1樓：竹林聽雨
一、雪菜炒地皮菜。
原料：地皮菜、雪菜、韭菜段、薑絲、蒜末、紅椒絲、白糖、雞精、料酒、鹽。
做法：1、炒鍋油熱後放薑絲和蒜末爆出香味，然後倒入公升首地皮菜翻炒幾分鐘，倒入雪菜同炒。
2、放入紅椒絲炒至斷生，加少量白糖、雞精、料酒和鹽炒勻，撒點韭菜段炒猛笑並勻起鍋。
二、蒜香枝跡地皮菜。
原料：地皮菜、蒜末、辣椒圈、香蔥花、乾紅辣椒、白糖、鹽。
做法：1、炒鍋油熱後放蒜末和乾紅辣椒爆香，再倒入地皮菜和辣椒圈翻炒至斷生。
2、放白糖和鹽調味，撒入香蔥花炒勻起鍋。
三、地皮菜炒雞蛋。
原料：地皮菜、雞蛋、碎蔥花、鹽。
做法：1、雞蛋磕入碗中，加碎蔥花和適量鹽打勻，待用。
2、炒鍋下油燒熱，倒入蛋液炒至成型，盛出（炒的時候儘量把雞蛋炒碎些）。
3、炒鍋重下油燒熱，倒入地皮菜翻炒至斷生，加鹽炒勻，再倒入雞蛋炒勻就行了。
地皮菜炒雞蛋可以有多種做法，比如蔥花可以在起鍋前再放，還可以把切碎的地皮菜和蛋液攪勻一起下鍋，熗鍋的時候還可以放點蒜片。
四、地皮菜蛋花湯。
原料：地皮菜、雞蛋、蔥花、薑末、鹽、水澱粉適量。
做法：1、鍋裡放少許油，把蔥花和薑末炒出香味，倒地皮菜略炒，倒水燒開。
2、淋水澱粉勾成薄芡，燒開後再淋入雞蛋液，關火，加鹽調味就成了。
五、做包子餡或餃子餡。
原料：地皮菜、雞蛋、蔥花、鹽適量。
做法：1、炒鍋下油燒熱，倒入雞蛋液炒熟後盛出來（炒的越碎越好，如果炒不碎就用刀剁一剁）。
2、炒鍋重新下油燒熱，放蔥花炒出香味，再倒入地皮菜翻炒幾下，倒入雞蛋碎炒勻。
3、加鹽調味，地皮菜包子餡或餃子餡就製作完成了，不需要加其它的調味料。
六、涼拌地皮菜。
原料：地皮菜適量，小公尺椒4根，小香蔥3根，大蒜3瓣，白糖少許，香油、生抽、鹽適量。
做法：1、洗淨的地皮菜倒入沸水鍋裡，燒至鍋開後撈出來，控幹水後放在拌菜盆中。
2、小公尺椒末、蔥末和蒜末放在調料碗中，加白糖、香油、生抽和鹽調勻，做成味汁。
3、把味汁澆在地皮菜上面拌勻就行了。
七、泡姜地皮菜。
原料：地皮菜適量，泡姜、青紅椒、花椒油、蔬菜鮮、鹽適量。
做法：1、炒鍋下油，放幾滴花椒油，燒熱後倒入泡薑末爆出香味，然後倒入青紅椒圈炒出香味。
2、倒入地皮菜翻炒三五分鐘，放點蔬菜鮮炒勻就行了。
2樓：戴蒙栽毯
又名掘遲地耳、地衣、地木耳、地前散吵皮菌、雷公菌、地軟兒、地瓜皮等，是真菌和藻類的結合體，一般生長在陰暗潮溼的地方，暗黑色，有點慧侍象泡軟的黑木耳。
地菜皮是怎麼形成的
3樓：她是我的小太陽
地菜皮如何種植種植方法如下：
1、適期播種。洋蔥播種一般在立秋前後，方法可以條播或撒播，要求播種均勻，每公頃用種量千克左右（根據發芽率酌情增減），每公頃苗床可供15公頃左右移栽用苗。
2、苗期管理。洋蔥出苗期約7-10天，當洋蔥大部分出苗後視墒情灌水，長出2片葉後可結合中耕鋤草追施尿素105-108千克/公頃，然後灌水。一般每隔10天灌1次水。
3、蔥苗假植。在11月中旬起苗，將相同苗質的蔥苗紮成小把，剔除無根、過矮的幼苗，將紮成的蔥把一排排置於蔭處，立滿一排後在蔥苗基部至中上部雍好溼土，再立第二排再雍溼土假植越冬。
