1樓：李和霖
<>材料。中筋面慎粗粉 75克、雞蛋(室溫) 2顆、牛奶 270毫公升、西式香腸 2-3根、綠花椰菜 適量、
新鮮香菇與梗 適量、小番茄 適量、鹽 少許。
做法。1）於玻璃容器中將過篩的麵粉加入蛋拌勻，再慢慢加入牛奶。鹽拌成麵糊，蓋上保鮮盒蓋放入冰箱約10分鐘；
2）取另乙個玻璃容器，在容器裡放入少許橄欖油均勻搖勻容器面，將麵糊倒入後放入香腸。綠花椰菜。番茄。香菇等材料；
3）放入此中已預熱200℃烤箱烤約35-40分鐘，烤時會膨脹呈現金黃色，烤好後不要馬上拿出等約10分再拿出，可單吃or搭配番茄森孝山醬 / 辣醬。
2樓：海天二度
好，香腸乙個下部怎麼做？按照常規的方法做是比較好。
3樓：匿名使用者
約克郡布丁的做法步驟 1. 將除了食用油之外所有主料混合並拌勻。 2.
將麵糊過篩。 3. 覆銀衡蓋保鮮膜，放入冰箱冷藏散則至少兩小時後，取出回溫備用。
衝搏棚 4. 在模具中倒入少許食用油，沒過模具底部即可。 5.
放入預熱至200度的烤箱內烘烤約5分鐘。 6. 將回。
約克夏布丁的做法
4樓：黑巖射手丶
中筋麵粉 140克。
純牛奶 210毫公升。
雞蛋 4個。
鹽 2克。冷水 10毫公升。
黑胡椒 少量 1、將雞蛋、牛奶混合攪拌均勻。
2、篩入麵粉、鹽、黑胡椒攪至麵粉無顆粒。
3、將麵糊放入冰箱冷藏半小時以上。（傳統上一般是早上做麵糊，中午或晚上烤）
4、烘烤前取出麵糊，室溫下回溫後將冷水調入麵糊中混合均勻。
5、烤箱預熱210度，模具內塗抹黃油，先入烤箱約4-5分鐘。
6、取出模具倒入麵糊約6-7分滿。
7、中層、上下火，烤30分鐘直至表面酥脆，略為焦黃即可。 1、烤約克夏布丁要先塗黃油入烤箱預熱，熱後再倒入麵糊烘烤，這樣布丁才會爬的高。
2、麵糊靜止放置目的是減少麵粉筋性。
3、做約克夏布丁的烤模實際上可以很隨意，最初的人們做約克夏布丁的時候根本沒有模，直接將麵糊倒入大烤盤裡烤，烤完後取出切塊大家分著吃。
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