1樓：生活達人妙招小妹
維生素a只存在於動物的組織中，在蛋黃、奶、奶油、魚肝油以及動物的肝臟中含維生素a較多。
2樓：舞璇瀅
蘋果、梨、香蕉、獼猴桃、西瓜含維生素a較多的水果。
一、富含維生素a的水果：
我們平時常見的水果都富含豐富的維生素a，比如說：蘋果、梨、香蕉、獼猴桃、西瓜等等。
2、蔬菜類食物：
蔬菜類食物都富含有豐富的維生素a，比如說：白菜、番茄、辣椒、紅薯以及胡蘿蔔等等，含維生素a最多的還是綠色蔬菜。
3、植物類食物：
常見富含維生素a的植物主要有：大米、綠豆、黃豆以及土豆等等，可以多吃一些土豆，大米飯。
4、動物類食物：
一般動物類含有豐富的維生素a，主要存在於動物的肝臟以及禽蛋，比如說：豬肉、雞肉、雞蛋等等。
5、魚肝油類：
魚肝油是商業上維生素a的最豐富**，動物肝臟中所含的維生素a有賴於動物所攝食的食物及動物的年齡。
6、維生素a補充劑：
如果從動植物以及蔬菜水果獲取的維生素a不夠的話，也可以購買一些維生素a補充劑來吃，有效的補充身體所需的維生素a。
二、維生素a的功效：
1、參與視網膜視紫質的合成與再生，維持正常暗適應能力，維持正常視覺。
2、參與上皮細胞與粘膜細胞中糖蛋白的生物合成，維持上皮細胞的正常結構和功能。
3、促進蛋白質的生物合成和骨細胞的分化，促進機體的生長和骨骼的發育。
4、免疫球蛋白也是糖蛋白，其合成與va有關，故有增加機體抗感染的作用。
5、va可促進上皮細胞的正常分化並控制其惡變，從而有防癌作用。
擴充套件資料
食物中的維生素a**是大自然賦予人們的天然美容元素，作為一種強大的抗氧化劑，維生素a不僅能夠改進**的鎖水功能，可以幫助你潤澤肌膚、祛斑除皺、延緩肌膚衰老。
1、胡蘿蔔
胡蘿蔔含在豐富的維生素a，這種維生素對保護**有很大的幫助，日常如果可以養成一點喝一杯胡蘿蔔的話，就可以起到一個祛斑的作用。
2、紅薯
多吃紅薯對紅潤肌膚有很大的幫助，紅薯含有豐富的胡蘿蔔素，其經人體吸收後轉化為維生素a，具有滋潤肌膚的功效。此外，紅薯還具有祛除體內肺胃熱，生津止渴，調和身體體液，已補中和血，從而使人的**恢復健康的紅潤的膚色。
3、玉米
玉米是著名的抗衰老食物，含有豐富的胡蘿蔔素，其中黃玉米含量相對較高。胡蘿蔔素被人體吸收後能轉化為維生素a，能夠滋潤肌膚，使肌膚恢復潤澤，以抵抗肌膚乾燥引起的肌膚衰老問題。
4、豬肝
豬肝中蘊含著豐富的維生素a，常吃豬肝，對肌膚有著很不錯的美容功效。與此同時，豬肝中還含有豐富的鐵、磷等造血不可缺少的原料，能夠與維生素a一起發揮功效，讓你恢復健康紅潤的好膚色、好氣色。
5、蛋黃
蛋黃中的維生素a含量很高，多吃雞蛋有助於補陰養血，滋陰潤燥；雞蛋還富含大量維生素、礦物質以及蛋白質，可以通過內在氣血的調和以及人體肌膚的修復，使肌膚恢復健康氣色。
6、西紅柿
西紅柿具有清熱止渴，養陰涼血的功效，對肌膚也有著很好的滋補作用。西紅柿中含有豐富胡蘿蔔素，可以在體內轉化為維a。能夠幫助平撫肌膚皺紋，使**恢復細嫩光滑，因此，**乾燥起皺的人可多吃西紅柿，恢復肌膚光彩美麗。
7、牛奶
牛奶同雞蛋一樣，也是人類重要的營養**，特別是鈣元素。牛奶中富含維生素a，可潤澤肌膚多喝牛奶可有助於改善**乾燥及暗沉的狀況，使**白皙，有光澤。
3樓：牛羊羊的牛羊羊
魚肝油是商業上維生素a的最豐富**。
從食物分類來分有三類食物**，通常可分為：
1. 動物性食物，如魚肝油、雞蛋等；
2. 植物性食物，主要有深綠色或紅黃色的蔬菜、水果，如胡蘿蔔、紅心紅薯、芒果、辣椒和柿子等；
