1樓：abc生活攻略
1、用微波爐熱梅菜扣肉，一般凍的5～8分鐘，凍的比較硬的10到15分鐘，如果是在家現做的梅菜扣肉，微波爐先高火叮15分鐘伍悶搏，再中火叮15分鐘就可以了。
2、梅菜扣肉是漢族傳統名菜，屬客家菜。製作材料有五花肉、梅菜、蔥白、薑片等。通常是將五花肉上湯鍋煮透，加老抽，油炸上色，再切成肉片。
之後加蔥、姜等調料炒片刻，再下湯用小火燜爛，五花肉盛入碗裡，上鋪梅菜段，倒入原湯蒸透。走菜時，把肉反扣在盤中。
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2樓：匿名使用者
看具體那種包裝的了。
1，自己家裡做的，冰箱裡拿出來，只用微槐賣波爐裡轉一圈，2-3分鐘，加熱下就可以吃了。
2，半成品或者冷鏈包裝的，以包賀明備裝上的提示時間禪毀和加熱方式為準。全熟的扣肉，小火加熱4分鐘。半成品的時間則會成倍增加。
3樓：暮靜雨
5分鐘。加熱速凍梅菜扣肉時，將梅菜扣肉解凍後輪襲，放入盤中，再洞衫將盤子放入微波爐裡，使用高火加熱5分鐘左右即可。使用微波爐加熱梅菜扣肉的時間不宜過長，以免食材質地過硬，吃起來影納桐腔響口感。
加熱速凍梅菜扣肉時，沒有微波爐，也可以用蒸鍋代替。
4樓：儒雅的海浪中
加熱速凍梅菜扣肉時，將梅菜扣肉解凍後，放入盤中，再將盤子放入微波爐裡，使用高火加熱5分鐘左右即可。
5樓：逗比娃耶
梅菜扣肉使用纖虛配微波爐加熱時，需要先將已經蒸熟的梅菜扣肉切成適當大小的塊狀。然後將塊狀的梅菜扣肉放入微波爐專用的耐熱玻毀指璃容器中，並在表面抹上一層薄薄的油，以防止食譽頃物過幹。
冷凍的梅菜扣肉加熱多長時間
6樓：
你好，很高興為你服務，為你作出如下解答：加熱梅菜扣肉的步驟：1.
將梅菜扣肉放入微波爐中，設定加熱時間為3-5分鐘，加熱功率設定為中掘禪碧等。2.將梅菜扣肉放入沸水中，加熱時間為5-7分鐘，加熱功率設定為中等。
3.將梅菜扣肉放入烤箱中，設定加熱時間為10-15分鐘，加襲遊熱功率設定為中等。個人心得小貼士：
1.加熱梅菜扣肉時，要注意控制加熱時間和加熱功率，以免梅菜扣肉變得過硬或過爛。2.
加熱梅菜扣肉時，可以新增少量的油，以增加口感。3.加熱梅菜扣肉時，可以新增少量的醬油，以增加風味。
4.加熱梅菜扣肉時，可以新增少量的糖判舉，以增加甜味。
用微波爐做梅菜扣肉的方法
7樓：乾萊資訊諮詢
準備材料：五花肉500g、梅菜200g、幹辣椒10g、生抽30mg、老抽30mg、 料酒20mg、姜蔥適量、蒜瓣2個、 八角2個、五香粉適量、冰糖20g
製作步驟：1、食材用料準備好，蒜瓣切末，梅乾菜提前泡發好。
2、五花肉一整塊，涼水入鍋，加蔥姜八角和適量料酒（此料酒用量不在輔料用量裡）大火燒開煮半小時。
3、煮過水的肉塊拿出用廚房用紙吸乾表面水份。然後把生抽＋老抽＋料酒＋五香粉調成醬汁，把醬汁均勻的刷在肉的表面。靜止10分鐘。
4、熱鍋倒油，油量可適量多一點。加熱至7成油溫。把刷過醬汁的肉，肉皮朝下，入油鍋煎。煎至肉皮起泡變色即可。
5、把煎過油的肉皮切公分的厚片。豎裂。
6、切好的肉片一層一層的碼放在有深度的碗裡面。
7、另起鍋子燒熱，倒入適量油，放入蒜末和幹辣椒炒香，閉滲然後放入梅菜繼續翻炒。餘態閉把梅菜炒出油脂後關火盛出。
8、在碼好肉片的腕上放入幾粒冰糖。然後把炒好的梅乾菜平鋪在肉片上面。倒入之前醃肉剩下的醬汁。
9、在碼好的梅菜扣肉上面鋪上可加熱保鮮膜，用叉子在保鮮膜上面插幾個洞。放入微波爐，先高火叮15分鐘，再中火叮15分鐘。
10、把蒸好的梅菜扣肉除去保鮮膜，倒扣在盤子**，小心的揭開碗。即完成。
梅菜扣肉能反覆加熱嗎
8樓：
你好，很高興為你服務，為你作出如下解答：可以反覆加熱梅菜扣肉，但是要注意以下幾點：1.
