家庭版壽司怎麼做好吃,家庭版壽司的家常做法

2022-04-06 00:50:22 字數 5641 閱讀 6470

1樓:今夕何夕是朝夕

用料: 鹽:適量米飯:

一碗沙拉醬:適量白糖:適量番茄醬:

適量壽司醋:適量胡蘿蔔:適量黃瓜:

適量火腿腸:適量肉鬆:適量鴨蛋:

1個海苔紙:1張

收起步驟:

1準備好食材。

2將鴨蛋用平底鍋攤成一張蛋餅。

3蛋餅切成條狀。

4將胡蘿蔔,黃瓜,蛋皮,火腿腸個切成絲,並準備好肉鬆。(肉鬆可加可不加)

5米飯加壽司醋,少許白糖和鹽拌勻。(各比例是5:5:1)6海苔紙平鋪在竹捲上。

7接著平鋪上一層米飯。

8塗上一層番茄醬調味。

9碼好所有食材。

10擠上一些沙拉醬。

11接著撒上一些肉鬆。

12開卷。

13卷好的樣子。

14改刀工切(切掉頭尾)

15成品圖。

16擺拍。

17再來一張~

2樓:豪傑飛鴻

主料黃瓜50克生菜10克雞蛋1個魚丸50克蟹足棒50克火腿腸50克熟米飯200克 輔料蘋果醋適量雞精適量鹽適量烤紫菜適量

步驟家庭版壽司的做法步驟11.將火腿切成寬一釐米的段。

家庭版壽司的做法步驟22.將黃瓜,生菜,魚丸,雞蛋餅切成寬一釐米的段,蟹足棒和魚丸入沸水中煮熟。

家庭版壽司的做法步驟33.雞蛋液在鍋中煎成蛋餅,切成長條。

家庭版壽司的做法步驟44.新蒸熟的米飯打散,盛出一碗,倒入少許蘋果醋,撒入適量鹽,雞精拌勻。

家庭版壽司的做法步驟55.這是火腿腸壽司。

家庭版壽司的做法步驟66.這是蟹足棒壽司。

家庭版壽司的做法步驟77.這是魚丸壽司。

家庭版壽司的做法步驟88.分別用壽司簾卷好,然後切開即可。

3樓:肖瑤吖

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的做法,家庭版壽司怎麼做好吃,家庭版壽司的家常做法

4樓:林夕的微笑

食材用料

米飯一碗相剋食物

海苔紙1張

壽司醋適量

鴨蛋1個相剋食物

胡蘿蔔適量相剋食物

火腿腸適量

黃瓜適量相剋食物

肉鬆適量

沙拉醬適量

番茄醬適量相剋食物

鹽適量白糖適量相剋食物

家庭版壽司的做法

家庭版壽司的做法**11.準備好食材。

家庭版壽司的做法**22.將鴨蛋用平底鍋攤成一張蛋餅。

家庭版壽司的做法**33.蛋餅切成條狀。

家庭版壽司的做法**44.將胡蘿蔔,黃瓜,蛋皮,火腿腸個切成絲,並準備好肉鬆。(肉鬆可加可不加)

家庭版壽司的做法**55.米飯加壽司醋,少許白糖和鹽拌勻。(各比例是5:5:1)

家庭版壽司的做法**66.海苔紙平鋪在竹捲上。

家庭版壽司的做法**77.接著平鋪上一層米飯。

家庭版壽司的做法**88.塗上一層番茄醬調味。

家庭版壽司的做法**99.碼好所有食材。

家庭版壽司的做法**1010.擠上一些沙拉醬。

家庭版壽司的做法**1111.接著撒上一些肉鬆。

家庭版壽司的做法**1212.開卷。

家庭版壽司的做法**1313.卷好的樣子。

家庭版壽司的做法**1414.改刀工切(切掉頭尾)

