1樓：塞家焮
微波爐現在在我們家庭裡面也是非常常見的一個電器，如果我們平時要加熱一個東西，用微波爐是非常方便的，只需要幾分鐘就能夠把一樣東西加熱到我們想要的溫度，比起用鍋蒸的話，實在是方便了許多。但是有的時候我們會發現，如果我們用微波爐去加熱饅頭的時候，饅頭總是外面鬆軟，裡面卻硬的像塊石頭，為什麼呢？
其實大家只要明白了微波爐的加熱原理就能夠解決這個難題了，微波爐的加熱原理就是由內到外進行加熱，而往往我們加熱一個饅頭是不需要太多時間的，但是最少的時間也是需要一分鐘。一分鐘，對於加熱饅頭而言是非常的充足了，如果時間再長的話，那麼饅頭裡面的水分就會被加熱過度而蒸發，這個時候饅頭就會變的非常硬了。
那麼我們究竟有沒有小妙招來解決這一個現象呢？當然有了，首先第一個小妙招就是教大家掌握好加熱饅頭的適當的時間，比如如果常溫的饅頭進行加熱，大概需要一分鐘左右就好了，如果是冷藏過的饅頭，兩分鐘是最合適的，如果是冰箱裡面進行冷凍過的饅頭，大概三分鐘左右其實是最恰當的。
第二個小妙招也非常簡單，我們可以在加熱饅頭的時候，把饅頭先放在一個小碗裡面，在小碗的底部加上適量的清水，清水不要過多，因為如果太多的話，就會導致饅頭被水泡的非常的難吃。加清水沒過小碗的碗底就足夠了，這樣我們在用微波爐進行加熱的時候，雖然饅頭裡面的水分會被蒸發，但是由於碗底也有適量的水，這樣就會使饅頭不會太乾硬了。
第三個小妙招，就是大家平時在用微波爐加熱饅頭的時候，也可以把饅頭放在保鮮袋裡進行加熱，如果大家覺得還是不放心的話，也可以在保鮮袋裡加適量的清水，這樣我們平時在用微波爐加熱的時候就不用再擔心微波爐會把饅頭烤的乾硬乾硬的了，這個小妙招其實和第二個小妙招是差不多的，大家可以根據自己的實際情況進行選擇。
2樓：粉色長壽花
熱饅頭的時候應該用保鮮袋把饅頭裹好，然後在保鮮袋裡面加入一兩滴開水，或者是涼開水都可以，總之，要補充好水分，一個饅頭只能加熱30秒，這樣就可以了。
用微波爐加熱饅頭怎麼才不硬?
3樓：北海數碼站
微波爐是常見的一種家用電器，微波爐對於年輕人來說是生活的必備品，微波爐的用途在平時也是非常廣泛的，微波爐不僅可以在短時間內製作出各種各樣的美食，還可以用來加熱剩飯剩菜，在平時是很受歡迎的家用電器，我們平常在加熱饅頭的時候，微波爐加熱出來的饅頭總是乾乾的，如何用微波爐加熱饅頭不幹呢？
微波爐怎麼熱饅頭不幹呢？
微波爐熱饅頭之所以會使其內部變硬，其實和它的工作原理有關，並不是依靠製造熱源由外向內進行加熱的，恰好相反，是自內向外。饅頭內部由於加熱時間過長，水分基本上都被烤乾了，所以才會出現外部鬆軟，裡面變硬的情況。
這就需要我們加熱的時候，稍稍注意一下了。如果是從冰箱裡冷藏或者是冷凍過的饅頭，需要提前拿出來晾一會，然後再加熱，大概在10分鐘左右即可。一般冷藏過的加熱時間在2分鐘左右，冷凍過的加熱3分鐘左右，掌握好時間是很關鍵的。
另外，冷凍過的饅頭，可以在表面用水衝一下再加熱，這樣的話也不會出現內應外軟的情況，口感也會比較好。
若是恆溫的饅頭，可以把它放在一個小碗中，另外再拿一個大一點的碗加點水，把裝有饅頭的小碗放到大碗裡，再加熱。這樣出來的效果會比較好，就像是隔水蒸一樣。
或者還有一種辦法，我們可以找一塊乾淨的蒸籠布，用水稍微沾溼一些，將饅頭包起來。此時要注意不可以包的太嚴實，輕輕地蓋住就可以了，緊接著就可以加熱了。火候方面，儘可能的使用小火，因為用微波爐加熱饅頭等麵食不可以用大火或者是中火，要不然會快速將內部水分脫幹，從而造成硬芯的狀況。
4樓：清風吹籪
饅頭先在水裡蘸一下，然後微波爐中火秒就可以，時間長了裡面的水分就沒有了，所以才會硬。
5樓：來自菜溪巖利落的火龍果
拿出饅頭用開水稍微淋一下。微波爐叮30秒，時間長了就發硬。
6樓：濯採
把饅頭放在保鮮袋裡熱饅頭就不會硬了。
7樓：紫娟
把饅頭放在冷凍，凍好了，熱兩分鐘，不會硬。
用微波爐熱饅頭為什麼裡面是硬的，應該怎麼加熱呢？
8樓：倩妮說
說到饅頭，對於愛吃麵食的北方人來說，基本上都有每天吃饅頭的習慣。如果他們喜歡饅頭，肯定不會天天蒸饅頭。一般都是一次性蒸完饅頭放冰箱裡，想吃的時候再加熱。
