1樓：戶斯冼芬
勁仔小魚是一種深海魚零食，其中的主要原料是深海魚。
1. 食材清單：深海魚是勁仔小魚的主要食材，其中包括鯷魚、沙丁魚、秋刀魚等多種深海魚類。
這些魚類的捕茄擾撈地點位於太平洋和大西洋的純淨海域，捕撈深度在海平面以下50公尺至60公尺。此外，還會根據不同種類的魚，新增一些對應的調料，如醬油、香辛料等。
2. 製作步驟：勁仔小魚的製作步驟主要包括以下幾個環節：
首先，虛洞對捕撈上來的深海魚進行篩選，選擇體格範圍在4-7釐公尺的新鮮海魚；然後進行去頭、去尾、去內臟等處理，確保魚的質量和口感；接著是醃製和烤制，讓魚肉入味併產生獨特的口感；最後是包裝，確保產品在運輸和銷售過程中不會受到環境的影顫譽旦響。
總的來說，勁仔小魚的食材選擇和製作步驟都符合深海魚的特性和要求，確保了產品的高品質和獨特口感。
2樓：小三輪走天下
對，勁仔小魚是用深海鯷魚製作而成的。可能有些人對於這種魚不是很瞭解。深海鯷魚中的營養非常多，它裡碰稿絕面含有優質dha、蛋白質、魚油等。
而且他們家笑姿用的配料也是很好的，從全國各地精選的，像辣椒滷料這些也是有商標證明的，品質安敬罩全有保障，完全可以閉眼入！
勁仔小魚的製作過程
3樓：落落學姐
一、食材。
小魚仔適量、油適量、鹽適量、生抽三勺、熟芝麻適量、蒜蓉兩勺、芝麻油一小勺、豆瓣醬。
二、製作步驟。
1、處理小魚，用剪刀從魚的頭部扯出黑黑的內臟，這一步不能忽略，不然做出來的魚會發苦；
2、取適量小魚仔用冷水泡乙個多小時後泡出鹹味，乙個多小時後，會發現水很渾濁，再多清洗三至四遍，在瀝乾水分。
3、鍋熱油，開中火油溫上公升後，轉到小火將控幹水分的魚倒進去，炸到魚有些焦黃後關火，用餘溫繼續炸，控幹油撈出來。
4、另外起鍋放幹辣椒，小火慢炸出香味，再放大蒜末炸香。炒出香味後放生抽。
5、放適量豆瓣醬，每種配料放進去都要炸出香味，再把小魚仔放進去翻炒。
6、最後撒上孜然和熟芝麻。
7、 出爐，稍冷卻即食。
4樓：網友
我不知道怎麼做的，挺好吃，20151205我試製了一下一次性成功。方法如下。
配料：魚仔，白酒，料酒，辣椒麵，花椒麵，辣椒油，白醋，醬油。
買小魚乾要買黃色的那種。（之前錯誤，用的是白色小銀魚乾，用錯品種，應用黃色小雜魚的）
抓200克魚乾，倒入料酒和白酒一樣一半大約一酒盅多（共四五瓶蓋）
兩個特辣的幹朝天辣椒（極辣），加15顆花椒，料理機達成粉末倒入小魚乾攪拌。
加幾滴醬油，別加抽。千萬記住是幾滴讓魚稍微紅點，可別整成太紅的了！更別整成黑的了！再加一勺白醋別忘了！
加鹽就和普通炒菜用量，或稍多一點點點點也行。
再加一點味精ok，最辣的辣椒油倒入2顆蠶豆大小的量。
都攪拌均勻，然後上火蒸10分鐘左右即可！
成品比較幹，要勁道可能需要蒸好再晾乾一天最佳（如果勁道不足就多晾晾），然後可以罐頭瓶子和蓋子，消毒蒸幾分鐘取出，裝入蒸好魚乾放入冷餐室放幾天，如果太乾可以加兩三勺開水（泡椒湯估計更好）和補一兩滴辣椒油（蒸後晾乾裝瓶時）。
