板栗需要煮多久才能煮熟,請問板栗用水煮,需要煮多久?

2022-02-09 13:52:40 字數 6271 閱讀 3732

1樓:雯

板栗需要煮大概20分鐘左右會熟。

板栗原產我國,是我國食用最早的著名堅果之一,年產量居世界首位。我國板栗品質優良,營養豐富為世界群慄之冠。炒食後其肉質細密,香甜適口,十分受歡迎。

2樓:小高清呀

生的板栗在製作過程中,如果剝殼後再煮,大約需要十分鐘就可以吃了;如果是有殼的板栗,那麼就需要煮二十分鐘;如果是使用高壓鍋煮板栗,那麼一般不用太多的清水,稍微加點水,用小火煮十多分鐘左右即可。

在用水煮之前,一定是要用小刀在上面劃一個十字的開口,因為這樣,我們在用水煮之後,是會使得栗子皮漲起來,這樣就是容易去皮了。

水煮後,將栗子趁熱倒入涼水裡面,時間不要太長了,十幾秒到二十幾秒就是可以了,這樣就是會使得栗子皮收縮,比較容易去皮。當熱也是可以在煮熟之後將栗子放進冰箱裡面急凍,冰凍之後食用是會有不一樣的風味。

3樓:匿名使用者

第一步,首先我們需要挑選一些好的板栗。

如果我們想要板栗的口感好、味道又足的話,必須挑選那種優質的板栗,這種優質的板栗不是說板栗的品種,當然品種也是區別,這裡我們需要挑選那種外殼比較堅硬有彈性的板栗,這種板栗一般都是比較新鮮的,所以板栗肉也是比較好吃的,口感也是很好的。

第二步,先將板栗處理一下。

具體如何處理呢?就是大家都知道我們在農村裡面種的那種板栗,它上面都會有一層外殼,上面都有一層白色的小毛毛,尤其是那個頂端的時候,那這個時候呢,我們需要將這層膜給去掉。再將板栗用菜刀在上面劃上一個小口,這樣的話我們就比較方便煮熟板栗,而且它煮熟的時候,板栗殼兒也會自動的開殼,裡面的那層皮兒的話就會透透氣,不會發生粘連的情況。

第三步,開始煮板栗煮的過程。

我們先將鍋裡面放入適量的水,然後再往水裡面加入一勺的食鹽,再將我們需要煮的板栗放入鍋中開始煮,一般我們需要煮上20分鐘左右,就可以直接將板栗煮熟了,當然,如果大家用那種高壓鍋來煮板栗的話,可能時間會更短一些。

4樓:檸萌

1 板栗要煮多久才能熟 不同的煮法所用的時間是不一樣的,跟所用的鍋有關,比如用高壓鍋的話,用的時間就會短一些。 1、用普通鍋煮:將栗子放入鍋中,加入適量冷水,大火煮沸,經過15分鐘後換小火,繼續煮15分鐘,栗子就徹底煮熟了,裡面粉粉的,味道很香。

2、用高壓鍋煮:將適量栗子放入高壓鍋中,略微加點水,用小火煮10多分鐘即可。 小貼士:

1、煮之前用小刀在栗子上劃一個十字開口,煮了之後栗子皮就會漲開,很容易去皮。 2、用水煮熟後將栗子趁熱倒入涼水中浸泡10幾20秒,撈起瀝乾水,栗子皮會因為遇冷收縮,很容易就能去掉。同理,煮熟後放進冰箱急凍亦可,而且冰凍後的栗子別有一番風味哦。

2 板栗怎麼煮好吃 1、烤栗子 將栗子洗淨瀝水,用刀在栗子上切一條口。碗中到入熱水將白糖化開,再加入植物油拌勻成糖水。把切好的栗子倒入碗中拌勻,烤箱預熱200度,將栗子放烤網上烤10分鐘。

