咖哩雞怎麼燒？
1樓：匿名使用者
健康功效：土豆：和胃、解毒、消腫。
胡蘿蔔：養肝明目、健脾、化痰止咳。
青椒：增強免疫力、抗氧化、抗癌防癌。
食材用料：雞胸 公尺飯相剋食物 土豆相剋食物 胡蘿蔔相剋食散納物 青椒相剋食物塌掘野 洋蔥相剋食物。
塊狀咖哩 椰子粉 鹽 黑胡椒 橄欖油。
準備所需要的食材。
土豆胡蘿蔔去皮切丁。
青椒和洋蔥也切成小丁。
雞胸肉切丁，用橄欖油和黑胡椒拌勻。
鍋燒熱放入適量橄欖油。
放入土豆丁煸炒。
煸炒到土豆表面變的微黃盛出。
8.放入胡蘿蔔煸炒幾下。
9.炒好的胡蘿蔔盛出。
10.放入洋蔥和雞丁翻炒。
11.雞丁變色後放入炒好的胡蘿蔔丁和土豆丁。
12.倒入沒過所有食材的熱水，大火燒開，小火煮10分鐘。
13.放入咖哩塊，用鏟子輕輕攪拌至咖哩塊融化。
14.放入椰子粉攪勻。
15.放入青椒丁翻炒均勻。
16.放入適量的鹽調團喊味，小火煮至湯汁變的濃稠，關火出鍋。
2樓：日照趕海找鐵哥
蠔油生菜怎麼做羨舉返？雞兄飢答虧肉切塊，加入料酒生薑醃十分鐘，油鍋中下入雞肉，倒入調料土豆攪拌均勻，鍋中燜20分鐘即可。
3樓：醇味坊
鹹香鮮運乎美咖旁耐悉喱雞，畝基下飯一流。
如何煮咖哩雞？
4樓：匿名使用者
咖哩雞的做法。
主 料： 雞肉半隻，洋蔥一到兩個，土豆中等大小的四到五個，胡蘿蔔一到兩根；
輔 料： 固體狀咖哩塊，鹽，味精，白胡椒粉，料酒，老抽均適量。
做 法：1、雞肉洗淨垛塊，用胡椒粉，料酒，老抽（要提醒一點的是，加了醬油顏色比較深，如不愛此道著可以只用鹽）碼味，待用；土豆，胡蘿蔔削皮，切成適當大小，洋蔥切塊；自土豆塊中分出三分之一放於一小鍋中用水煮（千萬不能加鹽），待煮至鬆軟後，撈出，製成土豆泥待用；
3、復加油，加入胡蘿蔔和剩餘洋蔥炒，炒至香味出現，加入炒過的雞肉，翻騰一會兒，加入熱水煮（有高湯更好啦，但是因陋就簡的用熱水也沒錯）；
4、待鍋中之物的浮沫四溢，除之，逐加入咖哩塊，熬；（此過程耗時良久，但不能將其放於火上聽之任之，需時時觀察其動態，以免生鍋（四川話，意思是燒糊的前奏）；
5、待肉爛，胡蘿蔔軟之時（不用寫洋蔥的狀態了吧，早都煮得魂兒都沒有了），放入事先準備好的土豆泥（這個東西的作用此時體現了，就是為了讓整鍋咖哩濃濃稠稠，香香糯糯）;
6、加鹽，味精調味，起鍋即可。
5樓：匿名使用者
烹製材料(三人份) 材料：光雞(1只，760克)、番茄(1只)、土豆(1只)、洋蔥(1/4只)、紅蔥頭(2粒)、椰漿(1/2杯)、黃咖哩醬(1包，50克) 醃料：生粉(2湯匙)、海天特級金標生抽王(2湯匙)、白糖(1/2湯匙)、料酒(1湯匙) 調料：
油(3湯匙) 1、光雞洗淨斬塊，加入2湯匙生粉、2湯匙海天特級金標生抽王、1/2湯匙白糖和1湯匙料酒抓勻，醃製30分鐘。 2、番茄去蒂，切成塊；土豆去皮，也切成塊；洋蔥切片，紅蔥頭切碎。 3、燒熱3湯匙油，炒香紅蔥頭和洋蔥片，倒入番茄拌炒2分鐘，炒至番茄變軟出水。
