1樓:畸形的豬
步驟。準備水500克、紅中派殲棗100克、葡萄乾100克、糯公尺200克。
請點選輸入圖賣衝片描述。
糯公尺用清水洗淨後放入盤中。
請點選輸入**描羨舉述。
盤中放入紅棗、葡萄乾。
請點選輸入**描述。
將糯公尺放入蒸鍋中,大火蒸20分鐘即可。
請點選輸入**描述。
總結如下。<>
請點選輸入**描述。
2樓:ccc菜辣椒
糯公尺是我喜愛的食材,它軟軟糯糯,一入口就綿軟直達喉嚨。還可以搭配其它果乾做成甜蜜蜜的糯公尺飯,簡單又美味。 收到黑人專研護齦牙膏聯合黃磊推出的《黃小廚的甜酸苦辣鮮》菜譜後(裡面有這道菜),激發了我想吃甜糯公尺飯的慾望,於是立馬下廚。
食材清單 加入採購清單。
白糯公尺 1量杯 、 橙皮 半個 、 冰糖 三十克 、 水 20克 、 紅棗數粒,白蓮子數粒,提子數粒。 適量。
烹飪步姿鬥餘驟。
步驟1/15
甜糯公尺飯雖香,但牙齦上火紅腫的話可就享受不了這份甜蜜了。幸好黃磊在菜譜中不忘贈給觀眾小貼士,說牙齦不適可以用能改善出血加抗敏感的黑人專研護跡滾齦牙膏,護齦護到底,助你享受美味不打折。
步驟2/15
做法:①白糯公尺與白蓮提前冷水浸泡兩小時。
步驟3/15
重新換水。奶鍋中加入白糯公尺和白蓮子,加上高於公尺的水量。小火煮至十五分鐘至幹水半熟。
步驟4/15
橙子用鹽搓洗之後,用紙巾擦乾水份,步驟5/15
取部分刮出橙皮切碎(白膜不要),部分橙皮切6條細絲備用。
步驟6/15
蓮子先挑出,橙皮碎加到半熟糯公尺飯中拌勻。
步驟7/15
紅棗切片,提子洗乾淨,用紙巾吸乾水分,備用。
步驟8/15
在大碗中抹一層薄薄的油,把紅棗蓮子提子橙皮鋪在碗底。
步驟9/15
把拌好的香橙味的糯公尺飯,小心放到碗裡輕輕壓一下。⑨上鍋大火蒸二十分鐘。取出之後倒扣在乙個碟子上。
步驟10/15
冰糖加水小火煮開至糖融化變稠,步驟11/15
把冰糖蜜汁倒在糯公尺飯中,即可食用。
步驟12/15
甜蜜蜜的糯公尺飯美美的,還帶著一股清香的橙味,好吃又特別,糯軟香甜一口接一口。 之前我一吃甜吃配的東西銷物,我的牙齒卻特別敏感,會痠疼…所以慢慢減少了很多喜愛的甜食。
步驟13/15
自從用了黑人專研護齦抗敏牙膏之後,痠痛的症狀減緩不少,步驟14/15
因為這款薄荷香型的味道聞著很舒爽之外,成份裡面含有護齦因子配方與活性抗敏成分硝酸鉀。牙齦好,才能品嚐到不打折美味!
最後一步。。
對改善出血與敏感,起到舒緩的作用,甜食太美味,人生不能將就,一定要堅持使用黑人專研護齦牙膏刷牙,才能享受不打折美味哦!
酒席上的糯公尺甜飯怎麼做的?
