1樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
炒麵】製作食材】麵條，綠豆芽，青菜，雞蛋，火腿腸，洋蔥，食用油，食用鹽，雞精。
製作步驟】1、首先準備適量的手擀麵，大概一碗左右就可以了，然後再準備兩個雞蛋，一小把青菜，一小碗綠豆芽，一根火腿腸，半個洋蔥。上面提到的都是咱們主要用到的食材和配菜。配菜和食材準備好了，就開始準備調味料，調味料比較少就兩種，一種是食用鹽，一種是雞精。
全都準備好了之後，咱們就開始處理並烹飪吧。
2、先把咱們準備好的一把青菜清洗乾淨，然後甩幹或者是晾乾表面的水分，然後把它放到案板上，把它切成小段，形狀無所謂，只要切得稍微碎一點就可以了。然後把準備好的兩個雞蛋打到乙個空碗中，先將它們攪散，然後放到一旁待用。
3、準備好的火腿腸，咱們給它切成長條就可以了，形狀也是沒有要求的，只要自己喜歡，一切都ok。把準備好的半個洋蔥取出來，先切成片，然後再切成丁，洋蔥丁可以切得稍微碎一點，切好之後先把它放到一旁待用。
4、食材，配菜和調味料，該準備的都已經準備好了，該處理的也已經伍灶處理好了，那麼接下來咱們就開始烹飪這道非常美味的不粘鍋的炒麵吧。先燒半鍋開水，等鍋裡的水開了之後，咱們把麵條放進去過一遍，不要將麵條完全煮熟，煮到7成熟的時候就可以了。將煮到七成熟的麵條撈出來過一遍涼水，可以用手給它攪拌一下，麵條已經涼了就撈出來，不能泡的時間太長。
5、將過完涼的麵條撈出來並控幹水分之後，放到乙個大盆中，然後加入適量的食用油，繼續給它攪拌一下，攪拌均勻。接下來咱們起鍋燒油，油熱了之後倒入剛剛打好的雞蛋，並快速地翻炒，炒成雞蛋碎。將炒好的雞蛋碎盛出來，放到裝雞蛋液的碗中待用。
6、再一次起鍋燒油，鍋內油熱之後，下入洋蔥丁翻炒，然後再倒入綠豆芽翻炒，炒大概一分鐘之後把麵條放進去翻炒。然後再加入雞蛋碎，青菜，火腿腸繼續衫態翻炒。翻炒均勻之後就可以開腔塌扮始調味了，加入適量的食用鹽和雞精，一直翻炒到各種食材入味並熟了就可以了，一道非常美味的不粘鍋的炒麵就做好了。
1、麵條在煮的時候不要完全煮熟了，煮到七成熟就可以了。而且麵條不粘鍋的關鍵在於放到涼水中過涼和加入食用油。
2、在炒這個炒麵的時候，要注意各種食材加入的順序。
2樓：況含苼
青菜豆芽炒麵應該是那個面煮冊碰汪好以後撈州仔出來那個備用，然後再去炒青菜豆芽，吵櫻最後再加入那個面拌一下就可以啦。
3樓：情感解析保保
這個是非常容易的，只要加一些火腿腸或者肉絲，把它們放到一起炒就行了。
炒麵先炒豆芽還是麵條
4樓：小熊生活百科
炒麵先唯檔炒豆芽。做法：材料：鮮麵條一斤、豆芽適量、食用油。
適量、帶野食鹽少許、醬油適量。
1、首先把鮮麵條煮好，盛到盤子中。
2、炒鍋放入食用指行亂油，加入蔥熗鍋。