3. 還有一類是藥食同源的食物，如車前子、防風、紫蘇、藿香、枸杞子等。
1. 一類是維生素a源，也就是指β- 胡蘿蔔素及其他類胡蘿蔔素。多存在於植物性食物中，如綠葉菜類、黃色菜類以及水果類，含量較豐富的有菠菜、苜蓿、豌豆苗、紅心甜薯、胡蘿蔔、青椒、南瓜等。
2. 另一類則是來維生素a（視黃醇），主要存在於動物性食物當中，能夠直接被人體吸收和利用，主要存在於動物肝臟、奶及奶製品（全脂奶）及禽蛋中。
4樓：匿名使用者
維生素a具有保護眼睛的作用。含有維生素a的食物分為兩種，一種是一是維生素a原，含量較豐富的有菠菜、苜蓿、豌豆苗、紅心甜薯、胡蘿蔔、青椒、南瓜等；另一種是動物性食物的維生素a，這一類是能夠直接被人體利用的維生素a，主要存在於動物肝臟、奶及奶製品（未脫脂奶）及禽蛋中。
5樓：尋找拾金不昧
胡蘿蔔、車釐子、菠菜、枸杞、芒果
6樓：匿名使用者
胡蘿蔔！我們生物課學的！
7樓：閒人立
胡蘿蔔吃多不怕，但是不要在白天吃，晚上吃就行了。
什麼水果含維生素a多
8樓：舊石頭化成風
1、芒果：
維生素a的含量高達3.8%，汁多核少，纖維少，含有糖，蛋白質等人體必需營養。
2、櫻桃：
含有豐富的鐵，磷。維生素a，維生素b，維生素a的含量是蘋果的4-5倍。
3、南瓜：
含有豐富的維生素a和膳食纖維，低熱量低糖。
4、柳橙
含有豐富的膳食纖維，維生素a，維生素b，維生素c，蘋果酸等，保護消化系統。
5、荔枝：
用眼過多的時候，補充維生素a，多吃荔枝。
9樓：生活達人妙招小妹
維生素a只存在於動物的組織中，在蛋黃、奶、奶油、魚肝油以及動物的肝臟中含維生素a較多。
10樓：德朋印暄
5種富含維生素a的食物
烤鰻魚：100克烤鰻魚中含有1500毫克維生素a，超過了身體每天的所需量。另外它還含有豐富的維生素b1
、維生素b2、維生素d、維生素e，只要搭配一些維生素c就可以夠一頓維生素大餐了。
水芹菜：50克水芹菜中含有850毫克維生素a，超過了每天所需量。做成湯食用，既清淡，熱量又低。
南瓜：80克南瓜中含有528毫克維生素a，煮或做湯的話，一餐就可以攝取到全天所需的量。它還含有豐富的維生素e，加上維生素c，營養絕對豐富。
胡蘿蔔：30克胡蘿蔔中含有450毫克維生素a。胡蘿蔔沙拉的做法很簡單，煮或炒都可獲得足夠的攝取量。
菠菜：50克菠菜中含有450毫克維生素a。用熱水燙一下加入芝麻拌成冷盤或者烹炒都行，菠菜加熱後葉子就會變小，可以多吃一些。
維生素a餐單
維生素a一般含在動物性食品的β胡蘿蔔素中和植物性食品中，β胡蘿蔔素轉變成為必要用量的維生素a，剩餘的保持天然的形式存在。這些儲存在體內的β胡蘿蔔素最近被發現具有強力的抗氧化作用。對預防身體老化、癌症及生活習慣病都有很好的效果。
β胡蘿蔔素與油一起攝取效果好
維生素a是腸溶性的，所以與油脂相溶後吸收率就會提高。
另外，與維生素c、維生素e一起攝取可以提高抗氧化的功效，在體內發揮的效果持續時間長。但是攝取過剩的話，就會造成頭痛，噁心等問題。
水芹菜涼湯
這樣的一杯湯中含有每日所需的維生素a，西紅柿的酸味也恰到好處地調出了美味。
材料：(2人份)水芹菜一把，西紅柿1個，洋蔥1/4個，姜，鹽，胡椒麵各少許，雞蛋1個，色拉油1小勺。
料理方法：①簡單地切一下水芹菜，西紅柿用熱水燙去皮後切成梳子形狀。②洋蔥切成細絲，姜切成碎末③打好雞蛋④在鍋裡放上少許色拉油加熱後烹炒②，洋蔥熟了後加入2杯水。
⑤開鍋後把①加進來煮沸，將③甩開，並加入鹽，胡椒調味。
成年女性每日必須攝取的維生素a含量為540毫克。
黃、奶、奶油、魚肝油以及動物的肝臟中含維生素a較多.
