1樓：匿名使用者
原料：雞腿、小蔥、蠔油、老抽、料酒、蜂蜜、生抽、食用油、食鹽、生薑、辣椒粉。
做法步驟：第1步、用竹籤在雞翅上扎小孔，然後加入蔥段、薑片、生抽、老抽、料酒、辣椒粉、食鹽、蠔油、食用油、蜂蜜。
第2步、用手充分抓均勻，最好是差碼多抓一會，這樣會更入味，然後蓋圓雀上保鮮膜，放入冰箱至少醃製乙個小時。
第3步、電飯煲鍋底鋪上蔥段和薑片，把雞腿放進去，醃製雞腿的料汁也倒進去。
第4步、放入電飯煲中，選擇煮飯功能煮40分鐘，中途進行翻面，上虛腔哪色會更均勻。
第5步、出鍋，澆上醬汁就可以開吃了。
2樓：劍經業
主料。雞腿。
700g洋蔥。
100g輔料。姜。10g
八角。3g鹽。3g
糖。5g老抽。生抽。10ml
蠔油。10ml
白酒。5ml
步驟。1.準昌友備原料。
2.雞腿放清水中清洗乾淨。
3.洋蔥和姜切絲。
4.用開水汆燙雞腿兩次，去掉血沫和雜質。
5.清洗乾淨的雞腿放入美的迷你食代的電壓力鍋內膽，（想更入味的在雞腿表面劃幾刀，為了保持美觀，我就省略了，慎笑最後也非常入味呢）
6.放入洋蔥和薑絲。
7.放入老抽、生抽、鹽、糖、耗油、白酒。
8.放入八角。
9.攪拌均勻， 醃製10分鐘入味。
10.加入3大勺熱水（45毫公升）
11.將內膽放入美的迷你時代電壓力鍋。
12.通電後選擇營養燉，口感選擇有嚼勁，上汽後，液晶屏顯示30分鐘倒計時。
13.聽到提示音後拔下電源，待高壓氣閥落下寬迅含後，開蓋即可食用，特別爛糊已脫骨哦，我是費了很大勁才放進盤子裡的。
如何用電飯鍋燜出好吃的雞腿懶人選單
3樓：懂視生活
第一、 雞腿買回來之後清洗乾淨，用刀在雞腿兩面各自劃兩刀，然後倒入一些生抽、白糖、耗油、食鹽醃製一下。
第二、 切點蔥段、蒜末以及薑絲或者薑片，倒進雞腿裡面一同醃製半小時，這樣能夠讓雞腿快速的入味。
第三、 電飯鍋清知春橘洗搭團乾淨，底部鋪上一層小蔥，將雞腿一一擺放進去，然後把剛剛醃製的那些汁水全部倒進去，不用加一點水，蓋上蓋子按下按鍵電飯鍋就會自動工作。
第四、 雞腿燜熟之後，電飯鍋會自動提醒並進行保溫狀態的，這時候將雞腿取出來裝盤就可以了，是不是森敬非常簡單？
燜雞腿怎麼做好吃又簡單
4樓：網友
一、啤酒雞腿。
原料：蔥、姜、蒜、幹辣椒、醬油，、白糖、啤酒、雞腿2大隻做法：1. 切蔥， 姜， 蒜， 幹辣椒段備用； 雞肉切成小塊備用。
3. 油熱一些， 下蔥薑蒜和辣椒， 略微翻炒後， 加入雞塊爆炒。
4. 加入醬油， 白糖一勺和辣椒醬一勺。 (辣椒醬不加也可), 繼續翻炒。
5. 水分收幹後加鹽。(鹽放早水分收乾的慢)6. 加啤酒， 收幹後起鍋。
二、紅燒雞腿。
材料：雞肉，醬油，糖，蔥，姜，花椒，大料。
做法：1、做水把雞腿放進去。
2、另乙個鍋點上火，放油把超過水的雞肉放進去，煸超然後放醬油和糖繼續煸超，直到雞肉掛上顏色。
3、這個時候一次性加足了水，放上蔥、姜、花椒、大料蓋上鍋蓋就不用管了，過一會翻看一下，等水收幹了雞肉也就做好了。
5樓：網友
用料雞大腿 三個。
土豆 兩個。
番茄 兩個。
洋蔥 兩個。
生抽 一瓶。
燜雞腿的做法。
雞腿剁開後，鋪在鍋底。
倒入生抽，可以適量放點花椒和八角。
土豆切塊後鋪在雞腿上面。
番茄切片，鋪在土豆上面，番茄屬於調味品。
洋蔥切片，鋪在番茄上面，洋蔥調味。
**，鍋開後，小火15分鐘左右，本道菜除生抽外，不需要新增別的調料。
打完收工，很下公尺飯的！！
6樓：長卿終慢世
1 .雞腿洗淨瀝水，兩邊打上花刀；2.倒入料酒、鹽和白胡椒粉，最後加入幹香草，醃製30分鐘；3.