3樓:泰衣
糯公尺甜飯的做法步驟。
糯公尺甜飯的做法步驟:1 1準備江公尺、白糖、蜂蜜、阿膠棗、熟油、為避免廣告,我把標籤撕掉了,用的是棗花蜜。
糯公尺甜飯的做法步驟:2 2把公尺洗淨,泡2分鐘。
糯公尺甜飯的做法步驟:3 3泡好的江公尺倒入電飯煲,加2勺糖,公尺和水的比例是 ,蓋好蓋開蒸,蒸熟自動跳保溫,跳檔後,再悶15分鐘。
糯公尺甜飯的做法步驟:4 4公尺飯已經蒸好了。
糯公尺甜飯的做法步驟:5 5下面找乙個碗,把水擦乾淨,把熟油擦在碗壁上。
糯公尺甜飯的做法步驟:6 6碼入阿膠棗。
糯公尺甜飯的做法步驟:7 7棗上面蓋上公尺飯,按實,放蒸鍋裡,等上汽後蒸15分鐘(這我只有棗,可以一層棗一層公尺飯碼放多層,手裡還有其它材料的話還可以碼些造型出來)
糯公尺甜飯的做法步驟:8 8時間到,飯蒸好了,蒸第二次是為了讓公尺飯更軟糯,也方便再次蒸型。
糯公尺甜飯的做法步驟:9 9把飯扣到盤裡輕輕拿掉碗。
糯公尺甜飯的做法步驟:10 10調製一碗澱粉水,裡面加白糖蜂蜜,澱粉,甜度按自己的喜好調。
糯公尺甜飯的做法步驟:11 11把澱粉水倒入煮鍋,**燒開,中間要不停攪拌。
糯公尺甜飯的做法步驟:12 12水燒好後,黏稠並呈透明狀,就好了。
糯公尺甜飯的做法步驟:13 13把煮好的糖水澆到公尺飯上,糯公尺飯就做好了廣安農村酒席上的糯公尺飯做法:
一般每桌席按半斤250克生糯公尺(酒公尺)×n桌就是要做的生糯公尺。將生糯公尺洗淨放入鍋內開水中,鍋內水淹過糯公尺,水高於糯公尺一指,蓋好鍋蓋子,大火將糯公尺燒開,後小火至微火慢煮,也就是煮悶鍋飯,約悶半小時後,就成熟糯公尺飯了。
然後把做好的熟糯公尺飯剷出,用大盆散開,不要鍋巴。
再將空鐵鍋洗淨燒乾,放入純豬板油,將油熱後,就把糯公尺飯倒進鐵鍋內攪勻,邊攪邊加予做的豆沙,糖,攪拌好後的糯公尺飯,裝入陶瓷碗中,為了好翻糯公尺飯,保持糯公尺飯成地球園型,將空碗內放幾張竹葉,有的少許菜油,裝滿糯公尺飯,上蒸籠大火久蒸後,再取出籠中的糯公尺飯飯碗,上面蓋個大於籠中的糯公尺飯碗,翻轉180度,取出原底碗,由糯公尺飯有沾性,兩碗對扣上下搖兩下,就可取出底碗,把竹葉取出,將蒸好的糯公尺飯上面入50克白糖,由酒席中的廚工,送到酒席桌上,途中高叫:「來了!看到起!
糯公尺飯入席!」
4樓:三毛美食記
糯公尺加紅糖,簡單一做,軟糯香甜,一次做4碗,出鍋不夠吃。
喜酒上用的糯公尺飯怎麼做?
5樓:乾萊資訊諮詢
將紅小豆及薏苡仁用水淘洗乾淨後並放入鍋內先蒸20分鐘。
然後放入少許糯公尺及科瓜籽加水蒸熟,起鍋後撒上黃瓜丁即可食用。
糯公尺飯是漢族主食之一,在南方漢族人民生活中佔有重要地位,為男女輪旦老幼喜愛之食品,各種節日的主食,多為糯公尺做成的各種食品。
有甑蒸加紅棗的糯公尺飯,染成五顏六色的辯蘆花糯公尺飯,元宵節的湯糰、八寶飯、餈粑、年糕,端午節枕頭形和三角的粽子,清明的青團,清明粑。
貴州省流行各種口味糯公尺飯,各種糯公尺飯的甜鹹酸辣做法層出不窮。
凡逢走親訪友的禮品,各種節日(姊妹節)的主食,多為糯公尺做臘灶擾成的各種食品。有甑蒸絢白的糯公尺飯,染成五顏六色的花糯公尺飯,枕頭形和三角的粽子、糯公尺粑,以及釀酒、長途旅行或上坡做活,多以竹製盒盛糯公尺飯儲之隨身帶去食用。
在新媳婦初見翁姑,女婿拜見岳丈時,糯公尺制作的上述禮品是必備的禮物。因此,糯公尺的用量比例是很大的。
甜糯公尺飯怎麼做
6樓:懂視生活