隨著生活水平的不斷提高，家裡的電器越來越多。可能加熱饅頭之前需要用蒸鍋加熱，基本都是用微波爐加熱。
雖然用微波爐加熱饅頭不僅方便而且快捷，但是它還有一個缺點，就是用微波爐加熱的饅頭總是有一個硬核，就是饅頭表面已經熱了，但是裡面會有一個硬塊，吃的時候難免會影響口感。那麼如何用微波爐加熱饅頭呢？將和大家分享為什麼微波爐加熱饅頭總是“硬核”！
大廚教你一招，加熱後軟軟的，很好吃。
首先我們要搞清楚為什麼饅頭用微波爐加熱會硬核。其實關鍵在於微波爐加熱的工作原理。一般微波爐執行過程中，食物主要是由內向外加熱。
饅頭熱了，饅頭裡面的水分已經幹了，就會出現硬核的情況。
其實這個方法很簡單，就是把饅頭放在可加熱的保鮮袋裡，然後撒一點水，再把保鮮袋放進微波爐加熱。如果是冷凍饅頭，只需要在它的外皮上加熱一點水，饅頭就會變軟，變好吃。如果直接加熱，會造成硬核。
除了掌握這個方法，還需要注意饅頭的加熱時間，因為如果饅頭加熱時間過長，會造成嚴重脫水。一般自然冷卻的饅頭可以加熱一分鐘左右，冰箱冷藏過的饅頭一般加熱兩分鐘。最後一個是已經凍在冰箱裡的饅頭，需要多一分鐘。
但是注意，蓋子也不要蓋得太嚴實了，要留個透氣的孔，否則無法散熱，會使容器內壓力過高，蒸汽可能會將蓋子在微波爐內頂飛，或者令飯盒蓋子向上凸起變形。
9樓：說說歷史的典故
也是能夠很好的填飽肚子給身體補充營養的，說道饅頭的話，有很多的人也都是非常的喜歡吃的，而且有很多的家庭也都是會自己蒸饅頭的，但是如果饅頭放上一天的話也就會變得很涼很硬，所以在吃饅頭的時候，人們一般也都是會把饅頭熱一下才吃的。而現在有很多的家庭也是有微波爐的，有很多的人在熱饅頭的時候，也都是會用微波爐來熱饅頭的，那麼為什麼有些人在用微波爐熱饅頭的時候裡邊還是硬的呢？內行：
方法錯了，怪不得會硬！
有很多的人都是非常的喜歡吃饅頭的，特別是在北方幾乎每家每戶都是會做饅頭的兒，饅頭，不僅能夠單獨食用，再搭配了一些其他的菜品的時候，吃起來會更加的好吃，而在北方有很多的家庭在做饅頭的時候都是會做事比較多的，剛出鍋的饅頭吃起來會非常的鬆軟好吃，但是在放涼以後吃起來可能就會有些用了，因此有很多的家庭在熱饅頭的時候也都是會選擇用微波爐來加熱的，而微波爐在加熱饅頭的時候也是非常的快，非常的方便的。不過雖然說非常的方便，但是有很多的人在入行以後卻發現饅頭外邊已經軟了，但是裡邊還是硬的，那麼這是為什麼呢？
其實在熱饅頭的時候，之所以外邊已經熱了，但是裡面還有硬塊是因為微波爐在執行的時候是將食物由內至外而加熱的，所以說等到饅頭表面已經熱了的時候，饅頭裡邊的水分就會被烤乾了，因此這樣就會出現有硬塊的現象。所以說我們在用微波爐熱饅頭的時候，也是要掌握一些小技巧的，接下來就給大家說一說這個小技巧。
10樓：青橘子
用微波爐熱饅頭的時候可以把饅頭放在一個袋子裡，不要封太緊，然後用中火轉1分鐘，這樣加熱好的饅頭就會非常軟了。
用微波爐熱饅頭為什麼裡面是硬的，應該怎麼加熱
很多人用微波爐加熱饅頭後發現外面鬆軟，但饅頭內部確是一個硬塊，其實這是因為微波爐的工作原理是由內自外進行加熱的，加熱時間過長饅頭內部的水分被烤乾了就造成了硬芯的現象。微波是一種電磁波。微波爐的加熱方式，不是靠製造熱源由外往裡逐層加熱。而是磁場電能轉化成超短波，穿透食物，在穿透過程中，使其中的水分，蛋...
用微波爐熱饅頭需要幾分鐘，用微波爐加熱饅頭需要幾分鐘
用微波爐熱單個饅頭需要中高火20秒左右。用微波爐熱饅頭最好用碗盛著，並在其上裹上保鮮膜或蓋子，這樣能減少饅頭的水分散失，減少饅頭變硬的可能。若對多個饅頭進行加熱，最好能分多次20秒進行加熱，也可以先在上面稍微加點水，這樣能保證饅頭出來是軟的，不會有部分饅頭已變熱變硬，部分還是冷的情況。如果不是用微波...
用微波爐熱饅頭，為什麼饅頭芯會變硬
微波爐是我們當代快節奏生活的必備品，能夠在短時間內加熱食物，既不影響我們吃飯，也不耽誤我們工作。但現在出現了一個問題，饅頭加熱過後裡面會變硬，這是為什麼？應該怎麼處理？這個問題bai我也一直遇到du 我有個非常zhi好的辦法 就是熱饅頭dao的時候，饅頭專上套個塑料袋，就 屬行了 保證很軟，這個方法...