1樓：乾萊資訊諮詢
材料：deckli冰粉250g，冰塊1100g，雀巢淡忌廉250g，白砂糖200g，熱水200g，400cc冰沙機(以1500w 50hz為例)，冰桶，勺子，電子秤，操作：
1.用電子秤稱取250克連續冰粉，將200克白糖倒入連續冰桶中。
2.在冰桶中加入400cc熱水，加入冰粉和糖，然後使用。
舀起來。3.稱取1100克冰塊放入冰沙機中，然後將攪拌好的冰粉和白糖混合。
將混合物倒入加冰塊的奶昔機中，攪拌3分鐘。
4.稱取250克雀巢鮮忌廉放入奶昔機中攪拌3分鐘。
5.攪拌後倒入連續冰桶中，放入冰櫃或海綿製冰機中，冷凍8-10小時(冰櫃溫度必須在度以下)。凍成冰柱後，把冰取出，裝在塑膠袋裡。需要刮鬍子的時候拿出來刮完再放。
冷凍在冰箱裡。
6.當它凍結時，可以用刨冰機在杯子或盤子裡刨，這樣就可以製成軟冰。
結束了。哦。
成本核算：以乙個冰柱為例，大概18元，乙個冰柱可以做18盤左右，一盤。
大概能賣到15-23，所以每根冰柱的利潤是1500%-2300%。
2樓：ccc菜辣椒
操作步驟：綿綿冰粉1千克與6千克水和千克糖混合，攪拌至溶解；分次加入攪拌機進行攪拌，攪拌3分鐘，靜置5分鐘，攪拌10分鐘；分次倒入14和15釐公尺的模具待到常溫進行冷凍8到10個小時；模具倒置，衝冷水，拇指按壓模具，即可脫出冰塊；冰塊放回冰櫃翻凍1到2小時；刨冰機刨成品。
3樓：網友
你好，這個綿綿冰的話，我覺得主要是放冰箱冰凍吧，然後這樣做出來就比較好吃一些。
4樓：不愛吃香蕉的小朱
1、處理食材：將部分派伍胡牛奶倒入模具冷凍成冰塊，香蕉去皮備用，吉利丁片泡軟；2、冷藏定型：剩塵攔餘牛奶倒入鍋中加入白糖和吉利丁片，煮開後放入冰箱冷藏；3、打成冰沙：
牛奶冰塊和香蕉打碎；4、定型：按照冰沙—布丁—冰沙的順序擺盤，加入紅豆和煉乳點綴。
怎麼製作綿綿冰。
準備材料：牛奶350g、香蕉2個、吉利丁片2片、白糖適量，紅豆適量，煉乳少許。
1、處理食材
將部分牛奶倒入模具冷凍成冰塊，香蕉去皮切成小段放入冰箱備用，吉利丁片泡在涼水中軟化。
橘攜2、冷藏定型
將剩餘牛奶倒入鍋中，根據個人口味加入白糖，牛奶煮開後加入泡軟的吉利丁片，融化後倒入模具，放入冰箱冷藏定型。
3、打成冰沙
將凍好的牛奶冰塊和凍香蕉加入料理機中，打碎成冰沙狀態。
4、定型
將冰沙鋪一層在底部，加入製作好的牛奶布丁，再鋪上一層香蕉冰沙，最後在頂部點綴幾顆紅豆，淋上煉乳即可。
綿綿冰製作方法
5樓：向陽
綿綿冰非常好吃，接下來我們就來講一講綿綿冰的製作方法。
01 要想做好吃的綿綿冰，我們要注備以下材派瞎料：牛奶、礦泉水、塵指空蜜豆、芒果（水果自己根據自己的口味選擇）
02 首先我們要把牛奶煮熟然後加入礦泉水後放涼，加入適量的糖，放入到冰箱冷凍一晚。
03 然逗凳後把芒果肉取出來，儘可能的把芒果肉弄成芒果泥，芒果塊也可以，個人的還是比較喜歡把芒果肉打成芒果泥。
04 然後使用刨冰機把牛奶冰塊加工程冰沙，然後在冰沙上面加入芒果泥、為了增加甜度，我們也可以加入一些蜜豆。
綿綿冰怎麼製作
6樓：珞珈妹妹
1.我們再製作綿綿冰之前需要準備一些，可能會使用到的材料主要包括綿綿冰粉，白砂糖等，一般市面上買的綿綿冰粉大概都是一包一包的，所以我們在製作綿綿冰的時候，最好一次性可以將所有的綿綿冰粉都使用塵搜完。
