1樓:甜甜的小生活
小滿有枸杞苗、苦瓜、蒲公英、苦筍、苦菜、萵筍、野蒜、茄子等蔬菜。小滿是二十四節氣之一,也是夏季的第二個節氣,小滿節氣來臨說明已經進入了大基洞陸幅降水的雨季,之後往往會出現持續大範圍的強降水,與雨水、穀雨、小雪、大雪等一樣,都是直接反映降水的節氣。
枸杞苗。枸杞苗又叫枸杞芽或者枸杞尖,枸杞苗性涼味甘苦,具有清熱除煩,滋陰明目的功效,可以熱炒,也可以涼拌。
苦瓜。苦瓜是「夏季一寶」,具有清熱解暑,明目解毒的作用。夏天吃苦瓜能**痱子及蚊蟲叮咬;能促進飲食;能夠養血滋肝降血糖;還能有效清脂。
蒲公英。小滿時節多吃苦。蒲公英又名婆婆丁、黃花地丁等,蒲公英是一種營養豐富的蔬菜,主要含有蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、核黃素及鈣、磷、鐵等營養成分。夏季多用嫩葉涼拌,也可烹調。
苦筍。中醫認為,苦筍味甘,性涼而不寒,具消暑解毒、**健身、健胃消積等功效。苦筍是夏季餐桌上的可口菜餚。
苦菜。苦菜是中國人最早食用的野菜之一,小滿吃苦菜,是一種習俗。苦菜風味獨特、苦中帶澀、澀中帶香,營養豐富,含有人體所需要的多種維生素,也是清熱解毒、降火生津的佳品。
萵筍。萵筍又叫千金菜、萵菜顫猜。中醫認為,萵筍性涼,味苦、甘,入腸、胃經,它具有通利小便、開胸利膈、順氣調中、清熱止渴的作用。
野蒜。野蒜又叫大頭菜子、小獨蒜。它具有理氣寬胸、通陽散結的作用。**胸痺、心痛、乾嘔等。
茄子。茄子抗老。夏季對人體的損耗大,茄子中含有維生素e,有防搏頃止出血和抗衰老功能,常吃茄子能夠延緩人體衰老。
2樓:惠企百科
滿節氣可以吃苦菜、萵筍、蒲公英等。1、苦菜。是一種野菜,具有清肝明目、清除心火、降低血壓的作用。
2、萵筍。萵筍味苦,性微寒,有利五臟、通經脈、開胸膈、利氣、堅筋骨、去口旦渣氣、白牙齒、明眼目、通乳汁、利小便和模做悄解毒的功效。
3、蒲公英。蒲公英是一種營養豐富的蔬菜,胡孫有清熱解毒、美容養顏、消癰散結的作用。
小滿吃什麼菜 8種小滿時令蔬菜別忘吃
3樓:星光在身邊
圓歷小滿吃什麼菜 8種小滿時令蔬菜別磨則忘吃。
1、吃苦瓜。
苦瓜為夏季食用佳品,營養豐富,主要含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素等營養成分。未熟嫩果作蔬菜,成熟果瓤可生食,既可涼拌,又可炒肉、燒魚,清脆爽口,別有風味。
2、吃苦菜。
又名荼、荼草、苦馬菜,苣蕒菜,為菊科植物苣菜的全草。
苦菜主要含有碳水化合物、b族維生素、維生素c及礦物質等營養成分。
醃苦菜是夏日佐飯的美味佳餚,具有爽口開胃、消暑、清心除煩的作用。
3、吃蒲公英。
蒲公英是一種營養豐富的蔬菜,主要含有蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、核黃素及鈣、磷、鐵等營養成分。