再栗子拿出來再在糖水裡過一遍,繼續烤20分鐘即可。 2、板栗燉排骨 將排骨洗淨後焯水,板栗去皮洗淨,蔥、姜分別切片,蒜瓣去皮拍破。鍋內放入適量油,先倒入排骨翻炒,加入清水,燒開後,改為中小火,燉三十分鐘。

加入板栗、鹽、生抽,攪拌均勻後,繼續燉二十分鐘即可。 3、板栗燒雞 將雞斬塊洗淨,加入料酒、姜、鹽醃2小時;板栗去皮切半;鍋中放適量油,燒熱後放入薑絲爆香;放入雞塊翻炒片刻,倒入板栗翻炒幾下;加入開水,小火燜20分鐘;最後加入味精調味即可。 4、蔥油板栗 將板栗去殼、皮後煮得酥軟而不碎,倒入旺油鍋中快速翻炒,再倒入事先勾兌好用澱粉、鹽、味精調勻的滷汁,繼續翻炒至滷汁見稠,撒下蔥花,即可起鍋入席。

此菜慄褐蔥綠,甜鹹軟糯,鮮美適口。

5樓:勵君豪

一般的板栗煮15分鐘左右,他就會煮熟了,非常方便的

6樓:每天都是精彩人生

板栗煮兩個小時就熟了。

請問板栗用水煮,需要煮多久?

7樓:勤奮的杜老師

板栗用水煮,需要煮20分鐘左右。

煮板栗的小竅門:在板栗的外殼上劃一道口,水先燒開後再下板栗,20分鐘即可。需要和熱水一起下鍋。如果和冷水一起下鍋,皮不容易剝。

不同的煮板栗的方法:

1.普通煮法:用冷水煮板栗的,大火煮沸,經過15分鐘左右,換小火,最小火再煮15分鐘。

2.用高壓鍋煮法:把栗子放在高壓鍋裡,不要放的太多,略微放點水,慢小火10多分鐘就好。

注意:直接用是水煮不好吃,栗子浸泡在水裡營養容易流失,而且還會失去原有的甜味。

8樓:小u自**

30分鐘,因為生板栗的表皮比較厚,而且堅硬,需要多煮上一段時間才能煮透。

9樓:林中娛樂夕陽下

你知道板栗要煮多久才熟麼

10樓:青島小魚聊創業

一般煮20分鐘到30分鐘就可以煮熟。板栗原產我國,是我國食用最早的著名堅果之一,年產量居世界首位。我國板栗品質優良,營養豐富為世界群慄之冠。

炒食後其肉質細密,香甜適口,十分受歡迎。

11樓:好齒

半個小時左右。在煮板栗的過程中要先等水沸騰了之後,再放在水裡煮十幾分鍾,水沸騰的時間是半個小時差不多。

水煮板栗要多久能熟

12樓:侯爵哆啦

大火煮20分鐘能熟。

準備用料:板栗500g、鹽1勺、清水4碗

1、板栗清洗一下。

2、用刀在板栗皮中間切一個小口(這一步一定要小心、注意安全、板栗會彈跳、要點技術哦、最好用核桃夾固定板栗、放在砧板上、再用刀尖切個小口)。

3、鍋裡放4-5碗水、倒下板栗、加上一勺鹽、遮上鍋蓋大火煮20分鐘。

4、煮至水乾得差不多,撈起板栗。

5、在冰水裡浸泡10秒鐘快速撈起。利用熱脹冷縮的原理、板栗順利剝殼。

6、成品。

13樓:林中娛樂夕陽下

生活小常識,你知道板栗要煮多久才熟麼

14樓:賽爾特

普通煮法:用冷水煮板栗的,大火煮沸,經過15分鐘左右,換小火,最小火再煮15分鐘一定熟。很香很爛,面面的,好吃。

用高壓鍋煮法:把栗子放在高壓鍋裡,不要放的太多,略微放點水,慢小火,有10多分鐘就行了。直接用是水煮不好吃,栗子浸泡在水裡營養容易流失,而且還會失去原有的甜味。

再一個方法就是蒸,都沒有第一種方法好吃,不防都試一試。

3.想要水煮板栗能快速去皮,有兩種方法:1、水煮前用小刀劃一十字開口,注意用刀,水煮後栗子皮就會漲開,容易去皮。

2、水煮後趁熱倒入涼水中,時間不要過長,10幾20秒撈起,栗子皮會收縮較易去皮。同理,煮熱後放進冰箱急凍亦可,冰凍後食用另有一番風味。

15樓:悅悅專屬暱稱

水煮板栗的話,我沒有水煮過,但是用那個高壓鍋壓過,好像是20壓的20,然後弄出來還是蠻好吃的,就熟了,已經軟了

16樓:匿名使用者

直接用水煮的板栗,超級難吃,我都不敢 試了

17樓:程千悅

水開後15分鐘足夠,我們買的比較大的栗子

18樓:

用高壓鍋慢火,二十分鐘,但中要搖動陸次,

19樓:乍暖

板栗煮多久才能熟?

1、普通鍋煮。板栗切口後放入清水中,大火煮15分鐘再轉小火煮15分鐘。

2、高壓鍋煮。高壓鍋煮板栗比較省時間,水不要加多了,稍微沒過板栗就可以了,大概煮10來分鐘就好了。

板栗要煮多久才能煮熟

20樓:領悟

20分鐘。

準備材料:

板栗    1000克

鹽    三小勺

做法:1、用自來水洗乾淨,洗兩遍,把表面的灰塵短毛洗掉。

2、得朝這個方向切板栗,煮熟後方便剝開食用。

3、不能切斷,控制好力度一刀下去,切到1/3位置即可。

4、放入高壓鍋內,加自來水,水一定要比栗子高出一些,再放三小勺鹽。大火煮10分鐘,待聞到板栗有點香味時即可用小火再煮10分鐘。等走氣了,瀝乾水就可以吃了。

5、很香,鹹淡剛好。

21樓:御曼彤

回答用不同的鍋煮板栗,所用的時間也不一樣哦。下面帶你看看板慄要煮多久才熟。

普通煮法:用冷水煮板栗的,大火煮沸,經過15分鐘左右,換小火,最小火再煮15分鐘一定熟。很香很爛,面面的,好吃。

用高壓鍋煮法:把栗子放在高壓鍋裡,不要放的太多,略微放點水,慢小火,有10多分鐘就行了。

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22樓:檀翰墨

煮板栗多長時間算熟的問題,板栗在煮前一定要用刀橫切一刀,將外殼的三分之二劃開,這樣煮時裡面的肉吸水後就會自己漲出部分,出熟得快,一般煮上15分鐘就熟了,要注意的問題是:煮時水不要太多。否則會使板栗裡的糖分溶出,失去原有的甜味。

熟後可用大火把水分爆幹一下,這樣煮出來的板栗會更好吃。

23樓:老雁頭

煮板栗一般水開下鍋煮15分鐘左右即可熟透,但如果是冷水下鍋則需煮20分鐘左右為佳。栗子又叫板慄,煮的方法分冷水熱水下鍋兩種:

冷水下鍋煮的板栗優點是肉更軟糯,適合

栗子多長時間能煮熟,板栗要煮多久才熟

24樓:舞璇瀅

栗子煮15分鐘就可以熟了,下面是具體做法:

準備材料:栗子一斤,冰糖30克,鹽2克,清水600毫升1、將栗子一斤,冰糖30克,鹽2克準備好。

2、將栗子洗乾淨放在盤子裡備用。

3、鍋裡放入清水,加入栗子、冰糖和鹽。

4、蓋上鍋蓋,大火燒開,中火煮15分鐘即可。

5、出鍋裝盤,香甜的水煮栗子即可食用。

25樓:林中娛樂夕陽下

生活小常識,你知道板栗要煮多久才熟麼

26樓:胡雨涵

回答您好,1、用普通鍋煮,直接清水煮板栗,用時大概30分鐘左右。

將板栗放入鍋中,加入適量冷水,蓋上鍋蓋,大火煮開,15分鐘後換小火慢煮,這時再煮15分鐘,揭開鍋蓋,栗子基本就熟了,如果還有沒熟的可以再煮一會兒。

2、用高壓鍋煮:用高壓鍋煮板栗,時間會短些。大概10-15分鐘。

將栗子放到高壓鍋裡,不要放太多,填滿高壓鍋三分之一就好,略微再放點水,開小火煮10-15分鐘,直至高壓鍋大量冒氣就可以關火啦,等待高壓鍋降溫,開蓋就能享用啦!

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27樓:杏花春雨

高壓鍋噴氣後10分鐘左右,普通蒸鍋水燒開後20-25分鐘。

28樓:愛玩評測

煮15分鐘就能煮熟,嗯,板栗需要20分鐘就能煮熟。

板栗多長時間煮熟?

29樓:桃子甜美人生

新鮮採摘的板栗子怎麼處理才更甜?當然是炒板栗啦!炒著吃。哈!

第一步,這個季節正是板栗成熟的季節,成熟的板栗在一些刺刺皮裡面包裹著,首先我們要採摘成熟的板栗,注意做好安全防護措施,戴好帽子,穿比較厚一點的衣服。用竹竿敲打已經成熟的板栗,注意帶有刺刺皮的板栗在下落的時候一定要注意躲避,尤其是眼睛頭部部位。

第二步,將採摘的栗子進行挑揀,打下來的栗子有得會帶著刺刺皮,這個時候就需要挑揀,挑揀好的放到一起,遇到帶有刺刺皮的栗子最好在晒晒在扒皮,當然也可以用鉗子等工具暴力破皮之後,再講栗子晒晒。

第三步,將挑揀好的栗子專門歸類,好的栗子可以專門放在一個簸箕裡面。品質,色相差一點的要單獨的放在一個簸箕裡面,並且專門的工具專門的單獨分開盛放。

第四步,重點來了,我們採摘的新鮮的栗子,大家煮了或者炒了有沒有覺得不是很甜,這個就是希望大家記住的是,新鮮的栗子也會地瓜一樣,新鮮的地瓜煮了或者烤了不點,即便是再好的栗子再好的地瓜也是,需要大家一定要注意的是,新鮮的栗子一定要放在陽光下晒晒幾天,也就是我們俗話說的和地瓜一樣,等栗子或者地瓜表面出了一層汗,這個時候的在食用。

第五步,新鮮採摘的新鮮板栗,我們首先可以將晒了有幾天的新鮮栗子用來直接水煮了吃,當然這樣式最安全衛生的。

第六步,新鮮採摘的新鮮板栗我們也可以將新鮮晒乾的栗子,可以用來炒著吃,放入適當的砂子和糖,有的地方是隻放紅糖進行炒的,糖炒栗子會將板栗炒熟了更甜更香。

第七步,新鮮採摘的新鮮板栗,我們在進行糖炒栗子或者其他的炒栗子的之前,為了保證糖炒栗子的安全衛生,可以提前將栗子水煮一下,這樣可以更容易在短時間內將栗子炒熟。

第八步,最後一步也是最重要的一個步驟,不管以上步驟做得怎麼樣,一定要格外需要注意的是剛剛採摘的新鮮的生栗子一定要在陽光下晒幾天,才可以變甜。

注意事項

注意採摘栗子的時候注意安全,注意栗子一定要在陽光下暴晒幾天才會變甜一定要注意。

至於為什麼炒的栗子好吃,我認為應該是因為放糖炒,利於栗子吸收,水煮有部分糖分會散失到水中,是這個原因的吧。

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