2.如果是一公斤左右的綿綿冰粉，最好可以與一公斤左右的白砂糖和六公斤所有的水進行混合，並且需要不斷的進行攪拌，直至完全溶解為止。當然，如果選擇製作數量比較少的面面冰的話，可以按照這樣的比例進行調整，另外，白砂糖的數量也是可以適當鏈並調整的，如果比較偏愛甜食的話，可以適量的多加入一些白砂糖，相反的話，可以少加一些也沒有關係。
3.分多次將其倒入到攪拌機當中，進行均勻的攪拌，大概攪拌三分鐘左右的樣子以後，需要靜置五分鐘，然後繼續進行攪拌，攪拌大概十分鐘左右的樣子，如果可以加熱到90度的話，製作出來的效果會更加好一些。
4.如果需要往裡面新增淡忌廉的話，一般需要在攪拌之前加入，並且用手動攪拌均勻為止。
5.因為製作的數量比較多，所以我們需要分次往模具當中加入製作好的東西，如果是經過加熱的話，就需要在常溫的狀態下放涼，然後放入到冷凍室當中，冷凍大概8到10個小時左右的樣子。
6.把模具倒置，然後在模具的背部衝冷水，並且用拇指按壓模具，這樣就可以使冰塊很快的從模具當中脫離出來了，把冰塊放回到冰箱的冷凍櫃裡，冷凍大概1到2個小時左右的棚兄跡樣子，在刨冰機上爆出來的物質就是綿綿冰了。
綿綿冰怎麼製作
7樓：懂視生活
做綿綿冰需要準備食材：紅豆、蜜豆、牛奶、香蕉、吉利丁片、白糖、煉乳。共分為5個步驟，以下是製作綿綿冰的詳細步驟：
第一步：準備材料。
將牛奶倒入冰格內凍成冰塊，香蕉去皮冷凍備用，將紅豆提前用高壓鍋燉好後混合蜜豆備用。
第二步：煮牛奶。
取煮鍋，將牛奶倒入鍋中加入適量白糖，煮開加入吉利丁片攪拌至溶化。
第三步：冷藏。
將煮好的牛奶倒入模具中，放入冰箱中冷藏至成型。
第四步：攪拌。
將凍好的牛奶冰塊和凍香蕉一起放入攪拌機中攪拌成冰沙。
第五步：擺盤。
底部鋪冰沙，在放上做好的牛奶布丁，再鋪一層冰沙，最後澆上紅豆沙，淋上煉乳即可。
綿綿冰的做法
8樓：旅行書桌
材料+器具：食鹽約100g、冰塊約300g、不鏽鋼鍋1個、湯匙1支、果汁約250ml。
作法：將冰塊和食鹽倒入鍋子中，以質量比大約3：1比例混合，均勻攪拌，使它達到最低溫，形成「冷劑」。
把果汁放入冷劑中。
等到果汁結冰後，從鍋中取出。
搖一搖，綿綿冰就完成了。
綿綿冰是一種臺灣小吃，特點是口感松化，它可以搭配百香果、水蜜桃、奇異果、士多啤梨等「水果系列綿綿冰」；芝麻、花生等「香濃系列綿綿冰」；牛奶、抹茶、香芋等「清香系列綿綿冰」；奶茶和綿綿冰，應該算是最有「臺灣腔調」的兩道甜品。
求綿綿冰做法，綿綿冰的做法怎麼做的
冰茶 奶油加各種喜愛的水果，夏日最合適的吃冰專案。是刨冰還是炒冰？刨冰是先用水凍成圓柱的大冰塊然後用刨冰機打成碎末然後加調料就成了。炒冰是用炒冰機一邊冷凍一邊炒，用料就是果汁或酸奶什麼的，凍成冰激凌那樣的就好了。滿意請採納。第一種作法 材料 器具 食鹽約100g 冰塊約300g 不鏽鋼鍋1個 湯匙1...
正宗話梅的製作方法，正宗雙皮奶製作方法
準備材料 青梅5斤，鹽1斤，白糖2.5斤，涼開水適量1 青梅洗淨控幹水後放入容器中，倒入準備好的鹽。2 讓每顆青梅都均勻的裹上鹽巴，放置陰涼處10小時。3 10小時後，將醃青梅出的水倒掉。4 往青梅里倒入涼白開，放置陰涼處2天。5 2天后，將青梅撈出在日光下暴晒2天。6 取乾淨無水的玻璃瓶，一層青梅...
羅宋湯製作方法，羅宋湯正宗的做法
俄羅斯紅菜湯 又名 羅宋湯 下面的菜譜中凡是番茄的原料都可以使用番茄醬代替 材料 牛肉半斤切塊事先煮得半熟備用，土豆，胡蘿蔔洗淨去皮切塊備用，圓白菜，花菜，酸黃瓜一小棵切塊備用，洋蔥頭一個切片備用，少許芹菜切小段備用 僅僅提味道用不宜多 牛奶半袋 番茄醬200克 也可自己用西紅柿炸番茄醬，當然要選深...