4、吃蓮子。
養心季節是夏,此時心臟最脆弱,暑熱逼人容易煩躁傷心,易傷心血。蓮子芯的味道雖然比較苦,但可以清心火,是養心安神的佳品,亦可壯腸胃。
5、吃扁豆。
具有健脾和中,消暑化溼等功效,適用於暑溼吐瀉,脾虛嘔吐、食少便溏、洩瀉水腫、赤白帶下等病症。
6、茄子。夏季對人體的損耗大,茄子中含有維生素e,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子能夠延緩人體衰老。茄子是為數不多的紫色蔬菜之一,在它的紫皮中含有豐富的維生素e和維生素p,為其他蔬菜所不能替代。
7、吃萵苣。
萵苣含有大量植物纖維素,能促進腸壁蠕動、通利消化道,可**便秘,是貧血患者的最佳食料。推薦魚腥草拌萵苣。具有清熱解毒,利溼祛痰的功效。
8、吃豌豆。
豌豆中富含人體所需的各種營養物質,尤其是含有優質蛋白質,可以提高機體的抗病能力和**能力。而豌豆中富含的粗纖維,能促進大瞎腔棚腸蠕動,保持大便順暢,起到清潔大腸的作用。
小滿種什麼菜最好
4樓:元寶愛動植物
小滿種絲瓜、豇豆、辣椒、空心菜、木耳菜等菜最好。
一、絲瓜。絲瓜原產於熱帶,是一種喜溫耐熱的作物,其不耐霜,種子發芽最適宜的溫度磨純和為25~35℃,生長發育適宜的溫度為20~30℃,因此絲瓜露天播種在小滿節氣正當時,小滿時節溫度高、降雨多,有利於絲瓜種子快速發芽出土。
二、豇豆。豇豆對環境適應能力強,是一種典型的耐熱蔬菜。豇豆種子發芽的最低溫度為10℃,種子發芽的最佳溫度25~30℃,開花結莢期最適宜的生長溫度為25~28℃,當氣溫高於35℃時植株瞎盯仍然能正常結莢。
因此,小滿節氣種植豇豆也是很適宜的。
三、辣椒。辣椒是一種喜溫作物,而種植辣椒需要育苗移栽,我們在露天移栽辣椒苗時應滿足土壤10釐公尺深地溫穩定在15℃左右,即要求日平均氣溫穩定在18℃以上,因此小滿時節是露天移栽辣椒苗的大好時機,土壤墒情非常有利於移栽後緩苗。
四、空心菜。
空心菜又名蕹菜,其脆嫩可口、營養豐富,是餐桌上很受人歡迎的蔬菜。空心菜喜溫耐熱,因此我們可以在小滿時節進行栽培。
五、木耳菜。
木耳菜也是很多人都喜歡種植的蔬菜,其吃起來清脆褲蠢爽口,具有很高的食用價值和藥用價值。木耳菜耐高溫、耐乾旱,在高溫高溼的環境中會長得更加旺盛。
小滿種什麼菜最好
5樓:夢夢
小滿可以栽種高山熱白菜、早熟菜心、竹葉菜、莧菜、小蔥、櫻桃蘿蔔、薺菜、夏黃瓜、夏秋冬瓜、夏豇豆、夏毛豆、夏茄子、夏辣椒、高山甘藍、高山花菜、高山芹菜、高山萵筍、高山胡蘿蔔等。除此之外,由於小滿時節得天獨厚的氣候條件,適合種植的蔬菜還有很多,適宜的天氣還有充足的雨水,很多食材都會選擇在這個時候開始種植。
小滿種蔬菜注意事項
在種植的時候也要考慮種植期間的蔬菜生長問題,需要及時澆水除蟲除草之類的工作,小滿節氣種植的時候也要考慮地區的問題,有的地方在特定的季節有特定的需要種植的蔬菜,不僅僅說就只是小滿季節的蔬菜才可以種植而已。