加熱時間不宜過長，以免梅菜變質，影響口感。2.加熱時要控制好溫度，以免梅菜燒焦。
3.加熱時要新增適量的油，以免梅菜粘鍋。4.
加熱時要攪拌均勻，以免梅菜燒焦。5.加熱時要控制好火候，以免梅菜變質。
6.加熱時要控制好時間，以免梅菜燒焦。7.
加熱時要控制好油量，以免梅菜燒焦。個人心得小貼士：1.
加熱梅菜扣肉時，要控制好溫度、油量、時間和火候，以免梅菜變質或燒焦。2.加熱時要攪拌均勻，以免梅菜燒焦。
3.加熱時間不宜過長，以免梅菜變質，影響口感。
梅菜扣肉能反覆加熱嗎
9樓：
你好，很高興為你服務，為你作出如下解答：可以反覆加熱梅菜扣肉，但是要注意以下幾點：1.
加熱時間不宜過長，以免攜返梅菜變質，影響口感。2.加熱時要控制好溫度，以免梅菜燒焦。
3.加熱時要新增適量的油，以免梅菜粘鍋。4.
加熱時要攪拌均勻，以免梅菜燒焦。5.加熱時要控制好火候，以免梅菜變質。
個人心得小貼士：1.加熱梅菜扣肉時，要控制好溫度，以免梅菜燒焦或變質。
2.加熱時辯亂飢要新增適量的油，以免梅菜粘鍋。3.
加熱時要攪拌均勻，以免梅菜燒焦。4.加熱時要控制好火候，以免梅菜變質陪指。
微波爐梅菜扣肉
10樓：歐陽秋梵悌
原料：帶皮五花肉1斤、梅菜適量、香菇1朵、老抽3勺、油適量、糖兩勺、味精1/4勺、生粉適量。
做法：1、五花肉灼水定型，用牙籤在皮上均勻扎孔，用老抽給表皮上色，下鍋用1湯勺油把皮炸至大紅色。
2、用薯扮清水衝去表皮的炸油，瀝乾，切成厚的方塊。
3、梅菜抓幹水分切碎，下鍋炒軟放糖調味。
4、取一深碗底部放香菇，肉順著碗邊排成麒麟狀，皮向外，梅菜填滿啟扒中間，加數旁灶入半杯水、老抽1匙、味精、糖2匙。
5、加蓋放入微波爐，先高火叮15分鐘，再中火叮15分鐘，中途汁液溢位可停下把汁再倒入再計時叮。
6、叮好後把剩餘的汁倒出，加入適量生粉水燒開成淋汁。
7、倒扣上碟淋上汁即可。
用微波爐熱菜，為什麼菜只有上面熱
簡單地說，微波爐的磁控管將電能轉化為微波能，當磁控管以2450mhz 的頻率發射出微波能時，置於微波爐爐腔內的水分子以每秒鐘 24.5 億千次的變化頻率進行振盪執行，產生高頻電磁場的核心元件是磁控管。食物分子在高頻磁場中發生震動，分子間相互碰撞 磨擦而產生熱能，結果導致食物被加熱。微波爐正是利用這一...
用微波爐熱的東西吃了有什麼壞處，微波爐熱的飯菜吃多了對身體有害嗎
關於微波爐的負面看法或反對使用微波爐的理由主要有兩方面 其一 以微波爐烹煮或加熱食物，會破壞食物營養，使到食物的營養大大減少，因為電磁波輻射改變和破壞了食物的分子結構。有報告指出，微波食品的營養價值減少了60 至90 包括礦物質和生化酶，維生素b c和e，甚至連蛋白質的營養成分也減少了。其二 會產生...
微波爐要用什麼樣的器皿來熱菜
忌用普通塑料容器 使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱，一是熱的食物會使塑料容器變形，二是普通塑料會放出有毒物質，汙染食物，危害人體健康。 忌用金屬器皿 因為放入爐內的鐵 鋁 不鏽鋼 搪瓷等器皿，微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波，既損傷爐體又加熱不熟食物。 忌使用封閉容器 加熱液體時...