香菇芋頭燜飯的做法步驟圖,怎麼做好吃

2021-03-05 09:16:55 字數 1590 閱讀 1002

1樓:植物網

首先準備好整道工序的所需食材

我們先來將大米沖洗乾淨,然後完全浸泡在水中大約30min,讓米粒充分吸收水分

幹香菇溫水浸泡約10min,軟化後即可撈出濾幹,家中有新鮮香菇的直接將香菇洗淨切片備用。

芋頭洗淨,削皮後切成差不多大小的芋頭塊兒,放置一旁備用。

泡好的大米,再次沖洗一下後瀝乾水分備用

取不粘鍋,倒入一點植物油,不用太多哦

小火將油燒熱後放入泡好的香菇翻炒一下,然後再將芋頭倒入,繼續翻炒

在鍋中加入一點鹽,不用多的,稍微調下味

將大米全部倒入,翻炒均勻

加入生抽,然後充分炒勻後繼續炒大約2min

將炒好的大米等倒入電飯煲中

最後在鍋中加入水,水量稍微持平與大米就可以啦,千萬不要放多水哦。另外因為炒大米時已經加入了一些油,所以不用再加油了。啟動電飯煲,等待香氣四溢吧~

因為米飯中有軟糯芋頭與香菇,同時又加入了生抽和食鹽,所以即使懶得做菜,也可以直接完成一餐~

2樓:最愛幻雪寶兒

主料芋頭

1個 豬肉

50g幹香菇20g

大米1杯

輔料 鹽

適量 醬油

少許 步驟

1.芋頭,豬肉,米,幹香菇

2.芋頭豬肉各切塊,豬肉提前用配料醃製一會兒,幹香菇用水泡開切碎,大米提前泡水20-30分鐘

3.油鍋加熱,香菇煸香

4.香菇煸香後,倒入芋塊煎炒微黃

5.再把肉塊下鍋翻炒

6.接著倒入提前泡好的大米

7.加入適量的鹽

8.少許的醬油翻炒均勻

9.盛入電飯煲內膽中,撒下蔥花

10.蓋上鍋蓋按開始,待保溫後再燜至一會兒即可11.開鍋後攪散即可食用了

閩南風味芋頭悶飯的做法步驟圖,怎麼做好吃

3樓:微湖情

鹹肉芋頭菜飯的做法步驟

鹹肉芋頭菜飯的做法**11. 三個人吃的菜飯,把六專個新鮮芋奶去皮,一屬個去皮的紅蘿蔔,若干香菇,香菇用新鮮的或是發泡過的都可以。

鹹肉芋頭菜飯的做法**22. 把各種蔬菜食材切丁待用。

鹹肉芋頭菜飯的做法**33. 把鹹肉用小火煮一下,去掉一些多餘的鹽份。

鹹肉芋頭菜飯的做法**44. 把鹹肉也切丁待用,我個人更喜好帶肥的肉丁,這樣煮成菜飯更是肉香四溢。

鹹肉芋頭菜飯的做法**55. 入少量油把鍋燒熱,切好的肉丁先炒出香味,再把備好的各種蔬菜倒入同炒,炒到六成熟便可,千萬不要把菜炒得太透。

鹹肉芋頭菜飯的做法**66. 把大米用水洗淨,並瀝乾水分,可略微留一點點水份。

鹹肉芋頭菜飯的做法**77. 再把炒到六成熟的菜蓋到洗好的大米上,然後用電飯鍋煮熟便可。

鹹肉芋頭菜飯的做法**88. 電飯鍋提示飯好後別急著開啟,再等五分鐘,讓米飯與菜的香味充分融合,出鍋時撒上一把蒜苗碎或是香蔥,把選單攪拌均勻。這樣一道簡單有味,香味四溢的菜飯就大功告成了,

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4樓:匿名使用者

香菇瘦肉芋頭粥

這道香菇瘦肉芋頭粥真的很好吃,秋老虎的季節吃一大碗香噴噴內

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