1樓:小風愛養生
1.豐富多彩的維生素,保持人體執行。
蔬菜水果含有很多的維生素,這主要包括了維c、維生素b1、維生素a等,這全是人體執行不可以缺乏的維生素成分。
維生素c不但能推動身體內膠原的生成,還能具有醫治壞血癥的功效,與此同時對牙床身心健康也是有一定益處,最主要是維c能防止心肌梗塞的產生。
而維生素b1也是人體能量消耗不可以缺乏的成分,不但能改進精神面貌,還能推動食物的消化,與此同時保銷則持各組織機構的活力及其核心的主題活動;
維生素a對人體眼睛視力的維護也十分關鍵,與此同時能保持上皮組織體細胞的身心健康,還能推動人免疫球蛋白的生成,對人體骨骼的發育及其抑制惡性腫瘤增值也是有一定實際效果。
2.纖維材料的殺傷力不可以一概而論。
不論是新鮮水果或是蔬菜水果都存有很多的化學纖維,儘管不可以被人體所消化吸收,但對胃腸卻擁有非同一般的實際意義,這類化學纖維能推動胃腸的腸蠕動,與此同時還能避免嚴重便秘的耐鬥臘發生。如今大家絕大多數的食物全是生產加工後的物質,假如日常生活多吃蔬菜新鮮水果得話,就能推動身體內基礎代謝,讓身體維持年青和活力。
3.礦物成分豐富多彩。
蔬菜水果除開有以上二種成分之外,含有的礦物也比較豐富,例如紅提、西梅這些不但含有銅元素,還存有含銅高,合適缺鐵性貧血的病人吃,能在一定水平上推動紅細胞的再造。此外iphone中含有很多的鉀成份,具備一定有利排尿的實際效果,與此同時還能減輕懷孕期的浮腫問題。
蔬菜水果可不僅僅有以上三種益處,常常吃蔬菜水果對防止變老也是有一定功效,並且還能讓女士的肌膚充斥著彈性,維持光潔的情況,因此大夥兒在日常生活中何不多吃一些。
2樓:happy薛醜醜
可以提高身體免疫力,可以補充豐富的維配悉生素和礦物質,可以促進腸胃蠕動,能夠讓身體更加健康,可以提高身體代謝功培鍵乎能,能夠亮悉利尿,能夠排毒。
3樓:巨集盛
可以幫助乙個人消化,讓銀也會有乙個非畝滲常不錯的腸胃,可以防止迅滑脊便秘,也可以預防感冒,臉上不會出現很多的痘痘,可以補腎。
4樓:史蒂芬斯
能夠補充行凳維生素,植物纖維,礦物質,能維持人體運轉,檔弊旅提高身體免疫力,促進消化,還可以起到抗衰老,美容養卜拍顏的作用。
5樓:巨蟹阿斯頓
每天這樣吃蔬菜水螞桐果,可以補充維生素c和微量元素,滿足人體所需要的營虧物洞養,銷枯預防慢性疾病,改善便秘,有這些好處。
每天一斤蔬菜半斤水果,你吃夠量了嗎?
6樓:生活軌跡
現代生活都市人,十個人裡頭有九個蔬菜吃不夠。營養專家認為, 成年人每人每天應該吃1斤蔬菜+半斤水果 ,對此你達標了嗎?
說句老實話,編君身邊好多小夥伴都是「食肉獸」,光愛吃肉不怎麼吃青菜,水果吃不吃完全是看心情。儘管是家裡講究 養生 的老人家,也不一定能每天保證吃夠1斤蔬菜,最多隻能保證頓頓飯有蔬菜而已。
換個角度想想,每人每天吃1斤蔬菜,如果家裡有4口人……按照早餐不吃蔬果,午餐都帶飯的情況來看,也就是晚餐一頓飯要煮4斤青菜……我家肯定是不達標的!
具體到實際情況來看,一斤蔬菜和半斤水果究竟有多少呢?有人還真拿了個稱去稱,大概也就三個普通大小的番茄,乙個西蘭花,一小筐青菜……只是乙個人的量!
因此,不少街坊都表示根本吃不了那麼多,特別是中老年人,吃一點就容易撐了,表示很有壓力!而對於年輕人來說,大家並非吃不下,更多的是不願意去吃而已~
至於水果,半斤倒是也不多,乙個稍大的蘋果,兩根香蕉,一碗櫻桃/葡萄就差不多了。只是每人每天需要吃這麼多,很多人都堅持不下來,或者吐槽水果太貴買不起而已~
為什麼建議大家吃多點果蔬呢?營養學家認為,果蔬能為人體提供每日必須的膳食纖維、維生素、礦物元素等多種營養物質,是合理膳食的重要組成部分。如果乙個人蔬果量攝入不足,就會增加高血壓、心血管疾病等慢性疾病的發病率,人還容易長胖哦!