植物體中雖然不含維生素a,但...莧菜、菠萊、韭菜等紅、黃、綠色蔬菜和水果,也能保證足夠用的維生素a
11樓：莊妍洛巨集毅
食物**
維生素a是脂溶性物質。維生素a的消化與吸收需要礦物質和脂肪；
※注意：在日常生活中補充維生素時，維生素a中的β胡蘿蔔素較多被應用，因為β胡蘿蔔素並無維生素a醇的潛在毒性，同時還有抗癌作用，有助於降低有害的膽固醇含量、並可減少心臟病的發生。
富含維生素a的食物
胡蘿蔔、黃綠蔬菜、蛋類、黃色水果、菠菜、豌豆苗、紅心甜薯、青椒、魚肝油、動物肝臟、牛奶、奶製品、奶油。
注意：水果和蔬菜的顏色深淺並非是顯示含維生素a多寡的絕對指標。
營養補品
維生素a補品分兩種。一種是從魚肝油中提取的；另外一種是水溶性的，取自醋酸鹽或棕櫚油，最適用於對油脂過敏的人，特別是為粉刺而煩惱的人。一般每日攝取量是5000～10000iu
維生素a酸(retin
a)，現在則用來**和消除嚴重皺紋，且必須有醫師處方才可購買。
維生素a
維生素a有兩種。一種是維生素a醇（retionl），是最初的維生素a形態（只存在於動物性食物中）；另一種是胡蘿蔔素（carotene），在體內轉變為維生素a的預成物質（provitamina，可從植物性及動物性食物中攝取）；維生素a的計量單位是usp單位（united
states
pharmocopea）、iu單位（international
units）、re單位（retinol
equivalents）等3種。
一般作用
防止夜盲症和視力減退，有助於對多種眼疾的**（維生素a可促進眼內感光色素的形成）；
有抗呼吸系統感染作用；
有助於免疫系統功能正常；
生病時能早日**；
能保持組織或器官表層的健康；
有助於祛除老年斑；
促進發育，強壯骨骼，維護**、頭髮、牙齒、牙床的健康；
外用有助於對粉刺、膿包、癤瘡，**表面潰瘍等症的**；
有助於對肺氣腫、甲狀腺機能亢進症的**。
正常需要
維生素a可貯藏於體內，並不需要每日補給；
對維生素a的建議每日攝取量，就一般成年男性而言，1000re（或5000iu）即可防止不足，女性則需要800re（4000iu）。在懷孕期間，最新的建議攝取量並不建議增加，但如果您是哺乳的媽媽，在前6個月中可額外增加500re（或2500iu），而在之後的6個月減為額外攝取400
re（或2000
iu）。
維生素a防治呼吸道感染
維生素a是構成視網膜感光色素（尤其是視杆細胞的視紫紅質）的成分，主要作用是維持暗光下的視覺功能。其另一個功能是保持呼吸道黏膜上皮完整，對小兒呼吸道黏膜具有重要的保護作用。它還能增強機體的免疫力
維生素a：動物肝臟、蛋黃、奶油和魚肝油中天然維生素a含量最高；在植物性食品中，深
顏色（紅、黃、綠色）的蔬菜如番茄、胡蘿蔔、辣椒、紅薯、空心菜、莧菜及某些水果如
香蕉、柿子、橘子、桃等中含有較多的胡蘿蔔素。
什麼食物含維生素A多，含維生素A多的食物？
維生素a只存在於動物的組織中，在蛋黃 奶 奶油 魚肝油以及動物的肝臟中含維生素a較多。維生素a 天然維生素a只存在於動物性食品如 動物肝臟 蛋類 奶油和魚肝油中 植物所含的胡蘿蔔素進入人體，可在肝中轉變為維生素a 1毫克胡蘿蔔素 0 167毫克維生素a 維生素a能促進生長髮育，保護夜間視力，可增加抗...
什麼含維生素c較多，哪些食物含維生素C多？
您好，很高興能幫助您 獼猴桃獼猴桃是獼猴桃科植物獼猴桃的果實。因其維生素c含量在水果中名列前茅，一顆獼猴桃能提供一個人一日維生素c需求量的兩倍多，被譽為 維c之王 獼猴桃還含有良好的可溶性膳食纖維。奇異果外皮除含有豐富果膠，可降低血中膽固醇，更包含奇異果中百分之八十的營養，因此食用其外皮為最佳地選擇...
吃什麼食物含維生素c
檸檬 橙子 橘子 獼猴桃 草莓等維生素c含量高。蔬菜中絕大多數綠葉菜 甘藍 青椒等都含有豐富的維生素c。維生素c最多的蔬菜,當屬西蘭花,又稱綠菜花,它是蔬菜界的維生素c之王,大概是西紅柿維生素c含量的6 倍以上之多,吃的時候儘量別炒,涼拌或是涮鍋能夠不破壞其維生素c含量。彌猴桃，號稱維c之王 其次是...