1樓：陽山鋪子
松茸的菜餚推薦：
燉品類】1.松茸清湯：將松茸與純水一起燉制15分鐘後，加稍許精鹽，即可食用。
清香爽口。每次每人只需20g鮮松茸即可。（也可用高湯燉制，或與蟲草、竹蓀、羊肚菌等一起燉制，但不放味精等其他調料）
2.松茸燉草雞：將洗淨的鮮松茸100g左右和洗淨備用的草雞一起燉制，只放精鹽不放味精至燉熟即可。（也可與排骨、鴿子等一起燉制）
菜餚類】1.黃油松茸：將洗淨的鮮松茸開片後，放入加熱後的黃油中煎制。待松茸充分飄香後，加入精鹽即可食用。（有條件的也可用烤箱，用錫箔紙包好塗上黃油的松茸烤制）
2.松茸蒸蛋：將雞蛋加少許水打成糊狀後，上籠蒸至六成熟時，將開片松灶納晌茸加入，繼續蒸至蛋熟即可。
3.烤松茸：將洗淨瀝乾的鮮松茸，放在炭燒板上烤制，烤至香味撲鼻時，夾入已備好醬油和鹽的小碟裡即食即用。
4.天婦羅：把切好的松茸1/4條放在由雞蛋、麵粉、鹽調製成的糊中攪拌後用溫油炸至金黃即可。
點心類】1.松茸飯：將大公尺混合一些糯公尺淘好後浸茄肢水半個小時以上，筍絲、松茸菇、胡蘿蔔絲、油炸豆腐片切絲、昆布加醬油和料酒拌勻後放置半個小時，然後混合材料另加醬油、料酒、雞粉，開電飯煲煮，最後的十分鐘時放毛豆，時間到了之後攪拌均勻即可。
2．松隱鋒茸炒飯：將松茸、雞丁（肉丁）、青豆、胡蘿蔔及鹽等一起炒香後盛出。再炒制公尺飯。之後再一起烹炒即可。
3.松茸酒： 鮮松茸切片，放入適量白酒中浸泡，數天後即可飲用。可每天飲用，強身健體。
2樓：大餓人料理
松茸的纖碰大季節，怎能錯過毀豎這個湯。吵巨集。
松茸如何食用方法
3樓：生活小當家郭郭
松茸的營養易溶入水，如果選擇煲湯並控制好溫度，將是最有營養的食用方法，不過需要消費者注意的是，一定要先把湯煲好，並且在溫度降至100℃以下時再加入鮮松茸片，之後靜置15分鐘即可食用，將滋補級松茸與老母雞一塊煲湯非常適合產婦產後食用。
2、蒸松茸。
蒸松茸也是非常有營養的食用方法，是將溫度控制在100℃之下進行烹飪，選用蒸汽不斷迴圈且最高溫度不超過100℃的蒸鍋蒸著吃，能保證滋補級松茸的49種活性營養物質不被破壞，不會隨著蒸氣流失。這樣的烹飪方法不僅保留了松茸的營養，也因為手法簡單而保留了滋補級松茸的天然美味。
3、松茸刺身。
因為松茸的生長環境毫無汙染，所以生吃鮮松茸也是一種滋補的食用方法，將鮮松茸切成片，然後輔以調料就可以食用了。松茸刺身不僅能完全保留松茸的營養成分和風味，還有抑制肥胖的作用，一篇關於松茸藥理的專業文獻證明，生吃滋補級松茸松茸有抗脂肪，抑制肥胖的功效。
4、青椒松茸。
將松茸泡發以後洗乾淨，切成博片，紅椒和青椒切成片兒，蒜切成片，在鍋中放入適量的油，燒至六成熱以後，倒入松茸爆炒出鍋，在鍋內加入適量的油，將蒜片炒香，再加入青椒，紅椒等調味品，翻炒均勻後就可以出鍋了。
5、松茸飯。
將洗乾淨的海帶放入水中，煮成海帶湯，將公尺瀝乾後，放入海帶汁中泡一小時。用吸油紙將送入擦乾淨，將松茸處理好以後，切成博片，油炸豆腐，切成細條，放在水裡面煮一下，去除掉表面的油脂，調味品，放入鍋中加熱，再將松茸和豆皮放在上邊，15分鐘以後就可以吃了。
