榴蓮裡含呋喃香豆素嗎?哪些食物含呋喃香豆素

2025-04-13 03:45:29 字數 3612 閱讀 2089

1樓:無雅詩

榴蓮含有呋喃香豆素。例如,芒果,楊梅、橄欖、楊桃、椰子、人 參 果、木瓜、山竹、蓮 霧、桂圓、菠蘿、香蕉、火龍果、番石榴、菠蘿蜜等,都含有呋喃香豆素的。下面來看一下榴蓮的吃法。

榴蓮披薩。首先準備食材:

低筋麵粉 200g

溫水 100ml

黃油液 15g

酵母 5g白糖 20g

食鹽2g榴蓮 1個。

乳酪 50g

馬蘇裡拉芝士。

所有的食材都準備好之後,我們先來做餅皮,200g麵粉裝入乙個較大的容器裡面,加入白糖20g,加入食鹽2g,加入酵母5g,加入15g的黃油液(黃油提前融化成黃油液),然後用筷子或者叉子攪拌均勻,讓所有的食材混合在一起!

等食材充分混合好之後,分多次加入溫水,加入溫水後,用筷子攪拌麵粉,直至麵粉成絮狀,然後用手把絮狀的麵粉揉成麵糰,揉至麵糰表面光滑即可,然後用保鮮膜。

把麵糰包在容器裡面,常溫醒發30分鐘!

壓碎成榴蓮泥,最好不要有塊狀,越碎越好!接著把乳酪也用湯匙壓碎備用!

處理好榴蓮之後,我們的麵糰也醒發得差不多了,這時可以把麵糰拿出來,揉去氣泡,然後用擀麵杖把麵糰擀成薄餅,薄餅的大小根據你的烤盤決定,薄餅擀好之後,放入烤盤當中,再包上保鮮膜醒發10分鐘,醒發好之後,用個餐叉在麵皮上面戳一些小洞,方便透氣!接下來烤箱提前預熱,然後把裝有面皮的烤盤放入烤箱,20°c烤5分鐘至麵皮定型!

刷好乳酪之後,把剛剛搗碎的榴蓮泥,平鋪在刷有乳酪的麵皮上面,放完榴蓮之後,再在榴蓮的上面撒上一層厚厚的馬蘇裡拉芝士。注意:如果你喜歡吃拉絲的披薩,建議你用馬蘇裡拉的芝士,當然了,如果你不在意就可以用其他的也是可以的。

畢竟其他的芝士除了不拉絲意外,味道是沒有多大差別的!

烤箱提前預熱,撒好芝士之後,將裝有披薩的烤盤放入200°c的烤箱烤約20分鐘!我之所以所約20分鐘,是因為有這麼個情況,每個品牌的烤箱溫度都會出現不同的溫差,所以不同的烤箱雖然你設定的溫度是200°c但是實際處理的效果都會有所不同,我是根據自己的烤箱定的時間,而如果大家跟著做則要根據自己烤箱的溫度決定烤久一些,還是烤得時間短一些!但總體的時間都差不多,等到披薩的表面部分凸起的地方變得金黃也就差不多了,披薩的表面烤至微微金黃,此時的烤箱也會飄散出陣陣的奶香味,這就證明你的披薩做好了。

2樓:俊秀還颯爽的茱萸

含。檸檬、青檸、芒果、莧菜、油菜、馬齒莧、芹菜、茄子等,這些植物都含有呋喃香豆素,呋喃香豆素本身沒有活性,但暴露於uva輻射後可誘發光敏反應。

哪些食物含呋喃香豆素?

3樓:夜沉生

含呋喃香豆素的食物有:柚子,豆科植物、粉綠小冠花、無花果,無花果、歐芹、酸橙、檸檬、佛手苷,芸香科植物黃心花椒等。呋喃香豆素會影響人肝臟內的一種酶類物質,使其活性降低,而這種酶類物質主要作用是代謝藥物。

活性降低後,對藥物代謝作用也大大降低,使血液中的藥物濃度增高,增加了藥物的蓄積和毒性增加。

呋喃香豆素的特性:呋喃香豆素的性質一般與香豆素相似,能溶於乙醇、乙醚、乙酸乙酯、丙酮等溶劑,不溶於水;溶於熱氫氧化鈉溶液而使內酯環開裂,遇酸則又重新環合。呋喃香豆素類成環後,它常常伴隨著市區異戊烯基上的三個碳原子。