4、覆膜。覆膜可提高地溫，增加產量。覆膜前將地塊灌水，土壤稍幹後隨耙耱、隨覆膜，以利保墒，膜壓邊要嚴實。
覆膜後定植前按行株距20釐公尺×15釐公尺打眼。打眼器可自制，一次打眼12個。
5、肥水。肥水管理應掌握"年前控，年後促"的原則，生長期內除基肥外，還要進行追肥，以保證幼苗生長。對於地力較差的地塊，結合澆水可每公頃施105-150千克尿素。
6、病蟲害防治。洋蔥易感霜黴病、紫斑病及鏽病，陰雨多溼天氣，霜黴病、紫斑病較為嚴重。注意及時防治。
7、及時收穫。在地上部管狀葉30%自然倒伏後為收穫適期，此時，植株基部第。
一、二片葉枯黃，第。
三、四片葉還帶綠色，假莖失水鬆軟，地上部自然倒伏。收穫應選晴天進行。
4樓：程亮別周
死皮在醫學上一般說為"角質",是指**上脫落的角質層，它是新陳代謝的結果。
角質（cutin）植物角質層的主要成分。它不是單一的物質，而是不飽和度很高的高階脂肪酸類（羥基c18脂肪酸）的聚合物。角質的組成成分可因植物的種類而有很大的差別。
角質是角質層的骨架物質，一般在莖、葉表面以層狀存在，此外在組織內還存在於與空氣接觸的葉肉細胞等的遊離表面。覆蓋於角質層外側的角質，氧化聚合程度較高，並滲入相當多的蠟質。與此相反，層內分子的排列方向顯有明顯的極性。
有這種極性的某些部位可靠氫鍵與水結合，在不帶極性的碳氫鏈中僅靠非常弱的範德華力而吸水。這對角質層的表面，即對植物體表附著的水滴的接觸角度是有影響。
角質層（stratum
corneum）由5～10層已經死亡的扁平角質細胞組成，其細胞核和細胞器已經完全消失。電鏡下，角質層細胞內充滿密集平行的角蛋白張力細絲浸埋在無定形物質中，其中主要為透明角質所含的富有組氨酸的蛋白質。細胞膜內面附有一層厚約12nm的不溶性蛋白質，故細胞膜增厚而堅固。
細胞膜表面折皺不平，細胞相互嵌合，細胞間隙中充滿角質小體顆粒釋放的脂類物質。靠近透明層的角質層細胞間尚可見橋粒，而角質層表層細胞的橋粒消失，因而容易脫落形成皮屑。
而組成角質層的重要化學成分是角質，它是一種含16～18個碳的羥基脂肪酸。角質層常分兩層，緊靠表皮細胞外壁，是由角質和纖維素組成的角化層；細胞壁外面是一層較薄的，由角質或與蠟質混合組成的角質層。角質層的厚度受環境影響較大，在乾旱、陽光充足條件下生長的葉片，角質層較厚，含蠟質也較多；而生長在水中或陰溼環境中則較薄或甚至完全沒有。
**分為表皮，真皮，皮下組織；**的表層又分為五層，從下往上依序是基底層，棘狀細胞層，顆粒層，透明層，角質層。**細胞是從基底層開始生長，隨著往外推移，歷經了衰老和死亡的過程，角質是表皮細胞不斷再生的最後產物，**表面角質層厚，**會失去光澤，灰暗、脫皮、產生皺紋、生長痘痘等。而**角質形成的週期是乙個月左右，所以美容專家講究28天去除角質一次。
毛髮，指甲，**表面的角質層都是角質。角質是某些動植物體表皮的一層組織，質地堅韌，是由殼質、石灰質等構成的，有保護內部組織的作用。
如何吃地皮菜和地皮菜的做法跟功效
5樓：生活小常識
地皮菜，營養豐富。下面詳細地介紹一下它的做法和功效。
地皮菜、辣椒油、蒜泥、花椒油、鹽、胡椒粉、香菜、花生碎、芝麻油、蔥薑蒜、辣椒、醬油、椒鹽粉、植物油。
