請問有誰知道鴛鴦蛋這道菜的做法?謝謝

2021-03-05 21:21:56 字數 626 閱讀 5083

1樓:救難揹包

餡料要儘量剁碎一些,這樣做出來的內陷吃起來才有彈性。如果沒有那麼小的雞蛋可以用鵪鶉蛋代替。

準備好雞蛋、豆腐、胡蘿蔔、瘦肉和豌豆。將雞蛋洗淨留下一個,另外三個放入鍋中煮熟。煮好的雞蛋剝去外殼。將雞蛋豎著切開。

將切開的雞蛋挖去蛋黃。豬肉、胡蘿蔔和部分豌豆一起剁成末。將豆腐用勺子壓碎。剁好的肉末和豆腐一起放入一個碗中,加入雞蛋清、鹽、香油、雞精攪拌成陷。

全部做好後放入鍋內大火蒸10分鐘。西蘭花放入沸水中燙一下,放在中間裝飾,鍋內放入鮮湯,加少許鹽煮沸勾芡,澆在蒸好的雞蛋上即可。

2樓:30秒不

雞蛋4個鹹蛋2個食用油適量步驟 1四個不大的土雞蛋和兩個生鹹蛋全部的蛋蛋打在一個碗裡,我只用了一個鹹蛋清。

打撒蛋液,不要攪拌鹹蛋黃部分。

用筷子把鹹蛋黃夾碎,不要太大。

鍋內放適量的油

油熱後滑散蛋液

炒熟裝盤即可

小貼士1    一定要清楚自己的鹹蛋有多鹹,如果不鹹全部蛋清都可以加入。

2     沒有生鹹蛋的可以直接用真空包裝的鹹蛋黃,只需在蛋液里加入少量鹽就可以了。

3     鹹蛋黃並不會熟的很快,所以不要塊太大。

4     做之前請看備註

誰知道這道題的答案有誰知道這道題的答案?

由前三行可求得,1只鞋 10 1個人 5 1袋 6 題意即為 10 5 6 40 詳解,如圖 第一排鞋子一雙等於10,一隻鞋子就是5 第二排人等於5 第三排瓶子兩個等於6,一個就是3,第四排就是5加上3乘以5等於20。由三雙靴子等於30可知,一雙靴子等於10,一個靴子等於5。由兩個男孩加10等於20...

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