如果確保自己每天果蔬量吃得夠、吃得精,身體攝入效率更高?營養專家認為大家可以 多吃深顏色蔬菜 :菠菜、西蘭花、胡蘿蔔、番茄、紫甘藍、茄子等,深色淺色各吃一半,食材種類越多越好,量要比你吃的肉多一倍。
至於水果方面,市面上售賣的果汁是不能代替鮮果的,自己榨的果汁也不行,因為會破壞裡頭的纖維素。 吃水果也不能長期只吃1-2種,種類也是越多越好的 ,比如紅色和畢彎黃色水果(柑橘衡輪橙、木瓜、西柚等)胡蘿蔔素含量更高;棗子、獼猴桃、士多啤梨藍莓等維生素c含量更高;香蕉、黑加侖等鉀含量更高……所以每一樣都要吃一點。
很多年輕咐數信人都不愛吃蔬菜,但並非絕對性的,比如我身邊那些「食肉獸」朋友,平時雖說不愛吃菜,但是卻愛吃西蘭花和番茄,那做家長的也可以挑他們愛吃的菜多做做~款式多輪換,順帶加一點其它的蔬菜,那麼攝入量自然就會提高!
至於水果就更好辦了,買回來之後洗乾淨放在容易看得見、容易拿到的地方,方便自己也方便家人隨時吃到。
為什麼每天要半斤水果一斤菜?
7樓:自考
按照中國居民膳食指南的推薦攝入量(可食部分的生重),每天水果200~400g,每天蔬菜300~500g。做科普宣教時,為了方便大家記憶,往往就簡單的總結成每天半斤(250g)水果一斤(500g)菜。
但是,不少人聽了都覺得太多了,不好去做。其實,一箇中等大小蘋果體積的水果就大約180g(去核後的可食部分),做一盤菜所需要的蔬菜生重就接近400g。因此每天吃1~2個拳頭大小體積的水果作為健康的零食,三餐都吃少半盤蔬菜,或者早晨趕時間實在不方便吃菜,中午和晚上適當多吃點菜補上,每天半斤水果一斤菜並不難。
記住:天天有水果,頓頓有蔬菜。
此外,水果蔬菜也不是越多越好。水果不用多說,雖然是健康食物,但本身也含糖有熱量,吃多了同樣長胖。而蔬菜,因為炒菜需要加油鹽,你本來烹調或許並不重口,但因為吃的總量太多,同樣可能伴隨油鹽的攝入超標。
總之,蔬菜水果熱量密度低,營養價值高,對預防癌症、心血管疾病、糖尿病、體重控制和便秘都是有益的。蔬菜和水果在營養和味道上各有特點,不能相互替代。每天大約半斤水果一斤菜,既能滿足身體的健康需要,又不會因過量而帶來其他健康風險,是不錯的建議。
經常吃蔬菜水果的好處是什麼,每天需要多少?
8樓:匿名使用者
1)蔬菜含有豐富的維生素。其中含量最多對人體營養關係最密切的是維生素c和a,還含有維生素b1和維生素pp等。一切新鮮蔬菜中都含有維生素c,尤其是綠葉蔬菜中含量更高。
每天補充一定量的維生素c,可以防感冒,增強機體對各種疾病的抵抗力。而缺乏維生素c,常會出現牙齦腫大出血、牙齒鬆動、毛細血管脆弱、皮下出血等,這都是壞血病的症狀。帶有橙紅色的蔬菜如西紅柿、胡蘿蔔、南瓜等都含有較多的維生素a。
多吃富含維生素a的蔬菜可以增強抗病能力,防止出現夜盲症 ,尤其是胡蘿蔔含有極豐富的胡蘿蔔素,是極好的防癌食品。
)蔬菜中含有人體必需的礦物質。含鈣多的有油菜、莧菜、茴香菜、扁豆、小蘿蔔、芹菜等;含磷多的有蠶豆、毛豆、香椿、土豆、芋頭、蔥頭等;含鐵多的有芹菜、香菜、青韭、姜等。蔬菜中的礦物質不僅和人體骨骼、牙齒、神經的健全發育有關,而且由於它含有較多的鈣、鎂、鈉、鉀等成分,使蔬菜成為鹼性食物,可以中和蛋白質、脂肪產生的酸性,調節人體酸鹼的平衡。
如果將蛋白質、肉類和蔬菜同時食用,人體吸收消化的能力就比單吃肉類強得多。
9樓:匿名使用者
吃水果是好的。。但是買的時候看清楚有沒有打龍藥哦。
每天吃一斤蔬菜一斤水果對身體哪些好處
10樓:tian天之驕子
首先,對預防癌症是有益的,新鮮的蔬菜水果被公認為是最佳的防癌食物,目前,有充足的證據表明,蔬菜水果能降低口腔癌、咽癌、食管癌、肺癌、胃癌和結直腸癌的風險。