如果7位羥基或者6位上的異戊烯基形成呋喃環時,機構中的呋喃環、苯環、α-吡喃酮環同處於一條直線上,稱作線形(linear)呋喃香豆素。

以上內容參考:百科-呋喃香豆素。

含有呋喃香豆素的食物到底是哪些?(詳細點的)

4樓:生活類答題小能手

豆科植物、粉綠小冠花、無花果,芸香科植物黃心花椒等。

呋喃香豆素主要代表。

補骨脂素存在於豆科植物補骨脂、粉綠小冠花,桑科植物無花果,芸香科植物黃心花椒等中。1933年由印度科學家焦伊斯等分離得到。從乙醚中析出的補骨脂素為無色針狀結晶;熔點169~179°c;能熔於乙醇、氯仿,難溶於水、乙醚和石油醚。

異補骨脂素(angelicin ),通過長紫外線照射可以和雙鏈dna結合。溶於甲醇、乙醇、丙酮。

歐前胡素(imperatorin):異名歐芹屬素乙、前胡內脂、白芷乙素。可溶於甲醇、乙醇和丙酮。具有hiv轉錄的作用。

5樓:桑軼焦冬萱

呋喃香豆素是藥物中所包含的,在食物中不是很常見。

服用降壓藥後應該忌口哪些水果?你知道嗎?

6樓:a一此不懈

服用降壓藥,需要忌口的水果是芒果,榴蓮,菠蘿,菠蘿,蜜,葡萄,香蕉。這類的水果性比較寒涼,而且比較難以消化,更不容易促進藥物的吸收和利用。而且這些水果也會綜合掉藥物的濃度,會讓藥物達不到**的效果。

7樓:創作者

柚子當中的呋喃香豆素可以幫助提高降壓藥在血液當中的濃度,很有可能會導致血壓過低的情況發生,所以在吃完降壓藥後儘量不要吃柚子。吃降壓藥沒有絕對禁止吃的水果,因為任何水果都不會干擾降壓藥的療效,所以對於服用降壓藥的患者,可以選擇任何水果,由於不同的高血壓病人體質、基礎疾病、伴隨症狀的不同,有些水果不宜多吃。另外,要減少鈉鹽的攝入,每人每日食鹽量以不超過6g為宜,不吃各種醃製品和薯片等零食,減少脂肪的攝入,減少食用油的攝入,

8樓:木子愛看

1.不能吃太熱的食物,如龍眼、荔枝、胡桃肉、橙子等,大量食用,可能會引起胃腸功能消化不良,腹部壓力增大,從而導致血壓公升高。2.

吃太多梨會傷脾胃,引起胃腸功能障礙,還可能導致血壓公升高。3.葡萄、香蕉、西瓜、紅棗、桑葚也要適量食用。

這些含糖過多,也可能導致血糖公升高,對高血壓不利。4.千萬不要吃柚子。

同時服用會引起血壓突然下降,輕度頭暈乏力,嚴重的心絞痛、心肌梗塞或中風。

9樓:默默的數字

少吃西瓜這種寒涼性的水果,否則會導致脾胃進一步損害,影響藥物的吸收而影響療效。如果是糖尿病繼發高血壓,就要選擇含糖少或不含糖的水果,比如少吃或不吃蘋果、梨、葡萄等含糖分高的水果,可以多吃獼猴桃、士多啤梨、櫻桃等含糖分少的水果。

含有呋喃香豆素的食物到底是哪些

10樓:藍色夢想

據說在莧菜等感光蔬菜中含有此成分。

11樓:

呋喃香豆素是藥物中所包含的,在食物中不是很常見。

含有呋喃香豆素的食物名?

12樓:江湖百曉生

正在為您解答,請稍等~

很高興您的疑問:酸橙,無花果,香菜,薺菜,胡蘿蔔,芹菜,2004年瑞士的eric等[9]利用hplc聯合紫外、螢光和質譜研究了香檸檬、檸檬、苦橙、葡萄柚、橘子和紅橘等六種不同柚種的皮油中呋喃香豆素化合物的存在情況,結果表明兩種橘子中沒有任何呋喃香豆素成分,而其餘四種均含有香檸檬素bergamottin(ⅰc1)、bergapten(ⅰa1)和oxypeucedanin hydrate(ⅰb3),香檸檬、檸檬中的bergamottin含量較高,而葡萄柚中的epoxybergamottin(ⅰc2)含量較高。希望對您有所幫助,祝您生活愉快。

13樓:夢星組+小丸子

白芷,日本當歸。白雲花。巖前胡。長春七。柚皮。福參。補骨脂。

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