鴛鴦魚棗的做法，鴛鴦魚棗的介紹

鴛鴦魚棗的介紹

1樓：側面謭拳賭

鴛鴦魚棗的原料為淨魚肉200克，油菜葉150克，料酒10克，精鹽1克，雞蛋清3個，幹玉公尺粉20克，麵粉少許，紅曲粉少許，花生油500克（約耗30克）。

紅棗燉魚怎麼弄

2樓：網友

紅棗燉魚可以用下面的方法。

1.鯰魚殺洗乾淨，在魚脊部橫切幾刀，菠菜洗淨去老葉，紅蘿蔔去皮切片，生薑去皮切絲，紅棗泡透。

2.燒鍋下油，放入薑絲、魚脯，用小火煎香，攢入黃酒，注入清水，用中火燉約20分鐘。

3.加入菠菜、紅棗，調入鹽、味精、胡椒粉，再燉15分鐘即可盛入湯碗內食用。

功效：鯰魚含不飽和脂肪酸，有降低血脂、軟化血管、降低血液黏稠度的作用；菠菜有利水、助消化的功效，還可促進腸胃和胰腺分泌，不僅營養豐富，且有明顯的**效果。

紅棗燉魚怎麼弄

3樓：匿名使用者

紅棗燉魚覓索拉 | 2007-7-31 20:16:00

料酒是做魚不可缺少的調味料，主要是有去腥的用途，但是做魚湯的時候，料酒一定要最後才放，否則魚湯就不白了。而且烹調中最合理的用酒時間，應該是在整個燒菜過程中鍋內溫度最高的時候。所以魚湯泛白之後，再開大火燉一會，同時放入料酒。

做魚湯時要先用油煎透，然後加入冷水，因為開水不易出鮮味，然後用大火煮開。還要注意水要一次加足，中間再補水，湯就不太入味了。

湯煲好後熄火，待冷卻後，會看見有油凝固在湯麵，用勺羹除去，再把湯煲滾，這樣湯就更健康了。

蘋果紅棗燉魚湯步驟分解。

材料是蘋果1個、草魚100克或鯽魚一條、瘦肉150克、紅棗10克、蔥姜少許。

燒鍋下油，放入薑片、魚塊，用小火煎至兩面稍黃後取出，再加入瘦肉片和紅棗翻炒。

注入冷水，用大火燉，待燉湯稍白，加入蘋果瓣，用小火燉20分鐘即可。

最後放鹽、料酒和胡椒粉，就可以出鍋了。

4樓：匿名使用者

產後調理烏雞250克、高麗參15克、北芪20克、生地20克或麥冬25克、杞子15、元肉15、淮山15克、紅棗5—8枚，水4碗燉服（燉2小時以上）貧。紅棗5—8枚，水4碗燉服（燉2小時以上），分2次服 3、高血壓患者的調理肉類。

棗花花樣做法怎麼做魚

5樓：一見鍾秦

棗花花樣做魚所需食材：龍利魚柳、食用鹽、油、花棗、胡椒粉、香菜。

棗花魚具體做法步驟如下：

1、解凍龍利魚柳後洗淨並擠出水份；

2、將魚肉和香菜切滾此碎；

3、在魚肉、花棗、香菜中加入油、鹽和胡椒粉並攪拌均勻；

棗派 5、煎到兩面焦黃凳備賀即可盛出食用。