誰知道芝士雞肉卷怎麼做才好吃?

2025-04-22 00:41:17 字數 1404 閱讀 1136

1樓:函妙思

1沿著雞大腿骨頭一點點划動,剔出整個雞大腿骨頭。

2在雞腿根部用刀切一圈,切斷所有肉與筋,轉動雞腿根部可以感覺整根骨頭在裡面轉動就可以了。

3把整根雞腿骨從雞腿肉裡抽出來。

4把檸檬汁。

擠在雞腿肉上,用檸檬汁醃告搜制過的雞腿肉有淡淡的檸檬香味,還有一點淡淡的甜酸味,去除了肉質的腥味,讓口味更清爽誘人。

5撒鹽,撒白胡椒粉(白胡椒粉和雞肉的搭配也是絕讚的組合)醃製一會兒雞腿肉。

6車打芝士。

摞在一起切成芝士條,當然也可以直接放馬蘇裡拉乳酪。

碎,和襪派歷任意自己喜歡的芝士來充羨野當芝士餡料,把芝士條填充在雞腿裡。

7把雞腿肉捲起,用牙籤固定封口,使雞腿肉變成雞腿肉卷。

8檸檬片。落放在雞腿肉捲上。

9用錫紙。把肉捲包住,不要包裹太過嚴實,留一點小口,可以幫助烤制過程中散發水汽(錫紙包住肉卷烤制有如蒸制的感覺,讓雞腿變熟的同時保留了汁水)

10放入預熱200℃的烤箱烤15分鐘。

11往蜂蜜中加入一點醬油調成照燒汁。

1215分鐘到了把雞腿卷取出,開啟錫紙把檸檬片放在雞腿卷兩側,雞腿肉卷表面均勻塗滿照燒汁。

13再次入200℃烤箱烤制20分鐘,這次烤制錫紙不再包裹住肉卷而是開啟的哦,讓肉卷表面烤製出漂亮的焦黃色,時間快到時注意觀察肉卷皮的顏色,色淺可再次塗抹照燒汁延長烤制過程,顏色差不多時即可,注意千萬別不理烤糊掉哦。

14烤好的雞肉卷可以直接上盤享用,也可以切成大的厚片。

2樓:團隊小助手

做法。將鹽、胡椒、橄欖油、迷迭香、蒜碎放在容器拌勻,然後加入雞胸塗抹醃約30分鐘以上。

把芝士、油封番茄、羅勒、再磨些檸檬皮屑攪拌均勻備用。

把雞胸放平,一手握住,一手用平刀切乙個開口,再往裡深晌判刀開出乙個袋口(不要切斷)。

把洞謹培作法(2)拌好的芝士填進雞肉袋裡面,頂端用一片羅勒葉封住。

起油鍋加橄欖油1大匙與忌廉1/2匙將封好芝士的雞肉煎至上色納唯。

預熱烤箱至180c/20分,會拉絲又香噴噴的芝士雞肉卷就可以輝煌上桌!

放在餐盤,搭配烤番茄與蔬菜,一整個賞心悅目。

3樓:花嵐遙月

將歲敗雞胸肉切成知爛薄片;放上芝士片和培根,從一端捲起,捲成小卷;將卷好的雞肉卷依乎猛顫次蘸上一層面粉、雞蛋液和麵包糠;隨後放入油鍋中,用中火炸至兩面金黃即可。

4樓:來自歡樂谷仁慈的橘貓

芝士罩雀雞肉卷想要物皮早好吃的話,芝士碎一定要多放一些,這樣才握野能夠起到拉絲的效果,把雞肉先炸好或醃製好,然後烙一些薄餅捲起來吃的時候可以再撒一些黑胡椒醬,非常好吃。

5樓:網友

芝士雞肉卷做的好芝胡坦顫士雞肉卷做的好吃的芝士雞肉卷褲敗做的好吃的方法信氏,首先我們要把雞肉在鍋中蒸熟,然後捲上芝士,放入調料。

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