方便麵雞翅的做法
1樓：何焱宇傑龍
材料雞翅，生抽，白糖，料酒，雞精，蜂蜜，蔥，姜。
做法1、雞翅洗乾淨背面橫割兩刀，鍋裡水燒開，放兩片薑片，加點料酒，入雞翅打燒滾3分鐘撈出備用。
2、鍋里加熱油，加生抽先炒一下，這裡生抽只需幾十秒就可以，加入雞翅翻炒。
3、雞翅上色後加入白糖、料酒、水（水要蓋過雞翅的量），大火燒開，中火慢慢燒到快收汁的時候加入雞精，加少許蜂蜜（加蜂蜜是為了增香提色，表面亮亮的）
4、繼續收汁到理想的狀態即可。理想的狀態就是汁水差不多收幹了，但是不湖鍋的狀態，起盤，撒上蔥花。
炸雞翅面為什麼不掛
2樓：美麗豔后
表面有油，掛不住正常，把面調稀點，能管用。
3樓：人生無奈
在面裡面加雞蛋 會好很多的。
雞翅面怎麼做
4樓：網友
主料雞中翅四隻 蘭州拉麵適量。
輔料蒜頭適量 料酒適量 生抽適量 黑豆豉適量醬香雞翅面的做法步驟1. 將雞翅兩面斜切三刀，倒入料酒，薑片，少許鹽，醃製幾分鐘。
2. 將蒜拍碎備用，姜少許碎末備用。
3. 適量油，待油熱，放入蒜姜炒香，再放入適量黑豆豉炒香4. 將雞翅倒入鍋內煸炒，倒入生抽適量，胡椒粉適量，加半勺水開中火，蓋上鍋蓋悶制十分鐘。
5. 待收汁留備拌麵用，加入適量蘑菇精，滴上些許香油即可。就這樣，又香又下面的醬香雞翅就做好了。
6. 蘭州拉麵煮熟撈出過冷水，淋上湯汁，鋪上雞翅就好啦！好了，可以開飯了。
5樓：匿名使用者
.雞翅控淨水放入鍋內用油慢火煎熟。
2.加入適量水，加入鹽，薑片，老抽，生抽和豉油燉煮15分鐘3.另起鍋燒開水，放入麵條煮熟。
4.撈出放入碗內，加入雞翅汁拌勻，放上雞翅即可。
雞翅拌麵怎麼做
6樓：匿名使用者
用料 雞翅。
面 咖哩塊。
咖哩雞翅拌麵的做法。
1.下油，把雞翅煎至兩面金黃，放一邊備用。
2.土豆，西紅柿切塊，放到剛才煎雞翅的油鍋裡翻炒幾下，倒入開水（沒過所有食材）
3.將土豆西紅柿燉煮，燉到土豆侍滑可以輕易被壓成泥。
4.下面，下雞翅，燜煮一會兒。
5.這時候水可能有一些幹了，再加沒談扒一些開水淹沒食材，加咖哩塊，攪拌至融化，入味（我買的咖哩塊會吸水，所以水得多加～）
6.咖哩塊融化後，整個面就好啦！不需要其他調味料。水合適的話，就正好是拌麵的感覺，而且也不會太枯昌幹。
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