01 地皮菜洗淨，放入盤中。
02 鍋中加入適量清水，放入橡攜地皮菜，大火煮沸。
03 將地皮菜撈出，放入冷水之中。然後，撈出，瀝乾亂消水分。
04 準備好辣椒油、蒜泥、花椒油譁如知。
05 地皮菜放入盤中，將蒜泥、辣椒油、花椒油倒入，放入適量鹽、胡椒粉，攪拌均勻。
06 最後，放入少許香菜，滴入適量的芝麻油，撒上少許花生碎。
01 地皮菜洗淨，放入盤中。
02 鍋中放入適量的植物油，燒熱。放入適量蔥薑蒜、辣椒煸炒，將地皮菜放入。開大火上下翻炒均勻。加入適量的鹽、醬油、胡椒粉、椒鹽粉。
03 待鍋中的地皮菜熟透之後，將其盛出。
01 地皮菜具有清熱解毒之功效，對於頭暈乏力、耳鳴眼花有極佳的療效。它還能降壓、健腦、**、美容、提高免疫力、補虛益氣、滋養肝腎。所以，它不僅是一種可以食用的菜類，也是一種絕佳的藥材。
地皮菜的吃法 哪些人不能吃地皮菜
6樓：乾萊資訊諮詢
正常情況下，任何人都可以尺大吃地皮菜，只是老年人及脾胃不好的人不宜過多食用，下面介紹做法：
準備材料：地皮菜100g、油20g、土雞蛋4個、鹽8g 、小蔥兩棵。
製作步驟：1、地皮菜用清水行肢反覆浸泡沖洗。
2、瀝水籃控幹水分。
3、入熱水焯水。
4、冷水浸泡一下瀝乾水。
5、雞蛋打散入熱鍋爆一下。
6、翻炒，使地皮和蛋液儘可能粘合在一檔困世起。蛋液都凝固後撒鹽，加入蔥花翻炒一遍即可關火，盛盤。
7、成品圖。
地皮菜是什麼菜 地皮菜的功效介紹
7樓：戴蒙崗居
1、地皮菜是一種藻類植物，也屬於菌類植物，暗黑色，外形與木耳很相似，一般生長在陰暗潮溼的地方。地皮菜含有多種維生素，粗纖維，能有效補充人體的鈣、鐵元素，還可以預防老年痴呆症，非常適合老年人食用。
2、地皮菜營養豐富，脂肪含量低，經常吃地皮菜可以有效的給人體補充鈣和鐵。地皮菜有助於健腦明目，預防心血管疾病，滋潤**，起到美容養顏的功效。
怎樣人工種植地耳 怎麼種植地皮菜
地耳可和木耳差別很大，現在還沒有人工種植的，其實是類似地衣，或者說和紫菜更像。所謂的人工種植，就是指在人工的培育下而種植植物的過程。不知道您現在研究成功了麼？模仿地耳菜的生境可以人工種殖嗎 看到過，有散射光 潮溼的松針落葉裡，長出一片片地耳菜，和木耳容易混淆，不同的是地耳口感有韌性。可以嘗試一下，不...
地皮菜炒雞蛋怎麼做，地角皮炒雞蛋怎麼炒
地皮菜掘巨集 又名地耳 地衣 地木耳 地軟兒 地瓜皮等，是真菌和藻類的結合體，一般生長在陰暗潮溼的地方，暗黑色，有點象泡軟的黑木耳。地皮菜富含蛋白質 多種維生素和磷 鋅 鈣等礦物質，地皮菜所含的一種成分可以抑制人大腦中的乙醯膽鹼酯酶的活性，從而能對老年痴呆症產生療效。可以降脂明目 能降脂 清熱降火 可...
地菜餃子怎麼做，地菜餡的餃子的做法
主料 小麥麵粉600克 豬肉 肥瘦 300克,薺菜500克。調料 大蔥25克,姜5克,鹽10克,醬油25克,胡椒粉2克,味精2克,香油20克。薺菜水餃的特色 此餃鮮嫩清香。薺菜水餃的做法 將薺菜擇洗乾淨，放入沸水中略焯，撈出，放入冷水浸透，再撈出，擠幹水分，切碎 豬肉洗淨，剁成肉泥 蔥 姜去皮，洗淨...