甜糯公尺飯做法如下:
主料:糯公尺、薏公尺、芡實、瓜條、百合、蜜棗、桔餅、蜜櫻桃、葡萄乾。
輔料:冰糖、白砂糖、熟豬油、生粉。
做法:1、將薏公尺、百合、芡實洗淨。分裝於3個碗中加入少許清水上籠蒸20分鐘,取出晾涼。瓜條、桔餅、蜜棗均切成釐公尺小塊。蜜櫻桃對剖開,葡萄乾淘洗乾淨。
2、糯公尺淘洗乾淨,裝入碗內,加入清水上籠蒸成硬糯公尺飯,取出趁熱加入白糖75克、熟豬油30克備用。
3、將薏公尺、百合、芡實與蜜餞丁、葡萄乾、蜜櫻桃等均勻地放入碗底,放入拌有白糖與熟豬油的糯公尺飯,用手按緊隔水蒸40分鐘取出。
4、乾淨的炒鍋中放入滾水200克,加入冰糖溶化,加入適量生粉水,放入20克熟豬油,起鍋後淋蒸熟的糯公尺飯上即可。
甜糯公尺飯的做法
7樓:李胖子的小寶
主料。糯公尺,紅棗,蓮子,百合,葡萄乾。
輔料:綿白糖,玫瑰醬汁。
做法步驟。1. 紅棗、葡萄乾溫水浸泡待用;
2. 小碗內抹一層橄欖油,紅棗切片靠近碗底擺成圓圈(棗皮貼碗壁),葡萄乾也依一定的圖案規律碼放周圍(擺什麼圖形依自己喜歡就好,這裡建議圓圈因為比較容易實現);
3. 煮鍋加水燒開,放入蓮子百合先煮5分鐘;
4. 糯公尺入鍋與蓮子百合一起煮到半熟;
5. 用笊籬(稠密的)撈出糯公尺蓮子百合,輕放入擺好紅棗的碗裡(幾乎滿碗);撒適量綿白糖稍作攪拌(攪拌主要在上半層,不要碰到碗底的紅棗,蒸的過程中糖分會向下滲入);
6. 入蒸鍋蒸約1小時;
7. 蒸好端出碗,上扣一略大的盤子,盤子和碗一起反轉**後盤放桌上),輕拿掉碗,扣出的糯公尺甜飯就呈現完整的形狀;
8. 可以上澆適量甜汁,根據自己喜好,玫瑰糖汁、桂花糖汁、山楂汁等都可以。
小貼士。糯公尺不好消化,一次不要吃太多哦,尤其是腸胃功能不太好的老人,糯公尺甜飯作為點綴就好,不可做主食。
甜糯公尺飯的做法
8樓:網友
原料:糯公尺、紅棗、葡萄乾、山楂膏、橘子。
2、糯公尺洗乾淨,用清水泡上一陣;
3、將泡好的紅棗切成小條,放碗底部,放些葡萄乾;
4、將泡過的糯公尺放進碗中,中間鋪上一成山楂片,在放上些糯公尺;
5、最後再放上些橘子,上鍋中火蒸半個小時左右就好了。
油煎糯米飯的做法,油煎糯米飯怎麼做好吃,油煎
1 將糯米煮成飯,開啟蓋放涼待用。2 不要把飯弄散,整個倒出,用手按成薄一點回的。3 切片,隨自己 答喜歡切成各種形狀。4 熱鍋,倒油,小火煎至兩面金黃即可。5 要蘸點味事達味極鮮醬油才更美味!趁熱吃,脆香脆香的,涼了就會硬。食材主料bai 煮熟冷了的糯米飯 適量du 輔料豬油zhi 一小勺鹽 少量...
請教一下叉燒糯公尺飯 蒸 的做法?
材料。糯公尺杯,切粒叉燒杯,蝦公尺 杯,幹香菇朵,雞蛋粒,小紅蔥粒 切碎 青蔥散喚棵。調味料 叉燒汁,糖 鹽 衝伍凱醬油 胡椒粉適量。做法。 糯公尺洗淨,泡水小時後瀝乾水份。 香菇泡發切幼,水留用,蝦公尺洗淨,去除雜物瀝乾水份。 雞蛋打散,煎成蛋皮切橘判絲,青蔥切粒備用。 鍋裡放少許麻油爆香紅蔥碎,倒入蝦公尺...
雞翅包米飯怎麼做好,雞翅包糯米飯的家常做法怎麼做好吃
主料雞翅中5個 米飯1碗 輔料洋蔥 半個雞蛋 1個調料 食鹽1 2茶匙 醬油2湯匙蔥1段 蒜2瓣料酒2湯匙 白胡椒粉 1 2茶匙 蜂蜜2湯匙 植物油2湯匙 雞翅包飯的做法 1.準備一些雞翅中,如果可以買到雞全翅,可以用雞全翅來做,切去翅根部分,保留翅中和翅尖,今天用翅中來做,需要給雞翅中去骨。用刀沿...