上旅喚下火180度烤25分鐘左右就可以了。
6樓:佴新壘
全麥麵粉150克,高筋麵粉100克牛奶130克黃油20克雞蛋乙個黑芝麻20克酵母四克鹽四兩糖四兩。麵粉桶,依次放入鹽,糖蛋白,牛奶全麥麵粉高筋麵粉酵母和麵20分鐘20分鐘後放入黃油,握森黑芝麻,在和麵30分鐘取出放入烤箱發酵發好的麵糰排氣後分成三份,醒15分鐘擀成橢圓形,捲起,再感慨,捲起,放入模具,再次發酵,發好後刷上蛋液撒上燕麥片,烤箱預熱上下火180度烤25分鐘左右,猜皮臘烤好的麵包脫模放涼後穗滑切片。
7樓:來自開元觀堅強的紫玉蘭
將主吵跡料的中種材料放入麵包機桶內。
選擇乙個和麵程式,將麵糰揉成團即譽咐可停止。
將麵糰滾圓,蓋上保鮮膜放入冰箱內發慶碰純酵。
待麵糰發至2—倍大,用手戳洞不回。
8樓:發燒的小旋風
健康全麥黑芝麻吐司這樣做才好吃,先橡野唯把面放入鍋內揉20分鐘,揉的時候注意溫度麵糰性狀,加入植物油後拿出發酵,梁培加入黑芝麻等待脊物稍許再次發酵,烘烤一段時間就可以了。
黑麥吐司怎麼做?
9樓:伊藉禹馳
450g吐司模1個。
原料:高筋粉270g、黑麥粉30g、砂糖30g、鹽酵母6g、水204g
黑麥吐司的做法。
1.將所有材料混合,揉成能拉出不易斷的薄膜後進行一次發酵(約1小時)
2.大約發酵到原來的2倍,將麵糰放在案板上,用手按壓,擠出裡面的空氣。
3.揉成橢圓形,等待15分鐘(中間發酵)
4.用擀麵杖將麵糰擀成約18釐公尺的麵餅,並從裡往外捲成卷,接縫揉光滑,等待15分鐘(中間發酵)
5.將麵糰放進模具裡,接縫要在正下方,進行二次發酵,直到麵糰發到模具的7,8分處。
6.放進預熱160度的烤箱中,烤大約25分鐘即可。
吐司營養知識。
吐司麵包是英文toast的音譯,粵語廣東話叫(多士),麵包切成片,經過烤的之後,才能被叫做吐司,吐司應該是麵包再加工後的產物。國內說的土司麵包在美國就叫。
bread,所謂的土司麵包。
toast)
指的是在麵包上塗上一層蒜。
黑芝麻吐司是怎麼做的
10樓:祖問壬曉昕
前言黑芝麻補肝腎,益精血,潤腸燥。用於頭暈眼花,耳鳴耳聾,鬚髮早白,病後脫髮,腸燥便秘。
材料主料:高筋麵粉250g;
輔料:鹽適量、奶粉10g、糖30g、雞蛋25g、酵母3g、水135g、黃油20g、黑芝麻15g
黑芝麻吐司。
1除黃油和黑芝麻,將其他材料放在一起,揉成麵糰,再加入黃油揉成擴充套件階段,能拉出薄膜,最後再加入黑芝麻。揉好後。
2發酵至2倍大。
3發酵好後,分成3分,揉圓,靜置5分鐘。
4取其中乙份。擀成長條,由下往上捲起。依次做。
5卷好後放入吐司模具中,進行2次發酵。
6發酵至8分滿,放入烤箱。
7烤箱預熱,170度上下火烤45分鐘。
小貼士黑芝麻要最後放。
黑芝麻核桃酥的家常做法大全怎麼做好吃
1.在玉米油中倒入過篩的糖粉和鹽,攪拌均勻。2.倒入蛋液,攪拌均勻。3.倒入過篩的低筋麵粉,拌勻。4.倒入核桃碎,攪拌均勻。5.將攪拌均勻的食材用手捏成團。6.將麵糰分成若干塊,每塊約20g,揉圓,擺放在烤盤上。7.將麵糰壓扁。8.在麵餅表面刷蛋液,中間撒黑芝麻。烤箱預熱180 將麵餅放入中層烤15...
核桃花生芝麻糊怎麼做好吃,核桃花生黑芝麻配在一起吃的功效?
主料du 未知 芝麻200克 zhi核桃仁50克 花生 50克 糯米dao500克 花生核桃芝麻糊步驟回1 準備原材答料 步驟2 將糯米炒熟,花生 核桃仁 黑芝麻炒脆 步驟3 將炒熟的糯米 花生 黑桃仁 黑芝麻倒入破壁機中,高速打碎步驟4 將芝麻粉裝儲存,取食的時候加水沖泡,一份營養美味的芝麻糊就做...
自制黑芝麻核桃糊的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料黑芝麻50 克 核桃100 克 糯米粉45 克 糖25 克 自制黑芝麻核桃糊的做法 黑芝麻炒熟 注意別炒糊了 不然營養會流失哦 然後加入料理機打碎 放涼備用 核桃剝殼,可炒可不炒,個人喜愛,反正我的是炒了的,因為炒了會更香 記得小火炒哦。加入料理機打碎 也可以不打碎 也是個人喜愛哦糯米粉也要炒 ...