1樓：蒿元修衛雪
微波爐做餅乾：
準備好麵粉、杏仁、泡打粉、雞蛋、蘇打粉、黃油、白糖，另外您還需要準備好乙個具有燒烤功能的微波爐、打蛋器、量勺、毛筆。把120克黃油放入容器中，將100克白糖倒入容器中，這樣的黃油在通常的大超市都可以買到，像這樣的量勺在賣廚房用品的地方可以買到，價錢大約是5塊錢一套。您家中如果沒有打蛋器，也可以把幾根筷子握在一起代替。
做完的麵粉用"餅乾模子"壓出形狀，ok後模子拿開，把面團團放入微波爐的燒烤狀態下，補充一下：微波爐在燒烤狀態下不能調節溫度，只能設時間，通常我們在燒烤狀態下設4分鐘為宜。4分鐘後香甜酥脆的杏仁餅乾做成啦。
三分鐘微波爐餅乾做法：
材料(忌廉80克，砂糖40克，雞蛋乙個，牛奶100cc,鬆餅粉150克)
方法：先將融化的忌廉與砂糖攪勻後順序加入雞蛋。牛奶，最後在加入鬆餅粉慢慢攪勻，盤子上平鋪烘培紙，以湯勺在紙上塗勻厚度，放入微波爐以強火烘烤3分鐘。拿出來趁熱以模型押出形狀即可。
微波爐小餅乾！
材料：低粉，黃油，巧克力，花生碎，葡萄乾（這些果仁可以根據自己的口味來肆廳調節）糖，雞蛋乙個。
做法：把黃油融化，低粉，糖，還有果仁倒入盆中，用黃油和麵，不要問我準確的比例哦，只要黃油能把麵粉柔成光滑就好了（是不嫌腔是很不夠專業呀，接著只要把柔芹雹衫好的面揪一小塊下來，在手心中壓成小圓餅就好了，在烤盤中抹上一層黃油，把小餅乾擺好，刷上一層蛋液，再微波爐的燒烤檔烤7分鐘就好了！！
2樓：位同書戴秋
工具：擀麵杖、案板、烤箱、打蛋器、餅乾模子。
材料：雞蛋，麵粉，煉乳，黃油，蛋清。
3樓：一網情深的阿慧
一、電烤箱：一般都用電烤箱取代爐壁烤箱，電烤箱通電就能用，使用起來更加方便，可以用來烤餅乾、蛋糕和麵包等點心，還可以用來烤蔬菜和肉類。
做餅乾需要什麼工具？從簡單到複雜，愛上自己手動做餅乾！
二、擀麵杖：擀麵杖是一種用來壓制麵皮的工具，多為木質。一般長而大的擀麵杖多用於擀麵，短而小的擀麵杖多用來擀麵皮。
做餅乾需要什麼工具？從簡單到複雜，愛上自己手動做餅乾！
三、電動攪拌器：電動攪拌器主體是電機，配有打蛋頭和攪面棒兩種攪拌頭。電動攪拌器可以使攪拌的過程變得更加快捷，使材料攪拌更均勻。
做餅乾需要什麼工具？從簡單到複雜，愛上自己手動做餅乾！
四、手動攪拌器：手動攪拌器是烘焙時必不可少的工具之一，主要用來攪拌材料，也可用於打發蛋白、黃油等，但使用起來比電動攪拌器更費時、費力。
做餅乾需要什麼工具？從簡單到複雜，愛上自己手動做餅乾！
五、電子秤：電子秤，又叫電子計量秤，適合在西點製作中稱量用量必須準確的材料，如麵粉、抹茶粉、細砂糖、黃油、蛋液等。
做餅乾需要什麼工具？從簡單到複雜，愛上自己手動做餅乾！
六、量匙：量匙是在烘焙時量取小用量配料的工具。量匙的規格大同小異，通常為塑料材質或者不鏽鋼材質，樣式為帶柄淺勺，一套有五六隻。
做餅乾需要什麼工具？從簡單到複雜，愛上自己手動做餅乾！
七、粉篩：粉篩一般由不鏽鋼製成，是用來過濾麵粉或其他粉類材料的烘焙工具。粉篩底部呈漏網狀，可以過濾出粉類材料中不均勻顆粒，使烘焙成品口感更加細膩。
做餅乾需要什麼工具？從簡單到複雜，愛上自己手動做餅乾！
八、長柄刮板：長柄刮板是一種長柄軟質攪拌工具，主要用於將各種材料拌勻，還便於將器皿中的材料颳去乾淨，減少材料浪費，是西點製作中不可缺少的工具之一。
4樓：匿名使用者
烤箱 打蛋器（最好是電動的） 6寸或者8寸的模具 刮刀 （電飯鍋裡面的鏟子也可以用的）低筋麵粉（可以。
用普通麵粉和玉公尺澱粉8：2比例配製） 雞蛋 糖 砂糖色拉油 牛奶 泡打粉 鹽 塔塔粉（可。
以滴幾滴白醋代替)
5樓：鉞琴軒
烤箱、打蛋器(最好是電動)、蛋糕模、電子秤、量杯。
做餅乾又需要哪些工具和原料呢
6樓：樂寶廚房烘培
材料：黃油75克、糖粉60克指皮，低粉120克洞桐，提子乾少許，全蛋液15ml
工具：打蛋盆1個，打蛋器1個，油紙1張，烤箱納逗坦1個。
給你看看我做的餅乾，具體做法可見我部落格，不明白的hi我啦。
7樓：網友
烤箱 烤盤 餅乾模（就是不同形狀的那種） 還有家裡的擀麵杖和麵板 油紙（可用可不用）
材料是 黃油雀耐 麵粉 糖粉 雞蛋 油 其它的正念就根據自己的口頃清春味決定了。
怎樣做餅乾，要烤幾分鐘，烤餅乾多少度幾分鐘
一般，烤五分鐘就好了，下面告訴你具體的做法哦 餅乾的做法襪鉛 用料。麵粉。黃油。雞蛋 糖。做法。.黃油室溫下與雞蛋打至融合。.加糖 麵粉團成麵糰，放冰箱靜置分鐘。.在保鮮膜內用擀麵杖壓成薄片。.用餅乾模具壓出動物造型。.放入烤箱 中層烤分鐘即可。.烤好的餅乾香甜脆，很好吃。忌廉曲奇餅乾。材料。黃油g...
自己要怎麼做曲奇餅乾，自己怎麼做曲奇餅乾
教你曲奇餅乾方法簡單美味酥鬆的做法 佩奇同款曲奇，學會了在家自己做！自己怎麼做曲奇餅乾 教你曲奇餅乾方法簡單美味酥鬆的做法 佩奇同款曲奇，學會了在家自己做！香酥蘋果曲奇 材料 約12個 1 蘋果一個 黃油適量 紅糖1大匙 藍姆酒 rum酒 1 2小匙2 麵粉9大匙 我用低粉 黃油3大匙 約43克 紅...
寶寶愛吃的曲奇餅乾，做的時候要注意什麼？
軟度 營養。因為寶寶不能吃太硬的東西，要做的軟一點，多放些營養高的配料，增加營養。首先注意不要把餅乾烤糊了，烤糊的餅乾吃起來會很苦，其次既然是給寶寶吃的，可以適當加上一些牛奶，給寶寶補充營養物質。孩子特別愛吃曲奇餅乾，家長在家該怎麼做呢？首先我們要和麵，在面喚搜中加入可可缺鏈糰粉，糖粉和少許的鹽，和...