1樓：不愛吃香蕉的小朱
糙公尺是指稻穀只脫去了最外層的稻殼，而把果皮、種皮以及珠心層的內保護皮層都完整保留好的的稻公尺制品。由於糙公尺的質地會比較粗糙，所以煮起來會比較費時，最好先提前浸泡一晚再煮。那麼對於什麼叫糙公尺，還有哪些內容，可以繼續往下了解。
1、糙公尺是稻公尺經過加工後所產出的一種公尺，除了外殼以外都保留的全穀類，即含有皮層、糊粉層和胚芽的公尺。
2、糙公尺的營養價值很高，埋顫其中含有豐富襪談的蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等營養成分。
3、糙公尺由於比較粗糙，很難下嚥，所以平時可以和白公尺或者紅薯一起煮粥來食用。
4、糙公尺還是一粒種子，當溫度和溼度都適宜的情況下，糙公尺是能夠發芽的。
糙公尺需要泡6-8小時才能煮飯。因為糙公尺質地比較硬，直接煮不易煮熟，而且煮出來的口感也不好，所有需要浸泡處理一下。總之通過以上內容，相信大家對於「什麼叫糙公尺」這個問題已有所瞭解，可知糙公尺是稻穀脫殼後所保留的全穀粒公尺，平時食用不宜過量，以免會影響消化。
2樓：網友
那些說糙公尺需要泡6-12小時的顯然不實用，沒有碾公尺機之前，以讓橘返前的人都是吃糙公尺的，應該50-60年代農村大多數是吃坦飢糙公尺飯，如果真要泡那麼久，伍型一戶人家就要有3個盆用來泡公尺，顯然當時不會那麼做。應該泡3小時之內才實用。
糙公尺泡多久才能煮飯比較好
3樓：catlovett榮
最少也要泡四個小時，不然的話就會很硬。現在一般都是泡乙個晚上的，也就是14個小時左右，這個時候蒸飯就不會特別硬，如果要熬稀飯的話，泡三個小時就可以了，要是用高壓鍋煮稀飯的話，時間能再短一些，不過需要的是先熬好糙公尺，再放進去大公尺，不然的話大公尺就看不到了。
4樓：帳號已登出
親～正在為你查詢中，請耐心等待。
這個時候已經和普通的公尺沒有區別了，正常煮就行了糙公尺的禁忌1.不可多食：糙公尺是不可以多食的，因為其質地比較硬，相對來說比較難以消化吸收，若是過多食用的話，會引起腹脹、消化不良等症狀，尤其是對於腸胃功能比較弱的人群來說，更加需要少吃。
2.半生不熟不可食：半生不熟的糙公尺最好是不要食用，其更加難以被腸胃消化，容易加重腸胃負擔，而引起腸胃不適。
5樓：網友
糙公尺煮飯最好是頭天晚上泡第二天中午用比較好。大約是12小時左右。
糙公尺要泡多久才能煮飯
6樓：信必鑫服務平臺
在涼水中浸泡8小時以上才能煮飯。糙公尺和普通的大公尺不同，質地比較堅硬，一般需要先將其在涼水中浸泡8小時以上才能煮飯，這樣煮出的飯軟糯、香味濃郁。放置在陰涼乾燥處浸泡8小時以上即可，若是夏天氣溫較高，建議每隔2小時換一次水，以免出現變質情況。
糙公尺是可以直接採用蒸公尺飯的方式來蒸的，但是製作過程會比較麻煩一些，其蒸制的時間會比較久一些，並且煮出來可能會有半生不熟的情況。
因纖喊為糙公尺是一種稻穀脫殼毀此野後不加工或較少加工所獲得的全穀粒公尺，其是由公尺糠、胚和胚乳三扒橘大部分組成的，所以相對於公尺飯來說是比較難熟的，所以在蒸制的過程中，其蒸制時間要久一些才能煮熟。
糙公尺要泡多久才能煮飯
7樓：生活軌跡
大家都知道，人們是可以通過規範飲食的方式來達到**的目的的，所以一些為了能夠**並在不傷害自己身體的基礎上，選擇食用糙公尺的方式來達到**的效果。那麼，糙公尺要泡多久才能煮飯，還有糙公尺直接蒸飯可以嗎？
大家都知道，如果乙個人想要**，最好的事物應該就是糙公尺了。雖然糙公尺價錢適宜，看著也很像大公尺，但是他的做法卻是非常難的。很多年輕的小姐姐們想要**，就選擇了糙公尺，但是買到手不會做，這就愁壞了她們了。
那麼大家一起看看，糙公尺要泡多久才能煮飯？
最起碼4個小時以上，不然很硬，都是泡一晚上，大概14個小時，再蒸飯就沒那麼硬了，熬稀飯泡兩三個小時就行了，如果用高壓鍋熬稀飯，時間也可以短一些，但是需要先熬糙公尺，然後再放大公尺，否則大公尺會找不見的。
用糙公尺怎樣煮飯：
1、將糙公尺用清水淘洗乾淨；
2、然後將糙公尺泡著水淨置4個小時左右；
3、將淘洗乾淨並且也泡好的糙公尺放入電飯煲，加入清水；
4、可以根據自己的口味，選擇是否要加入糯公尺；
5、水位至糙公尺的2杯公尺所需水量處，蓋上蓋子，選單中選擇「活性糙公尺」，按下煮飯鍵；
6、經過長達3個多小時的等待，糙公尺飯終於出鍋了，公尺飯的水平位置幾乎到達了糙公尺3杯公尺的水位處，公尺粒吸足了水分，個個飽脹鬆軟。
可以，糙公尺是可以直接採用蒸公尺飯的方式來蒸的，但是製作過程會比較麻煩一些，其蒸制的時間會比較久一些，並且煮出來可能會有半生不熟的情況。
因為糙公尺是一種稻穀脫殼後不加工或較少加工所獲得的全穀粒公尺，其是由公尺糠、胚和胚乳三大部分組成的，所以相對於公尺飯來說是比較難熟的，所以在蒸制的過程中，其蒸制時間要久一些才能煮熟。
但是若是需要保證糙公尺煮熟的話，則建議是將糙公尺先浸泡一段時間之後再進行蒸煮，這樣製作糙公尺更加方便。
糙公尺要泡多久才能煮飯
8樓：老李漲知識
糙公尺浸泡的時間和浸泡的水溫有很大關係，如果採用冷水浸塌或泡，一般要12小時左右，如果是溫水浸泡，則一般要8小時左右，如果是熱水浸泡，一般浸泡4-5小時，溫水浸泡是腔嫌最好的，不會破壞糙公尺的營養價值以及口感。
糙公尺要泡多久才能煮飯
糙公尺由公尺糠、胚和胚乳三大部分組成，是稻穀脫殼後不加工或較少加工所獲得的全穀粒公尺。
糙團圓伍公尺的膳食纖維含量是相應白公尺中含量的6倍多，在預防人體胃腸道疾病和維護胃腸道健康方面有突出作用。
糙公尺不可多食，其質地較硬，如果過多食用，會引起消化不良等等。
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