5樓:肖瑤吖

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家庭版壽司怎麼做好吃,家庭版壽司的家常做

6樓:匿名使用者

食材明細

紫菜適量

米飯適量

芒果兩個

火腿腸一根

甜沙拉醬適量

黃瓜適量

肉鬆適量

蘋果醋適量

清淡口味

技巧工藝

一小時耗時

高階難度

家庭版壽司的做法步驟

1準備材料。

2火腿腸,芒果分別切成條。

3竹簾上鋪一張紫菜。

4然後鋪一層米飯(米飯蒸好後稍微晾涼,然後加蘋果醋調拌)。

5手套到保鮮袋中把米飯摁壓緊實。

6摁壓米飯,也是在包壽司讓成品看起來不鬆散的一個重要的步驟,特別是有包不緊的朋友更要試試這個方法。

7在摁壓好的米飯上鋪一層保鮮膜。

8這個是米飯外包的,然後翻轉過來,竹簾還是在最下面,紫菜在最上面。

9在紫菜上塗一層沙拉醬。

10擺上黃瓜和芒果。

11卷的第一下要摁壓一下定型,餡都要包進去,也不能太用力,紫菜會破,餡會爆出來。

12然後慢慢的拉著竹簾往前卷,保鮮膜不要包到壽司內心中,包在米飯的最外面一圈就可以,不然吃的時候就麻煩了,最後整根摁壓定型。

13甜的外包的壽司卷就做好了,保鮮膜不用拿掉,直接切圈就好,比較好擺放,這樣不會粘。

14接下來是內包的,還是甜的口味,這就沒什麼好說的了,米飯上塗沙拉醬,然後放上黃瓜,芒果。

15最後包鹹的,加沙拉醬,黃瓜,火腿腸,肉鬆。

版壽司怎麼做好吃,家庭版壽司的家常做法

7樓:匿名使用者

大米飯涼後與蘋果醋或壽司醋攪拌均勻。

雞蛋打散,入平底鍋烙成薄蛋皮。

準備所有輔料:胡蘿蔔剁成茸,黃瓜和火腿切成條,雞蛋餅切成條。

壽司簾上鋪一張海苔,毛面向上,鋪上調味後的米飯,撒點胡蘿蔔蓉增色。

所有輔料放完後,捲起。

定型後,利刀沾水切成壽司卷即可食用。

怎麼做好吃,家庭版壽司的家常做法

8樓:咿婷

主料黃瓜50克生菜10克雞蛋1個魚丸50克蟹足棒50克火腿腸50克熟米飯200克 輔料蘋果醋適量雞精適量鹽適量烤紫菜適量

步驟家庭版壽司的做法步驟11.將火腿切成寬一釐米的段。

家庭版壽司的做法步驟22.將黃瓜,生菜,魚丸,雞蛋餅切成寬一釐米的段,蟹足棒和魚丸入沸水中煮熟。

家庭版壽司的做法步驟33.雞蛋液在鍋中煎成蛋餅,切成長條。

家庭版壽司的做法步驟44.新蒸熟的米飯打散,盛出一碗,倒入少許蘋果醋,撒入適量鹽,雞精拌勻。

家庭版壽司的做法步驟55.這是火腿腸壽司。

家庭版壽司的做法步驟66.這是蟹足棒壽司。

家庭版壽司的做法步驟77.這是魚丸壽司。

家庭版壽司的做法步驟88.分別用壽司簾卷好,然後切開即可。

9樓:***xx涼城

- 用料 -

紫菜4張

米飯1碗

黃瓜1根

雞蛋2個

火腿腸2根

榨菜1包鹽適量

胡蘿蔔適量

- 做法 -

1.黃瓜和火腿腸切長絲備用

2.雞蛋加入適量胡蘿蔔碎煎好切絲備用,榨菜去包裝袋備用3.鋪好紫菜,將米飯均勻的塗在紫菜上,擺好雞蛋絲、黃瓜絲、榨菜和火腿腸

4.沿一邊捲起,卷的時候卷的緊一點。

5.將卷好的壽司切成適當厚度就可以了

10樓:肖瑤吖

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超簡單家庭版壽司的做法步驟圖,怎麼做好吃

11樓:a**費

用料海苔 一張

米飯 一碗

蟹棒 兩根

黃瓜 一根

肉鬆 一小碗

壽司醋 三勺

壽司簾 一張

超簡單家庭版壽司的做法

米飯澆上壽司醋,拌勻。備用。

蟹棒煮熟,備用。

黃瓜切細長條,備用。

海苔放在壽司簾上,上面鋪上米飯,壓實。

在米飯上依次放上蟹棒,黃瓜,肉鬆。

用壽司簾先捲起來放上蟹棒黃瓜的部分,然後再一點一點緊緊地捲起來。

卷好之後,重新用壽司簾整個捲住。壓實。

刀上蘸上水,切好。

家庭版壽司怎麼做?

