1樓：一人廚
教你啤酒鴨簡單又好吃的做法
2樓：罐頭小廚
電飯煲香辣啤酒鴨！來只啤酒鴨「鴨鴨邪」！做法簡單，好吃到汁兒都不剩
3樓：愛別等
家常啤酒鴨 ╰╯ 吃了不知道會不會醉
4樓：耿鈮
啤酒鴨這樣做，人人都愛吃
5樓：東北小廚來哥
鴨子切塊焯水，炒糖色，放入鴨肉，雞粉精鹽，生抽老抽，最後放入啤酒燉煮20分鐘。
6樓：小廚神美食
同學想喝啤酒，但是學校不允許！老師這樣做好不好呢？
7樓：大雁做美食
香辣啤酒鴨怎麼做？鴨子冷水放入鍋中準備薑片，鍋中加入油蔥薑蒜爆香，加入鴨肉翻炒3到4分鐘，倒入調料，最後加入一瓶啤酒，在燉20分鐘。
8樓：foodyvideo吃貨**
啤酒鴨這麼做真醉人。
9樓：匿名使用者
、鴨剁成塊，入鍋出水後撈起瀝乾水。
2、炒鍋放油，放入花椒粒炸香，倒入豆瓣醬炒幾下，再倒入鴨塊翻炒。
3、倒入整瓶啤酒，加入一碗清水。
4、放入香料，幹辣椒，生薑，鹽，醬油用中火煮。
5、煮20分鐘左右放入魔芋，蒜粒再煮至肉爛，放入雞精調味。
6、最後加入青瓜條，青椒塊稍煮就可以了。如果是冬天可用電磁爐或酒精爐邊吃邊涮青菜。
一隻整鴨(我用的是老鴨)，切塊； 一瓶啤酒；
生抽（我用李錦記生抽）鹹淡自已調； 調料（姜，蔥，花椒，麻椒）我在超市買一小包燉肉用的調料; 一起放煲裡煲約一個半小時以上，湯水將幹，開蓋即食。
還有一種做法是鴨肉先炒至出油再跟啤酒呀調料等一起煲.
有誰知道啤酒鴨怎麼做呢???
10樓：井堅施量
啤酒雞的做法（一）
原料:蔥,
姜,蒜,
幹辣椒,醬油,
白糖,啤酒,雞腿2大隻
1.切蔥,
姜,蒜,
幹辣椒段備用;
雞肉切成小塊備用.
2.鍋燒熱,
加油少量,
不用太多,
比平時炒菜多一倍即可.
3.油熱一些,
下蔥薑蒜和辣椒,
略微翻炒後,
加入雞塊爆炒.
4.加入醬油,
白糖一勺和辣椒醬一勺.
(辣椒醬不加也可),
繼續翻炒.
5.水分收幹後加鹽.(鹽放早水分收乾的慢)6.加啤酒,
收幹後起鍋.
11樓：廉羽智碧玉
主料鴨子一隻
啤酒一瓶
方法/步驟
將鴨子洗乾淨，切成小塊
把鍋裡倒入適量的清水，燒開，然後把鴨塊放進去煮一會撈出將鴨塊放在高壓鍋裡面，倒入啤酒，啤酒的分量不要超過鴨塊的高度加入生抽、老抽、糖、鹽
把調料攪拌均勻之後，蓋上蓋子，調整好高壓鍋的安全閥開大火，等到高壓鍋上氣後發出嚓嚓的響聲，轉至中小火燉約15分鐘左右，關火，撥動安全閥，放氣完畢後盛出即可！
注意事項
使用高壓鍋的時候一定要按照說明書上的要求去做
有誰知道啤酒鴨是怎麼做的？
12樓：匿名使用者
主料鴨子一隻
啤酒一瓶
方法/步驟
將鴨子洗乾淨，切成小塊
把鍋裡倒入適量的清水，燒開，然後把鴨塊放進去煮一會撈出將鴨塊放在高壓鍋裡面，倒入啤酒，啤酒的分量不要超過鴨塊的高度加入生抽、老抽、糖、鹽
把調料攪拌均勻之後，蓋上蓋子，調整好高壓鍋的安全閥開大火，等到高壓鍋上氣後發出嚓嚓的響聲，轉至中小火燉約15分鐘左右，關火，撥動安全閥，放氣完畢後盛出即可！
注意事項
使用高壓鍋的時候一定要按照說明書上的要求去做
啤酒鴨怎麼做啊！？
13樓：罐頭小廚
電飯煲香辣啤酒鴨！來只啤酒鴨「鴨鴨邪」！做法簡單，好吃到汁兒都不剩
14樓：foodyvideo吃貨**
啤酒鴨這麼做真醉人。
15樓：一人廚
教你啤酒鴨簡單又好吃的做法
16樓：大雁做美食
香辣啤酒鴨怎麼做？鴨子冷水放入鍋中準備薑片，鍋中加入油蔥薑蒜爆香，加入鴨肉翻炒3到4分鐘，倒入調料，最後加入一瓶啤酒，在燉20分鐘。
17樓：愛別等
家常啤酒鴨 ╰╯ 吃了不知道會不會醉
18樓：小廚神美食
同學想喝啤酒，但是學校不允許！老師這樣做好不好呢？
19樓：大師的菜
能把飯掃光的家常「啤酒鴨」
20樓：胖子教做菜
洗淨的鴨子放入鍋內倒入料酒燜2小時
21樓：東北小廚來哥
鴨子切塊焯水，炒糖色，放入鴨肉，雞粉精鹽，生抽老抽，最後放入啤酒燉煮20分鐘。
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