1樓:鄉村小立
花生既屬於油料作物,又屬於蔬菜,還能夠作為乾果食用,食用方法多種多樣,用花生培育出的芽苗菜,也是十分受到大巧喚慎眾喜愛的,據有關研究發現,花生芽當中含有的一種白藜蘆醇與葡萄酒當中含有的量相當,要比直接食用花生當中含有的白藜蘆醇高接近5倍,花生裡邊的白藜蘆醇,屬於一孝敬種對保健十分有益的一種物質,經常食用,對大腦的發育有好處。
花生芽還含有充足的蛋白質,微量元素鉀,鈣,鐵等。換句話說吃發芽的花生,好處或是十分多的,並且我們可以自己製作,隨時隨地都能品嚐到。請看具體的製作方法。
培養花生芽,並非說有花生就可以,為確保發芽的品質,要挑選顆粒物圓潤,尺寸均勻,具備發芽工作能力的花生,最好是當初的花生,針對陳花生,黴變的花生,捂了的花生,受病害的花生,顆粒物不圓潤的花生,破皮損傷的花生等,都不適合採用。
將選擇出來的花生粒倒進40度的溫熱水中浸泡,一邊浸泡一邊拌和,待到降到室內溫度,終止拌和,再次浸泡乙個小時,撈出來後,就可以開展催芽。倘若覺得有黴菌比較多,可以將撈出來的花生,倒入現配置的高錳酸鉀溶液溶液中持續浸泡1~2個鐘頭,讓高錳酸鉀消毒一遍。
往往採用高錳酸鉀溶液,高錳酸鉀溶液屬於氧化劑類的一種,用以蔬菜水果等消毒殺菌,無害,的高錳酸鉀水物質的量濃度浸泡花生以後,花生是沒有不良反應的。高錳酸鉀溶液溶液不可以置放兩個小時以後再換。
由於兩個小時以後,高錳酸鉀溶液溶液的殺菌消毒工作能力基本沒有了,起不上除菌鏈亮的功效。通過高錳酸鉀溶液再次浸泡,花生徹底吸水膨脹後,撈出來用冷水再清洗一下,去除表層的高錳酸鉀溶液溶液,就可以開展下一步。
將浸泡好的花生放進透氣性好的袋子內,置放在黑喑,20至30度的範圍之內,開展催芽,每日分成遲早對濾袋開展淋30度以內的溫開水,一般48~72個鐘頭,就會有花生會出現乳白色的芽外露,儘管就可以開展發芽了。
最好是20度恆溫催芽,發芽工具挑選透氣效能好,漏水好的工具,將露白頭的花生粒均勻地鋪在催芽的工具上,然後,覆蓋不透明的布,保持透氣性好,每日4次的用水淋洗,注意保持足夠的透氣,將恆溫催芽的溫度控制在20度左右,發芽溫度超出30度容易造成腐爛,一般一週左右就可以採摘。
2樓:小教艾
首先要找一塊空氣稿李流通清讓性比較好的土地,將種子放在水裡鍵正遲浸泡2~3分鐘,將種子撒在沙子上,然後把控溫度,保持在23~28℃就可以了,然後再循序漸進進行施肥和澆水。
3樓:糖tang說數碼
生產用工具:打好孔的塑料盆乙個作發芽容器。布袋或編織袋乙個作催芽用。
紗布或窗紗一小罩漏塊墊大悶槐盆底防沙漏出。泡沫箱乙個保溫保溼遮光用。黃沙或基質20斤經日光消毒可反覆用。
選種:剝了殼的花生公尺保質期只有2—4個月,而帶殼的花生保質期長達一年,在市場買的花生公尺應先試種催芽。將花生公尺中破、爛、黴變的挑出,挑選花生公尺粒大小以中等為好。
浸種:50度溫水泡2分鐘可消毒和打破休眠。滾友再用涼水泡6—8小時且中途換水一次。
4•催芽:浸種洗淨裝布袋或編織袋中且每天淋水3—5次,氣溫30度左右24小時可出芽。
4樓:小白家美食
在種植花生芽苗菜的時候,應該選擇疏鬆肥沃的土壤,而且要保持根系水分充足,定期澆水。適量的施肥。
花生芽苗菜的種植方法
5樓:柿子紅了
1、前期準備栽種花生芽苗菜時,首先要為其準備鬆軟肥沃、排水優良的土壤,並選擇顆粒飽滿、健康、發芽率高、當年產的新花生。
2、播種方法將新花生用溫水、冷水浸種催芽,最後將其均勻地撒播在土壤表面,再覆蓋一層細土,澆水保持土壤溼潤。
3、後期養護播種完成後,把花生放在通風透氣的半陰環境中養護,注意播種兩到三天後,把不出芽的種仁剔除。
花生芽苗菜的營養成分
6樓:站在太陽下
花生芽苗菜是一款兼具食療的蔬菜,其中含有蛋白質和粗脂肪含量為各種蔬菜之首,並含有豐富的維生素、鐵、鈣、鉀、鋅等礦物質及各種微量元素和氨基酸故又被稱為「萬壽果芽」。
花生芽苗菜的膳食纖維較粗性質稍寒,脾胃較弱的朋友不易消化所以不宜經常食用。
據研究表明花生芽苗菜中發現有一種白藜蘆醇的物質,而白藜蘆醇具有較好的抗氧化作用。
花生芽苗菜中白藜蘆醇的含量比花生的含量還要高五倍左右,所以它具有保護心臟的作用,這也是花生芽的顯著的特徵之一。
花生芽苗菜的種植方法 花生芽苗菜怎麼種植
7樓:馬大姐種地
1、在種植花生苗芽菜的時候,要選擇乙個適合的場地,這個場地要有好的空頃鄭氣流通性。
2、種植的時候,先將種子放在水裡,把浮起來的種子選出,並使用溫水浸泡分鐘,這樣能打頌型破休眠。
3、把浸泡好的種子放在苗盤中,底部鋪上報紙閉關鋪上沙子,野乎猜把種子撒在沙子上,並把溫度控制在23-28℃左右就行。
水培花生芽苗菜的種植方法有哪些?