種植蔬菜也需要注意做好菜園的排水系統,同時要施入適量的底肥,生根壯苗,讓蔬菜在苗期能夠有較好的抵抗能力。還有一點需要注意的是,小滿時節由於氣候溫暖溼潤,因此細菌容易滋生,一些田間害蟲也活躍起來。
因此,除了要繼續加強大棚作物培育管理,注意通風換氣,特別是雨過天晴,及時揭膜,降低棚內溫溼度,同時,小滿前後還要注意防蟲防害,避免因蟲害而導致減產。
小滿吃什麼菜好嗎
6樓:匿名使用者
小滿飲食習俗 春風吹,苦菜長,荒灘野地是糧倉。小滿前後也是吃苦菜的時節,苦菜是中國人最早食用的野菜之一。《周書》:
小滿之日苦菜秀。《詩經》:採苦採苦,首陽之下。
苦苦菜遍佈全國,醫學上叫它敗醬草,寧夏人叫它「苦苦菜」,陝西人叫它「苦麻菜」,李時珍稱它為「天香草」。苦菜 苦菜 苦苦菜,苦中帶澀,澀中帶甜,新鮮爽口,清涼嫩香,營養豐富,含有人體所需要的多種維生素、礦物質、膽鹼、糖類、核黃素和甘露醇等,具有清熱、涼血和解毒的功能。《本草綱目》:
苦苦菜)久服,安心益氣,輕身、耐老。醫學上多用苦苦菜來**熱症,古人還用它醒酒。寧夏人喜歡把苦菜燙熟,冷淘涼拌,調以鹽、醋、辣油或蒜泥,清涼辣香,吃饅頭、公尺飯,使人食慾大增。
也有用黃公尺湯將苦苦菜醃成黃色,吃起來酸中帶甜,脆嫩爽口。有的人還將苦苦菜用開水燙熟,擠出苦汁,用以做湯、做餡、熱炒、煮麵,各具風味。 另外,小滿節氣中氣溫明顯增高,雨量增多,下雨後,氣溫會急劇下降,所以要注意新增衣服,不要著涼受風而患感冒。
小滿是溼性**病的易發期,所以飲食調養宜以清爽清淡的素食為主,常吃具有清利溼熱作用的食物,如赤小豆、綠豆、冬瓜、黃瓜、黃花菜、水芹、黑木耳、胡蘿蔔、西紅柿等。
什麼季節吃什麼蔬菜,什麼季節吃什麼菜?
一年四季的時令蔬菜水果 春季 農曆一 三月 蔬菜 辣椒 青椒 彩椒 洋蔥 花椰菜 甜豆 豌豆 芹菜 萵苣 薺菜 油菜 菠菜 香椿 春筍 馬蘭頭 瓠瓜 韭菜。水果 番石榴 青棗 枇杷 桑葚 櫻桃 蓮霧 春末 夏季 農曆四 六月 蔬菜 辣椒 絲瓜 苦瓜 冬瓜 菜豆 蘆筍 茭白 洋蔥 黃瓜 佛手瓜 南瓜 ...
今晚吃什麼菜好呢,狗吃什麼蔬菜好?
做雞塊湯不錯呀 1 到超市賣回1斤鮮雞塊 2 回到家切好雞塊丁 3 把雞塊與生薑 豆豉下到高壓鍋內放入適量的清水,蓋好,燉10分鐘即好。4 用水淋冷高壓鍋,把爛雞塊連同湯一起倒入已經配好鹽 少量香油 蔥花的大碗裡。5 端上桌,哈,可以吃了。本菜的特點是 味道清爽,製作簡單!晚飯,我比較簡易吃素,吃清...
什麼菜補腎,吃什麼蔬菜能補腎
枸杞粥做法 枸杞子15 20克 粳米50克,白糖適量。將上3味放入砂鍋內,加水500克,用文火燒至沸騰,待米開花,湯稠時,停火燜5分鐘即成。1 功效 枸杞粥具有滋補肝腎 明目補虛等作用,適用於中老年人肝腎陰虧 視物模煳 腰痠腿軟等。1 黑芝麻粥 做法 黑芝麻淘淨晒乾,炒熟研細,每次取25克,投入以1...