黃油室溫軟化，大蒜剁碎成末，黃油和大蒜充分拌勻成香蒜黃油；4.香蒜黃油放入雞腿中，均勻抹勻在雞腿上；5 .將雞腿與醃料一起放入保鮮袋中，醃製2小時； 6.
烤盤中放入烤網，雞肉放在烤網上；7 .蓋上錫紙，格蘭仕b41烤箱熱風迴圈功能220度預熱5分鐘，烤20分鐘；8.拿掉錫紙，再烤15分鐘即可； 9.
香草烤雞腿就完成了。
以上是我為您整理的雞腿兒最好吃的做法哦，親愛的。
親愛的，您還有什麼疑問嗎？親愛的。
親愛的，如果您對我的回答滿意的話，請您動動您發財的小手給我乙個贊吧，親愛的，祝您生活愉快！身體健康！工作順利！事業有成！親愛的。
親愛的，您有疑問可以繼續追問我哦，親愛的，能為您解答疑問是我莫大的榮幸，親愛的。
7樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
蔥油燜雞腿，營養又好吃哦。製作也超簡單。
用料琵琶腿 6只。
小蔥 5根。
生抽 3勺。
老抽 1勺。
蠔油 1勺。
白糖 半勺。
食鹽 適量。
做法步驟。1、琵琶腿清洗乾淨後切成小塊，放到容器裡，加生抽，老抽，蠔油，白糖醃製半小時以上。
2、熱鍋涼油，放入蔥段，小火炸至蔥變成金黃色，撈出扔掉。
3、雞腿倒入鍋內，翻炒2分鐘，加食鹽翻炒均勻，醬汁比較鹹，放鹽的時候稍微少放一些就可以了。
4、倒入醃製時的料汁，不需要再加水或者啤酒一類的了，這些湯汁加上雞本身出的汁就夠了。
5、中火燒開後轉小火，蓋上鍋蓋燜15分鐘左右，大火收汁即可。
6、肉嫩超好吃的蔥油燜雞腿就做好了。
小貼士雞肉燉煮時還會出一些湯，加上料汁 ，完全不用再加水，但是不要用太薄或者受熱不均勻的鍋哦。還有就是要小火燉煮。
怎麼燜雞腿好吃
8樓：
雞腿、蔥、姜、蒜、大料、鹽、雞精、幹辣椒、啤酒、白糖、醬油、食用油。
1、雞腿洗淨、用燒開的水緊一下。
2、蔥、姜、蒜、大料、幹辣椒、雞腿放入鍋中，加入熱水，啤酒（根據自己口味加入），大火燉，放鹽，醬油。
3、另備鍋，放入少許油，倒入白糖，炒糖色。糖色炒好後倒入燉雞昌含腿的鍋中。
4、開鍋後，用微火燉（大火燉肉會很硬）。
5、用筷子輕扎一下雞腿，能夠穿透雞腿，就說明燉好了。洋蔥香雞腿。
材料：雞腿兩個、小洋蔥乙個。
調料：小紅椒兩個、姜一塊、大蔥一顆、油、鹽、醬油、雞精、豆豉、薑絲、辣椒粉、孜然粉、料酒、高湯。
做法：1、將雞腿洗淨、濾水、改花刀，抹上醬油、料酒醃至半小時左右；
2、較多的油，大火熱至五成熟，再將醃好的雞腿加入鍋內用中火慢療三分鐘。
3、取出雞腿，用鍋內剩下的油放大火爆炒蒜末，熗香後加入薑絲、蔥段，炒勻後再加入洋蔥片/絲。
4、炒至洋蔥片/絲變透明時，加入少許高湯。湯開後再加入雞腿、兩個剪開口的小紅辣椒、綴些辣椒粉，燜十五分鐘。
5、十五分鐘後，加入鹽、雞精調味，再點入孜然粉炒勻後即可盛盤。
下面介紹土豆燉雞腿的做法：
準備用料；雞腿、土豆、鹽、老抽、姜、料酒、生粉、大料。
1、雞腿在水中浸泡，為了解凍。浸泡時間依據雞腿解凍程度氏迅散。