其次,可以預防心血管疾病,研究顯示,冠心病和腦卒中與蔬菜水果攝入量成負相關,每天多食用1份(約100g)蔬菜或水果,可以減少4%的冠心病風險和5%的腦卒中風險,同時對血壓控制也是有益的。
再者,可以預防2型糖尿病,增加蔬菜,尤其是綠葉菜攝入,可以降低2型糖尿病風險,而且這個益處是不能被水果所替代的。食用藍莓、葡萄、蘋果有助於降低2型糖尿病風險,多數蔬菜水果對預防2型糖尿病是有益的。
第四,可以幫助控制體重,蔬菜水果含水分和膳食纖維豐富,體積大,能量密度低,飽腹感強,對控制熱量攝入很有幫助,目前的研究也顯示,蔬菜水果攝入多的人,超重和肥胖風險更低。
最後,可以預防便秘,蔬菜水果中富含的膳食纖維可以吸水膨脹,增加糞便體積,軟化糞便,促進腸道蠕動,降低糞便在腸道中停留的時間,從而改善便秘症狀。
總之,蔬菜水果熱量密度低,營養價值高的特點,正可以完美的彌補目前多數人飲食習慣中的短板——能量攝入過剩,微量營養素、膳食纖維、植物化學物攝入不足。應保證充足的蔬菜水果攝入。
11樓:晁海倫
潤腸通便還能控制體重。
營養師:為什麼每天要吃半斤水果一斤菜
12樓:今夕何夕是朝夕
蔬菜和水果不僅富含維生素、礦物質、膳食纖維,能滿足人體微量營養素的需要,而且含有各種植物化合物、有機酸、芳香物質和色素等成分,能夠增進食慾,幫助消化,促進人體健康。
循證研究發現,提高蔬菜水果攝入量,可維持機體健康,有效降低心血管、肺癌和糖尿病等慢性病的發病風險。
然而,目前我國居民蔬菜攝入量逐漸下降,水果攝入量仍處於較低水平。
根據我國2010~2012年中國居民營養與健康狀況監測結果顯示,我國城鄉居民平均每標準人日蔬菜、水果的攝入量分別為,均未達到中國居民膳食指南的推薦量(300-500g、200-350g)。與2002年相比,蔬菜和水果的攝入量也都沒有明顯增加。
食物與人體健康關係的研究發現,蔬菜水果的攝入不足,是世界各國居民死亡前十大高危因素。
可見,攝取充足的蔬菜水果對健康相當重要。《中國居民膳食指南》(2016版)建議我們:
餐餐有蔬菜,保證每天攝入300~500克蔬菜,深色蔬菜應占1/2。
天天吃水果,保證每天攝入200~350克新鮮水果,果汁不能代替鮮果。
為方便記憶,這個分量通常被描述為「每天半斤水果一斤菜」。
半斤水果一斤菜該怎麼吃?
餐餐有蔬菜,天天吃水果。
我們常說的「一斤菜」,是指烹調前生蔬菜的重量,烹調後實際只有兩碗左右。要想保證蔬菜吃夠量,建議做到:每餐的食物中,蔬菜重量大約佔1/2,就算在食堂吃飯,也要保證每餐飯中蔬菜佔餐盤的1/2。
而且,中餐和晚餐都要至少有2個蔬菜的菜餚,例如,清炒香菇油麥菜、四季豆燒茄子、洋蔥拌木耳等。對於一些適合生吃的蔬菜(如黃瓜、番茄),可以放在餐間作為零食來吃。
半斤水果」其實也不多,也就相當於2個拳頭大小的量,可以是1個蘋果+1個橘子,也可以是1個橙子+1個獼猴桃等。對於普通健康人來說,可以把水果放在一天中的任何時候。例如,早餐吃個橙子來豐富下營養;又如,下午三四點時吃個蘋果作為加餐。
如果怕忘記吃水果,建議把他們放在容易看得到、拿得到的地方,比如辦公桌、茶几上面。
如果家有孩子,父母要以身作則,自己平時要多吃蔬菜水果,並把水果放在餐桌上,鼓勵孩子天天吃水果。另外,還可以通過給孩子講述關於蔬菜水果的故事、做不同的水果擺盤造型、及嘗試一些蔬菜水果的新鮮食譜等,以此培養孩子對吃蔬菜水果的興趣。
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