1樓：匿名使用者
荔浦芋扣肉。
製作方法將芋頭剝皮，切成六公分長，四點五公分寬，一點二公分厚的長塊，用油炸至呈金黃色後撈起；將五花豬肉用水煮至筷條能穿過肉皮撈起，用針尖在肉皮上均勻地刺上小孔，塗上醬油、蜂蜜醬和白糖，用油炸至肉皮發泡呈黃色，然後切成塊，與桂林豆腐乳、三花酒、五香粉、胡椒返伍皮、蔥汁撈勻。將荔浦芋片和肉拼成排裝入肉碗（一塊肉夾一塊芋頭，肉皮朝下），放入蒸鍋用橘仔旺火蒸一小時即可。上席時用漏差圓碟倒翻起，趁熱食最佳。
荔浦芋扣肉的特點是酥香味美、四季皆宜，男女老幼都喜歡吃。
2樓：匿名使用者
芝麻芋頭；切成配陵條沾澱粉，炸成金黃色撈出，茄巨集鍋內放水（放油也可，不過不好掌握）放入糖炒至略帶黃色，放入炸好的芋頭，在撒上芝麻出鍋即可。其實培納戚蒸這吃就挺好吃。
3樓：匿名使用者
個人認為不加任何作料，洗淨之後，蒸著吃，才能吃到利浦芋頭的本味呢。糯糯的，香香的，甜甜的。
4樓：匿名使用者
先波掉皮，要用袋子包起來剝掉。
利浦芋頭的家常做法
5樓：匿名使用者
荔浦芋頭。的簡單做法的做法。
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荔浦芋頭橋慶櫻去皮後切成一釐公尺厚的薄片，我買的這個荔浦芋頭3斤多重，所以切小半個就很多。
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把芋頭片沖洗，去掉表面的黏液。
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廣式臘腸斜刀切成薄片。
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把芋頭片疊加在一起，放入盤子裡，兩片芋頭片中間放兩片臘腸。
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把胡蘿蔔刨成絲，撒一敏叢些差穗在上面。
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上鍋大火蒸15分鐘。
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鍋裡放一點油加入頭抽，沒有的話用生抽，再加點白糖。
煮開後撒上蔥，淋在蒸好的芋頭上就做好了。
咖哩芋頭煮怎樣做才好吃？
6樓：匿名使用者
咖哩芋頭煮，菜餚名稱。
中文名。咖哩芋頭煮。
主要原料。小芋頭(500克)、青辣椒(2只)、椰漿(1/3杯)
適宜人群。男女老少。
調 料。油(3湯渣拿匙)、泰國紅咖哩香料醬。
烹製工藝。1、小芋頭洗刷乾淨，放入沸水中，加蓋以中火煮20分鐘至熟，撈起過冷河，瀝乾水攤涼。
2、青辣椒去蒂和籽，洗淨切成丁備用。
3、小芋頭去皮，切成滾刀塊待用。
4、燒熱3湯匙油，放入青椒丁炒香，倒入小芋頭塊拌炒1分鐘，注入1杯清水煮沸。
5、倒入泰國紅咖哩香料醬攪勻，加蓋以小火煮2分鐘至沸騰。
6、倒入1/3杯椰漿，與鍋內食材一同拌勻，即可出鍋。
廚神貼士。1、紅哪梁睜咖哩香料醬下鍋後不可開大火煮，很容易粘鍋燒焦，應以小火慢煮至沸騰。
2、小芋頭要水煮至熟，才可下鍋拌炒成菜，直接下鍋炒會很難煮熟，吃起來還會夾生。
3、小芋頭開大火水煮，不容易煮勻煮透，應以中火煮至可用筷子捅穿為熟的標準。
4、小芋頭要帶皮下鍋水煮，煮熟後會容易剝皮，削生的小芋頭會引起手部發癢不適。
5、咖哩李歲芋頭起鍋前，應澆入椰漿來減輕辣味，並增加咖哩的香味，買不到椰漿的話，可以用鮮牛奶來代替。
7樓：陽光書桌
材料
芋頭300公克，青辣椒2支，椰奶50㏄，水100㏄，咖哩醬120公克。
做法
1.芋頭去皮洗淨，放入沸水中枯檔煮軟，撈起瀝乾；青辣椒譁敗碼切末，備用。
2.熱鍋，放入作法1的青辣椒末炒香，加入芋頭拌炒一下亂哪。
3.再加入水、咖哩醬煮至沸騰，再加入椰奶即可。
利普芋頭怎樣做好吃
8樓：網友
用料 牛奶 100克。
荔蒲芋頭（只能選荔浦的芋頭哦） 300克。
淡忌廉（安佳或者藍風車） 100克。
白砂糖/煉乳 30克（喜歡甜的就多放點 不喜歡不放也沒事，自己看著辦）
秒殺你喝過的所有芋頭鮮奶‼️的做法。
荔浦芋頭切塊蒸熟～放入盆中！
請點選輸入**描述。
趁熱加入白砂糖攪拌均勻（甜度隨意！喜歡甜就多放點 不喜歡就少放點或者不放，都好吃）然後放入淡忌廉 、純牛奶～芋頭搗爛！我喜歡大顆粒 不喜歡打成糊 口感就不同了 隨便搗爛就行！
請點選輸入**描述。
之後就是這樣 直接吃我都能吃一碗
芋頭怎麼做才好吃
大個的芋頭切成塊，蒸30分鐘，然後拌白糖或者蜂蜜，攪拌均勻就行。芋頭的營養價值很高，塊莖中的澱粉含量達70 既可當糧食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋補品，秋補素食一寶。芋頭還富含蛋白質 鈣 磷 鐵 鉀 鎂 鈉 胡蘿蔔素 煙酸 維生素c 維生素b1 維生素b2 皁角甙等多種成分。祖國醫學認為，芋頭性甘 ...
荔浦芋頭飯怎麼做好吃，荔浦芋頭怎麼做
食材主料 芋頭150克 copy 肥肉100克 米飯300克輔料油 適量鹽適量雞精 適量胡椒粉 適量步驟 1.荔浦芋頭一個，肥肉一塊 2.芋頭去皮切成正方形的小塊，肥肉切成同樣大小的塊3.炒鍋倒少量油，大火燒至八成熱，改中火，下入肥肉煉製，待到肥肉裡面的豬油大部分都被煉出，體積縮小至原來的一半時，倒...
芋頭丸子怎麼做,芋頭小丸子怎樣做好吃
1 青菜 芋頭丸bai子 芋頭洗du淨蒸熟去皮,放在容zhi器裡壓成泥,加dao適量麵粉做 回成丸子答,鍋內熱油,六成熱時,倒入洗淨切段的青菜,煸炒至變色後放入芋丸,放入少許水,加鹽 雞精調味,稍煮即可。2 芋頭丸子 芋頭去皮切小塊入鍋蒸熟後,加入適量澱粉或麵粉,製成小丸子,在表面沾少許水,再粘上面...