1樓：許燕子吶
對於平時工作忙或者不會自己包餃子的朋友，會選擇直接去超市買速凍餃子。但是因為買回來的餃子是冷凍的，需要拿出來解凍後再蒸，這樣才能讓餃子在蒸的時候受熱均勻。解凍後的餃子可以直接放入蒸籠蒸，蒸1小時左右即可。
蒸的時間越長，餃子的味道就越好。記得用中火或者小火蒸。在很多人心目中，粽子應該是煮的好吃。
其實煮粽子的話，還得看是不是自己包的，因為自己包的粽子裡面的糯公尺是生的，蒸的話很難煮透。所以自己包好的粽子會被煮熟，粽子葉的獨特風味才能凸顯出來。
但是超市買的速凍粽子，你買回來之後可以解凍後再放入蒸籠，因為粽子裡面的成分都是已經煮好的。冷凍粽子加熱後，可以煮，也可以蒸。兩者沒有太大區別，都可以讓粽子受熱均勻，裡外夾生，口感香濃，軟糯。
另外，冷凍粽子除了這兩種液叢方法外，還可以用微波爐或烤箱加熱，而且加熱時間短，只有5分鐘左右，粽子有一種不一樣的風味。速凍粽子從冰箱裡拿出來時，內部的水已經變成了冰塊，表面結了一層霜。
直接煮的話可以，但是味道降低，煮的時間長。在解凍的過程中，內部的冷空氣可以散發出來。如果再煮，粽子可以均勻緩慢加熱，煮出來的粽子軟糯，味道清香。
一般建議從冰箱裡拿出粽子，放在陰涼處解凍。其實速凍粽子可以蒸，也可以煮，蒸有蒸的好處，煮有煮的好處。首先，我們來看看做飯吃的好不好。
因為是速凍的，整體比較硬，所以在成熟的過程中需要吸收大賣亂量的水分，這樣才會鬆軟可口。也就是說，速凍粽子煮熟了吃起來會比較軟，煮好後繼續燉一會兒會吸收更多的水分。粽子也可以炒，煮的像雞蛋餅。
它也有獨特的風味。在炒鍋中加入適量的食用油，加熱，然後放入厚片，用文火煎至兩面金黃。然後就可以出鍋了中埋檔。
但不建議用微波爐加熱冷凍的生粽子，因為粽子不容易煮，微波爐不如電飯煲或蒸籠，容易煮生粽子。最好不要用微波爐加熱生凍粽子。
2樓：黎昕科普知識小屋
大概是需要蒸上30分鐘左右。我認為應該是蒸的比較好吃。煮的話其實是很油的。
3樓：休閒娛樂小達人小吳
一般需要蒸30分鐘的時間，這樣才可以徹底解凍。我覺得蒸出來的粽子水分會比較飽滿一些。
4樓：時間帶給我們的快樂
速凍亮芹粽子一般是上鍋蒸比較好，速凍粽子在解凍之後鍋開上鍋蒸半小陸判時左右就敬悉畢可以了，蒸出來的口感非常的香甜軟糯。
速凍粽子煮還是蒸 速凍粽子怎麼吃最好
5樓：翦山雁泥淑
一。蒸粽子。
1、在帶有蒸架的鍋內放入適量飲用水。2、將粽子置於蒸架上隔水蒸煮。3、加熱至沸騰後保持14分鐘(速凍粽子需要20分鐘)即可。
掌握要點：粽子應拆去外包裝袋，連同箬葉一起蒸煮。
二。煮粽子。
1、先將水煮沸。2、將粽子浸沒在沸水中。3、加熱至沸騰後保持10分鐘(速凍粽需要15分鐘)即可。
掌握要點：粽子不能放入冷水燒煮，粽子必須浸沒在沸水中均勻受熱，加熱時間不能過長以免過爛、失去原味，粽子應拆去外包裝袋，連同箬葉一起燒煮。
速凍粽子是蒸還是煮熟得快些呢
6樓：百科生活小當家
用水煮。速凍粽子經過長時間冷凍後，其中含有的水分都會結成冰晶，如果需要快速讓冰晶化開，最好用煮的方式，將其沖洗乾淨，水燒開以後煮15分鐘左右即可。而如果是用蒸的方式，水蒸氣不容易滲透進去，那粽子的需要加熱的時間就會大大延長，並且煮的時候粽子可以吸收水分，這樣加熱後粽子的口感也會更加軟爛。