3、接著放入豆芽翻炒。
4、把煮好的麵條放到鍋中一起翻炒。
5、加入適量醬油，少許食鹽，攪拌均勻。為了避免糊鍋，可以適當加一點水。
6、出鍋盛盤，撒上香菜，豆芽炒麵條就做好啦！
豆芽青椒炒麵怎麼做？
5樓：amour丶55開
<>《豆芽青椒炒麵。
食材：麵條，西紅柿，烤腸，雞蛋，小公尺辣，蒜末，青椒，豆芽。
做法： 1、調味料：麵條煮熟瀝乾，加一勺食用油（也可以用豬油），一勺生抽、一液裂勺老抽、一勺蠔油、一勺老乾媽、翻拌均勻備用。
2、起鍋倒入雞拍塌蛋液炒熟，香腸煎熟盛出來，爆香蒜末小公尺辣，放入西紅柿炒幾下，放豆芽青椒翻炒快熟，再鬧賀閉放入雞蛋，香腸，麵條翻炒均勻就可以開吃啦！
清炒豆芽菜怎麼做？
6樓：網友
<>《清炒豆芽菜的做法：
所需食材橡攜搜：豆芽菜、青椒、胡蘿蔔、蔥花、蒜末。
製作方法：1、蔥花梁歷蒜末炒香。
2、豆芽菜炒軟。
3、加入胡蘿蔔青椒隱察翻炒。
4、兩勺生抽+一勺陳醋+一勺蠔油+半勺白糖+適量鹽。
5、翻炒均勻即可。
炒豆芽菜怎麼炒好吃呢
7樓：小炯愛生活
炒豆芽菜製作方法如下：主料：豆芽、小公尺椒、胡蘿蔔。
輔料：油、蔥、鹽、蒜。
步驟：1、熱鍋冷油，蒜片、小公尺椒爆香。
2、倒入豆芽，大火翻炒約30秒。
3、倒入蔥段、胡蘿蔔絲快速翻炒。
4、加入鹽、雞精、生抽，翻炒均勻即可。
5、成品如下。
注意事項在平常的生活當中，我們炒出來的豆芽都是軟趴趴的，不夠脆爽。所以說在炒豆芽的時候我們一定要先放到無油無水的鍋裡面幹炒一下，這樣炒出來的豆芽菜才會變得更加的脆爽，味道吃起來更香。
青菜炒麵筋的做法步驟圖，青菜炒麵筋怎麼做
青菜炒麵筋的製作步驟 1.原料。2.麵筋撕小，焯水，胡蘿蔔擦絲。3.青菜洗淨備用，蒜拍碎，幹辣椒剪絲。蔥切段。薑切片。4.鍋裡放油，小火煸香蔥薑蒜。5.放入幹辣椒，孜然粉五香粉。6.倒入麵筋胡蘿蔔大火翻炒。淋入生抽，放鹽。翻炒均勻。7.放入青菜炒斷生汁水微幹即可。做法，青菜炒麵筋怎麼做好吃，青菜炒麵...
青菜豆皮的做法步驟圖,青菜豆皮怎麼做好吃
用料豆皮來 青菜乾辣源椒bai 2個 大蒜 3個 花椒 7粒 鹽 適量 蠔油 少許du zhi雞精 少許 油青菜豆皮的做法 將青dao 菜洗乾淨,用手擇好 豆皮用水泡開 可用腐竹替代 幹辣椒,蒜,花椒 最好新增 姜,蔥 可有可無 準備好將油燒熱,用蔥薑蒜花椒熗鍋 可稍多放點油 加入豆皮翻炒 水煮幹後...
自己家怎麼發豆芽菜？？豆芽菜怎麼發芽
選豆 清水洗淨，洗時注意將全部漂浮的豆子 綠豆，黃豆，豌豆 全部去除，這些是未成熟或者已經變壞的豆子，它們的發芽率均極低。，缸，或大塑料盒，或其他容器 材昌知料無所謂，乾淨即可，底部可排水 鋪一層約cm厚度的乾淨沙子，將洗淨並已泡致膨脹開裂的豆子均勻鋪一層在沙子上，不能過多否則容易壞。豆子上再均勻覆...