12樓:畸形的豬

自制壽司

材料壽司簾 一個、海苔 適量、大米 一碗、黃瓜 兩根、火腿腸 兩根、雞蛋 三個、裡脊肉 適量、壽司醋 適量、壽司醬、食鹽 少許、料酒 適量

做法1、將大米淘洗乾淨,加入水,放入高壓鍋。

2、用鹽和料酒將裡脊肉清洗乾淨,切片,放如高壓鍋中,將米飯和裡脊肉蒸熟。

3、將購買的壽司簾清洗乾淨,晾乾,鋪上一層海苔。

4、將雞蛋打入碗中,用筷子攪拌均勻,將電餅鐺預熱,底部刷一層油,加入雞蛋液,成雞蛋餅皮後取出,晾涼,將蒸好的裡脊肉取出,晾涼後切成條狀,擺放到海苔上,將米飯盛出,抖散,晾涼。

5、將化工股啊切成長條,將火腿腸切成長條,將雞蛋餅皮捲成長條,將步驟五中的所有材料擺放到海苔上。

6、將壽司簾捲起,壓緊,用刀切成平常吃的壽司大小就可以了,怎麼樣,是不是超級簡單呢。壽司裡的菜可以根據自己的喜好來進行搭配哦。最後可以蘸上醬油和醋食用。

13樓:肖瑤吖

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家庭壽司的做法,家庭壽司怎麼做好吃,家庭壽司

14樓:匿名使用者

食材用料

大片紫菜5片

黃瓜半根相剋食物

雞蛋1個相剋食物

火腿腸1根

鹽漬蘿蔔5條

米飯兩碗相剋食物

壽司醋適量

熟芝麻適量

香油適量

千島醬適量

壽司簾一塊

家庭壽司的做法

1.雞蛋打散備用。

2.雞蛋液倒入鍋中,煎成蛋皮,放置溫熱後切條。

3.把所有食材切成均勻的條狀備用。

4.熟米飯,加入適量的壽司醋,熟芝麻,香油拌勻,放置溫熱備用。

5.壽司簾洗淨擦乾

放在乾淨的砧板上

紫菜光滑面向下粗糙面向上放在壽司簾上

6.用飯勺將米飯均勻平鋪在紫菜上但不要太厚,最後留一節手指長的紫菜不要鋪米飯,留著封口用。

7.米飯上面擠上適量的千島醬。

8.然後把準備好的食材從紫菜下端依次往上放9.開始從下往上卷壽司簾,卷的時候注意不要把簾子捲進飯裡。

邊卷邊向上拉拉簾子,每卷一圈都要用手握緊固定,捲到最後的地方,停下來在剩下的紫菜上面抹一點清水,再卷,這樣紫菜就能貼的很緊也不會鬆散。

10.卷好以後用力握緊,固定好形狀,以免散掉。

然後散開簾子就成形了。

11.依照前面幾步把所有壽司卷好。

12.然後將刀兩邊抹點食用油,垂直切下

每塊壽司大約1.5釐米大小即成

用手機看這道菜做法

小貼士壽司醋也可以自制,鹽2克、白砂糖10克、白醋20克。攪拌至糖融化就可以當壽司醋了。

15樓:匿名使用者

食材用料

紫菜4張

米飯1碗

黃瓜1根

雞蛋2個

火腿腸2根

榨菜1包

鹽適量胡蘿蔔適量

家庭壽司的做法

1.黃瓜和火腿腸切長絲備用

2.雞蛋加入適量胡蘿蔔碎煎好切絲備用,榨菜去包裝袋備用3.鋪好紫菜,將米飯均勻的塗在紫菜上,擺好雞蛋絲、黃瓜絲、榨菜和火腿腸

4.沿一邊捲起,卷的時候卷的緊一點。

5.將卷好的壽司切成適當厚度就可以了

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