說明：魚乾吸水別用水衝，如果實在嫌棄不乾淨和怕有雜土味，可以先用酒浸溼潤然後迅速的衝一下控幹水，然後再次補酒和料酒也行。這個辦法可以考慮是有一點點雜土味最好去除，沖水要迅速別讓魚乾吸水了！
酒的作用非常大，去腥全靠他不可少。其實切幾個蔥絲和薑絲和魚乾混合蒸應該更好。魚本身是甘甜發甜的不需要加糖。
本人方法基本成功，如有同學實驗可以繼續改進。
罐頭瓶裡放乙個禮拜嚐嚐吧，味道不錯！
5樓：網友
食材明細。
小魚仔適量。
油、適量。鹽、適量。
生抽三勺。紅燒汁一勺。
白糖一小勺。
料酒一勺。海底撈調料一小勺。
辣醬一勺。蝦醬辣椒一小勺。
熟芝麻適量。
蒜蓉兩勺。芝麻油一小勺。
幹辣椒粉適量。
小魚仔的做法步驟。
1、新鮮小魚仔洗淨，晾乾。用料酒、生抽醃製一會兒2、鍋熱油，加入海底撈調料一小勺、辣醬一勺、蝦醬辣椒一小勺、生抽、紅燒汁、鹽、白糖。放入醃製好的小魚仔油鍋稍煎一會兒，魚仔熟了以後出鍋。
出鍋前撒入蒜蓉（蒜蓉先製備好蒜切碎，用鹽、芝麻油調和後裝入玻璃器皿放入冰箱儲存）和幹辣椒粉。
3放入錫箔紙上烤盤中。撒上熟芝麻。
4烤箱260攝氏度，30分鐘。
5出爐，稍冷卻即食。
勁仔小魚是用什麼做的呀？
6樓：君如玉兔之
勁仔小魚是麥穗魚做的。麥穗魚是鯉亞目，鯉科，鮈亞科，麥穗魚屬的一種魚。亞洲的原住民，但因引入歐洲而成為了當地的入侵物種。
是我國重要的經濟魚類。常見於江河、湖泊、池塘等水體。生活在淺水區。
遲笑屬於雜食動物，主食浮游動物。 <
勁仔小魚是麥穗魚做的。麥穗魚是鯉亞目，鯉科，鮈亞科，麥穗魚屬的一種魚。亞洲的原住猛謹民，但因引入歐洲而成為了當地的入侵物種。
是我國重要的經濟魚類。常見於江河、湖泊、池塘等水體。生活在淺水區。
屬於雜食動枝旦基物，主食浮游動物。
黃魚是深海魚嗎，黃魚是深海魚嗎 黃魚是淡水魚還是海水魚
黃魚屬於深海魚。黃魚分為大黃魚，小黃魚。主要分佈於黃海南部 東海和南海 朝鮮西海岸。大黃魚平時棲息較深海區，4 6月向近海洄游 產卵，秋冬季節又向深海區遷移 小黃魚春季向沿岸洄游，3 6月間產卵後，分散在近海索餌，秋末返回深海，冬季於深海越冬。深海魚生活在百米以下深海區域，所以對於其捕撈方式只能是遠...
深海魚頭的清蒸做法， 清蒸深海魚頭怎麼做
胖魚頭半隻 約1000克 青紅剁椒各50克.配料 適量的鹽 白糖 味精 胡椒粉 食用油 生薑片 蔥斷 大蒜頭 黃酒.做法1 胖魚頭洗淨撒上鹽 白糖 味精 胡椒粉 食用油 生薑片 蔥斷 黃酒.青紅剁椒醃製30分鐘。2 鍋內加水開大火煮開，將醃好的胖魚頭放籠屜上蒸，大火蒸煮。3 蒸煮大約時間為15 18...
吃深海魚油可以預防老年痴呆嗎，我們常吃的魚和魚油有什麼好處嗎
甘麥大棗湯方 甘草三錢 小麥一升 一碗 大棗十枚 上三味，用水六碗，煮取三碗，分溫三服。原方中，小麥一升，改成一碗。製作時，可以適當掌握小麥 水的用量。中醫認為，小麥是心之谷，五穀雜糧中，唯小麥是入心臟的，能夠滋補心氣。甘草 紅棗能夠生津液，把津液補足。其它症狀再根據臨床決定用藥。甘麥大棗湯，還可以...