4、倒入雞塊翻炒均勻，炒至雞肉變白，注入2碗清水，與鍋內食材一同攪勻。 5、倒入土豆塊拌勻，加入黃咖哩醬攪散，加蓋大火煮沸，改中小火燜煮20分鐘。 6、開大火收至湯汁近幹，淋入1/2杯椰漿拌勻，即可出鍋。
廚神貼士 1、雞肉應先醃一下，接著下鍋拌炒至變色，再加入清水和黃咖哩燉煮，可使雞肉更加入味好吃。 2、洋蔥和番茄都要爆炒一下，洋蔥炒軟後會釋放出甜味，來中和黃咖哩的辣味；番茄炒軟出水，可避免炒雞肉時易粘鍋。 3、土豆與咖哩雞同燜煮時，不宜開大火久煮，否則土豆容易軟爛不成型，影響成菜外觀。
4、咖哩與椰漿是最佳伴侶，在咖哩雞中加入椰漿，一來可以減輕辣味，二來可以增加咖哩香醇的口感。 5、咖哩有粉狀、膏狀和塊狀之分，都適合用來做咖哩雞，建議購買進口的咖哩，這樣才能使成菜味道正宗。
6樓：匿名使用者
材料：（供4人品嚐，濃淡、分量因人而異）
雞或雞翅膀……斤。
醬油………1湯匙。
洋蔥………1個。
白酒………1/2湯匙。
姜………4片。
水………6碗。
香芹………1束。
鹽………1茶匙。
馬鈴薯………3個。
油………3湯匙。
紅蘿蔔………1個。
咖哩膏………2塊。
白沙糖………1湯匙。
怎麼做咖哩雞？
7樓：醇味坊
鹹香鮮美咖哩雞，下飯一流。
8樓：魯姐美食
蠔油生菜怎麼做？雞肉切塊，加入料酒生薑醃十分鐘，油鍋中下入雞肉，倒入調料土豆攪拌均勻，鍋中燜20分鐘即可。
9樓：陰秀榮務錦
準備雞肉或是雞塊，姜、一般的作料、土豆、青椒、洋蔥（蔬菜根據個人喜好分配數量）。
去超市買那種做咖哩雞的咖哩作料、那種盒裝，塊狀的，簡單方便。咖哩粉不太好用！
1、雞塊放鹽、一點點澱粉醃製，可以加一點五香粉。半個小時後，放入清水**過水（有時候我會多煮一會兒，有時候又沒過水，吃起來差不多）
2、鐵鍋燒熱放油、加薑片。炒一會倒雞塊，炒幾分鐘，加入開水（剛剛莫過就好），加鹽。
3、大概二十分鐘後，等雞肉9分熟了，倒入土豆塊、青椒（切大方快）、洋蔥（切片）煮到土豆爛爛的。
4、關小火，放入買來的咖哩作料，就是那種塊狀的，等熬化了差不多就好了。
這是本人親身體驗。關鍵是去超市買那個咖哩雞的作料哦，可以不加其他的香料了，大概6元左右吧，好又多有賣的。
弄完了和飯一起吃就行啦！
10樓：網友
雞肉切小塊 配菜切丁 下鍋炒至金黃 加鹽 雞精 蓋上蓋子燉五分鐘 湯汁濃稠出鍋。
怎樣去咖哩雞，怎樣煮咖哩雞
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咖哩雞翅的做法咖哩雞翅怎麼做，咖哩雞翅的做法步驟圖，咖哩雞翅怎麼做好吃
主料雞翅8個 胡蘿蔔1根 土豆1個 洋蔥半個 百夢多咖哩塊7 8小塊 輔料椰漿 可用三花淡奶或牛奶代替 適量 咖哩雞翅的做法步驟 1.雞翅清洗乾淨控幹水分後，用刀兩面各劃幾刀 以便入味 2.調入一點點鹽，雞精，黑胡椒粉抓勻醃製片刻 3.胡蘿蔔土豆去皮切成滾刀塊，洋蔥切大塊 4.鍋中放水燒開後，入少許...
怎樣做吻跡 就是咖哩雞
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