8樓:
摘要。三、催芽管理準備好育苗盤,提前用高錳酸鉀溶液裡浸洗消毒,用清水沖洗乾淨,然後播種催芽。將花生播入育苗盤上,播後用手輕輕將種子撫平。
使用灑水壺裝水,然後往花生上噴灑,每天用灑水壺淋水3-4次,還要將盤子轉動方向,這樣使花生受光均勻。催芽中發現腐爛和未出芽的種子,要及時用鑷子夾出來。四、進行採收等花生芽看起來白胖,種皮未完全脫落,豆瓣還未或者剛要,長到6-10釐公尺左右時,可以將花生芽及時採收。
水培花生芽苗菜的種植搏陪唯方法如下:一、挑選種子在水培花生芽之前,要先挑選好種子,選擇籽粒飽滿、均勻、完整無破損的當年生新種,這樣的花生種子發芽率亂鋒較高。去除掉髮黴的種子基培和乾癟的種子,這些花生種子的發芽率會低一些,並且很容易爛掉。
二、泡水浸種準舉彎備好乙個合適的容器,在容器中裝入清水,然後將花生倒進去,用清水清洗2-3遍,儘量不要碰傷種皮,注意,溫度較低的冬季應選擇溫水浸種。春秋季節浸泡6-10小時,夏季可浸泡5-6小時,冬正絕悶季時可浸泡8-12小時。等巨集森種子充分吸水後,可以撈起來濾幹水分。
三、催芽管理準備好育苗盤,提前用高錳酸鉀溶液裡浸洗消毒,用清水沖洗乾淨,然後播種催芽。將花生播入森睜育苗盤上,播後用手輕輕將種子撫平。使用灑水壺裝水,然後往花生上噴灑,每天用灑水壺淋水3-4次,還要將盤子轉動方向,這樣使花生受光均勻。
催芽中發現腐爛和未出芽的種子,要及時用鑷子夾出來。四、進行採收等花生芽看起來白胖,種皮未完全脫落,豆瓣還未或者剛要,長到轎春悔6-10釐公尺左右時,可以將花生芽及時閉正採收。
花生是大眾食材,滷味花生非常美味,滷味花生怎麼做最好吃?
花樣生活,絢麗多彩,花生,大夥兒常用的食材,由於大家常見的花生來象徵長生不老,因此又稱為長生果。在傳統婚禮現場中,花生常常被作為 迎財果 祈願年輕夫妻百年好合子孫滿堂,也代表著戀愛的幸福和親人長命添喜。而除開幸福喜慶的寓意,花生也有著很高的營養成分,比如人體脂肪蛋白和充實的複合維生素還有鈣 鐵等原素...
黑色花生有什麼營養,黑色花生有什麼營養
主要營養素 維生素 毫克 a 微克 b1b2b6b12 微克 cd 微克 e 60.850.10.46 14 2.93 生物素 微克 k 微克 p 微克 胡蘿蔔素葉酸 微克 泛酸煙酸礦物質元素 毫克 鈣 100 0.01761714.18 鐵磷鉀鈉銅鎂鋅 微克 硒 微克 花生中的維生素k有止血作用。...
花生有什麼營養,花生裡含有什麼營養?
花生是一種高營養的食品 裡面含有蛋白質25 36 脂肪含量可達40 花生中還含有豐富的維生素b2 pp a d e,鈣和鐵等。花生是100多種食品的重要原料。它除可以榨油外,還可以炒 炸 煮食,製成花生酥 以及各種糖果 糕點等。因為花生烘燒過程中有二氧化碳 香草醛 氨 硫化氫以及一些其它醛類揮發出來...