速凍粽子需要先解凍嗎：
建議解凍比較好。一般冷凍冷凍室的溫度在零下10℃左右，所以速凍粽子經過冷凍後質地是比較硬的，此時直接放到鍋里加熱的話就有可能會導致外層加熱了，但是裡面還沒加熱到的，而如果將速凍粽子解凍後再蒸就不會出現這樣加熱不均勻的情況。
如果時間不夠的話，可以將速凍粽子連著包裝一起放到常溫水或溫水中解凍，這樣速凍粽子解凍的時間也會縮短很多。
粽子（速凍）是煮還是蒸啊．快急
7樓：存手檬他
都可以。冷凍的粽子煮著吃，口感比較好，因為這樣可以讓冷凍的粽子再吸收一些水分，能上裡面的粽肉口感更軟糯誘人，不過冷凍的粽子在煮的時候一定要掌握好火候。
冷凍的粽子蒸著吃也比較好，但是在蒸制時一定要掌握一定的方法技巧，再冷凍的粽子入鍋以前，在它的表面應該噴施一些清水，這樣才能讓節蒸熟以後的粽子口感鮮嫩，如果把冷凍的粽子直接入鍋蒸熟，它的含水量會比較小，會影響粽子的口感。
速凍粽子煮多久才會熟 冷凍的粽子是煮還是蒸
8樓：蜜安的日常
1一般要煮20-30分鐘。
市面上常見的粽子就是速凍粽子，而速凍餃子剛從冷凍區取出，煮的時間較長，一般來說，普通鍋煮20-30分鐘就會熟了，若是用高壓鍋煮的話，時間較短，只需要10-15分鐘，另外，可以用手按捏粽子表面，有明顯的回軟證明粽子熟了。
2都可以。冷凍的粽子在加熱時，用來煮和蒸都是可以的，兩者並沒有很大的區別，且兩者都能夠使粽子受熱均勻，內外均熟，在味道上清香，口感上軟糯，另外，除了這兩種方法加熱之外，還能將冷凍粽子用微波爐、烤箱加熱兆衫，加熱的時間較短，只需要5分鐘左右，粽子也別有一番風味。
3可以，但一般建議解凍。
速凍粽子從冰箱中拿出來時，內部的水分已經結成冰塊，表面也有一層冰霜，若是直接煮的話也可以，只是其口感上有所降低，且烹飪時間長，而解凍的過程中能夠使內部冷氣散發，再烹飪的話，能夠使粽子受熱均勻，慢慢公升溫，煮出的粽子口感軟糯、味道清香，一般建議從冰箱取出粽子後，放在陰涼處解凍即可。
4將冷凍的熟粽子，解凍之後，直接放入鍋中，加清水沒過食材，然後大火煮20-30分鐘春攜左右，取出降溫即可食用。
在蒸鍋的底部放入乙個蒸籠架，將冷凍的熟粽子放入，然後採用隔水蒸熟的扒猜伏方式，將粽子煮熟，一般需要30分鐘左右，可以將粽子表面撒上適量的水，可以預防粽子乾癟、發硬。
蒸凍粽子一般需要多少長時間 冷凍粽子是煮還是蒸多長時間
9樓：冰糖
<>1、一般沒有化凍的粽子大約需要煮10—20分鐘的樣子， 如果粽子是剛剛從冰箱的冷凍室裡拿出來直接煮的話，一般煮的時間會比較久一點，因為我們首先需要經過水溫加熱，使粽子可以解凍，然後才是加熱粽子，至到粽子熟的過程，另外我們使用的工具也會在一定程度上影響到蒸粽子的時間，比如說用普通的鍋子煮，我們大概需要煮20分鐘的樣子，但是如果用高壓鍋煮的話，一般只需要10分鐘就可以煮熟了。
2、我們在煮粽子之滑數孝前最好是先解凍，因為在畢頌速凍層進行儲存的粽子，其溫度一般是在零下18度左右，粽子拿出來以後是非常硬的，如果直接扔到熱水鍋裡，是很容易發生冷熱刺信稿激的，煮出來的粽子口感就不是特別的好。
粽子是蒸還是煮粽子是煮還是蒸要多久
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