2、兩個土豆，削皮，切成小塊兒。浸泡在水中沉澱澱粉。
<>4、熱鍋-倒油-放八角/大料、幹辣椒、蒜瓣嗆鍋。待炒出香味，放入醃製好的雞腿大火炒4-5分鐘。
放兩碗清水，中火燉30-35分鐘。出鍋前10分鐘放入土豆。視乎個人口味，可放入少量糖和豆瓣醬調味。
5、成品。<>
9樓：日照趕海找鐵哥
雞腿怎麼做好吃呢？首先將雞腿醃製，然後雞梁遲皮朝下拿渣消，然後翻面，最後消知在鍋中煎熟即可出鍋。
10樓：天幕網路
加入白糖鋒緩核和料酒是關哪啟鍵銀掘。
11樓：廚娘小寧
嫩炒雞腿肉瞎世的做磨喚肢法鏈橋。
12樓：小微的美食
三個雞腿居然明枯沒夠吃，激者洞真的好好吃做法簡單又好嫌絕吃。
13樓：雙龍美食美味人生
雞腿這樣做，兩個雞物彎腿雹螞慶沒夠吃的源握。
14樓：左岸美食記
週末孩子態磨的同學來家裡做客，吃完後不肯走了，滑閉物怎麼辦信液？
15樓：耿鈮
懶人雹模叢雞腿源櫻做法，好吃碼枝不麻煩。
16樓：joe的小作坊
學備簡族會了這種方法做咐攔雞腿絕對好仿弊吃。
17樓：網友
好李滾銀吃的需要時哪宴間沉澱備神。
18樓：網友
告我察滾你敗敏餘家缺啥，拿顫我來。
19樓：a師兄美食
雞模轎局腿帆槐教程旦讓。
最簡單的燜雞腿做法
20樓：堅持實現夢想
香菇燜雞腿的做法。
1.準備好雞腿。
2.幹香菇提前兩小時放入溫水中泡軟。
3.配料準備好。
4.把泡好的香菇洗淨瀝乾水分切成片，大蔥切段、姜蒜切成片備用。
5.將雞腿斬成塊放入冷水中清洗掉血水。
6.鍋中加冷水把雞腿放入，加入適量的料酒，開大火煮至沸騰，撇去浮末煮兩分鐘就可以將雞腿撈起瀝乾水分。
7.鍋中放入玉公尺油小火下花椒粒炒香後將花椒粒撈出不要。
8.把幹辣椒放入鍋中小火炒至變色。
9.放入姜蒜片爆香。
10.把雞腿放入鍋中拌勻。
11.加入料酒。
12.加入生抽。
13.把香菇放進鍋中一起炒兩分鐘。
14.加入淹過雞腿的開水。
15.把雞腿轉入電燉鍋中，加入蔥段和適量的鹽蓋上鍋蓋燜20分鐘即可。
16.成品上桌！
用料雞腿 6只。
料酒 1勺。
醬油 1勺。
姜 4片。豆瓣醬 1勺。
燜雞腿的做法。
1，雞腿
怎麼做好吃，懶人版土豆雞塊面的家常做法
所需食材 土豆適量 雞腿一個 蔥薑蒜少許 醬油少許 鹽 糖適量 八角 桂皮少許 胡蘿蔔一根 面一個製作方法 1 雞腿切塊 土豆切塊 2 雞腿先用平底鍋稍微煎一下，去除多餘的雞油。3 用蒜末 八角桂皮爆鍋炒香，倒入雞塊翻炒2分鐘。4 倒入土豆塊 胡蘿蔔塊，加入少許醬油 糖 十三香，加入水沒過食材。5 ...
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用料雞腿 8只 大蔥 3小段 八角 3顆 花椒 5g 生抽老抽 蠔油喼汁冰糖薑片滷雞腿 直逼廣九直通車雞腿 的做法 雞腿洗淨焯水 用自來水急衝一下，這樣雞皮會比較有彈性，以免紅燒後雞皮先爛了，影響賣相。準備好要用的配料 薑片 大蔥 八角 花椒 將雞腿 配料放入大鍋內，加沒過雞腿的清水 加3勺喼汁 6...