4樓：你看看這個啊明
杞不凡說：松茸能做成哪些美食？松茸怎麼吃最好？
恰逢松茸採鮮季。市面上，新鮮松茸琳琅滿目，飄香四溢。
松茸雖珍貴，很多人卻不知道松茸應該怎麼吃。今天給大家介紹幾道極具風味的松茸美食。
松茸花膠湯。
原料：凍幹松茸適量， 花膠20g，排骨6塊，大棗6顆，生薑3片，枸杞10粒，鹽適量。
做法：1、前一夜將花膠用水泡開，約10個小時；
2、將凍幹松茸放入清水中2-3分鐘醒開，備用；
3、把排骨洗乾淨，與泡好的花膠一起加入鍋中，熬製乙個半小時；
4、將松茸加入鍋中，再熬製半小時；
5、熬好了再放鹽和枸杞，關火。完美的美容養顏花膠湯就做好了。
松茸炒蘆筍。
原料：凍幹松茸適量，蘆筍10根，2勺，鹽少許，蔥少許。
做法：1、將凍幹松茸放入清水中2-3分鐘醒開，備用；
2、汆燙松茸片；
3、蘆筍汆燙後迅速沖涼備用；
4、起油鍋煸香蔥段後加入蘆筍和松茸；
5、炒勻後加入和少量的鹽；
6、取出蔥段，自然收汁即可裝盤。
**來自網路）
松茸刺身。原料：凍幹松茸適量，芥末1g，醬油1勺。
做法：1、將凍幹松茸放入清水中2-3分鐘醒開，備用；
2、擺盤；3、芥末和醬油可放入乙個碗裡拌勻，也可分開盛放，依個人口味；
4、一盤簡單營養的松茸刺身就做好了。
作為珍貴的天然野生菌，松茸還有很多美味的吃法。關於松茸，也還有很多大家都不知道的知識。
松茸如何食用？
5樓：鯊魚星小遊戲
準備材料：新鮮姬松茸隨意、瘦肉適量、大蒜適量、雞精適量、醬油適量。
1、首先爆香大蒜；
2、陵廳首接著倒入過水後的姬松茸翻炒；
3、加入瘦肉翻炒；
4、加入一點雞精調味；
5、再來一勺醬油；
6、然後翻炒均勻；
7、最後裝盤尺數上桌即可食用。伏歷。
野生松茸能夠食用嗎 松茸的食用方法？
松茸隱襪坦是頂級食材，純天然野生的，當然可好吵以食用了，你可以上 搜尋雲南灶桐褔耕綠色良品這個店鋪，都是正宗的香格里拉松茸，價效比高。望 松茸的食用方法？ 松茸煲湯。松茸的營養易溶入水，如果選擇煲模轎湯並控制好溫度，將是最有營養的食用方法，不過需要消費者注意的是，一定要先把湯煲好，並且在溫度降至 以...
白樺茸怎麼吃，樺樹茸的食用方法與用量。
1.準備物 白樺茸粉200g 松樹芽100g 海棠花果100g 蒿子5g 連翹20g 甘草10g 製法加3l水浸泡2個小時候後，用小火煎煮2個小時，直接密封保管一天。用布過濾出的濾液加蘆薈汁200g和蜂蜜0.5kg儲存4個小時即可。用法前6天一次1小勺 飯前2小時之前服用 一日3次 後第7天開始，以...
怎樣煲松茸湯香，松茸如何煲湯
山珍松茸湯 1 鮮松茸2 3個，米3杯，油炸豆腐皮1枚，海帶2枚，水3杯 2 海帶放水裡 3杯 煮成海帶湯。米淘好後瀝乾水，然後放海帶汁裡泡1小時。3 松茸用吸油紙擦淨，尾部的根用刀削掉，再切成薄厚合適的片 不要用水洗，會失去松茸的香味 4 把米和海帶汁，及料酒 鹽和醬油一起倒入電飯鍋。松茸和切成細...