1樓：匿名使用者
用料主料
芝麻菜50克
黑橄欖12個
茴香2把
輔料檸檬
半個調料
黑胡椒粉
適量乳酪
2勺橄欖油
4勺芝麻菜橄欖茴香色拉的做法
1.洗淨茴香：切除根和，保留茴香葉，將茴香頭切成4段，將切片配件放入食品加工機中，將茴香推入進料管切碎，將茴香末放到色拉碗中並撒上檸檬汁和橄欖油
2. 加入乳酪和胡椒粉，進行充分攪拌並醃泡至少半小時3.在色拉中加入芝麻菜和茴香葉，最後攪拌一次後放上橄欖。
立即食用4.您可以在食品加工機內磨碎巴爾馬乾酪，10分鐘的準備時間+30分鐘的醃泡時間
2樓：不蘊逯平卉
芝麻菜」是我國蔬菜專家從地方品種中篩選出來的稀特蔬菜。其直根發達，根系入土深，成株株高30～40cm，莖圓形、上有細茸毛，莖粗0．2—0．4cm，葉羽狀深裂，葉緣波狀，葉長10一15cm，寬5-8
cm，葉柄長5～7cm，花黃色，花瓣上有黑色縱條紋，角果。芝麻菜喜溫暖冷涼溼潤氣候，抗鹽鹼、耐旱澇、耐寒性較強。可食部分為柔嫩的莖葉和花蕾，微苦，鮮葉汁具有芝麻香味。
適合炒食、煮湯、涼拌或佐小米飯沾醬吃。
扁豆芝麻菜炒魷魚
原料：魷魚450克、扁豆400克、芝麻菜55克(洗淨晾乾)、紅辣椒1個(切碎)、麵包片6片。
調料：橄欖油5茶匙、迷迭香1枝(切成四段)、檸檬1個(果肉榨汁，皮切末)。
做法：1.把新鮮魷魚清洗乾淨(記得去膜)，切成片，放進碗裡，加1茶匙橄欖油、迷迭香、紅辣椒和半隻檸檬皮，調勻醃製30分鐘。
2.扁豆事先泡軟並煮熟，放在一隻大碗裡，倒入2茶匙橄欖油和剩下的檸檬皮及檸檬汁，搗成稠糊。
3.鍋裡倒入剩餘的2茶匙橄欖油，加熱，倒入魷魚塊翻炒1～2分鐘，到魷魚捲起變得不透明即可關火。
4.麵包片放進烤麵包機烤鬆脆。
5.把步驟2做好的扁豆糊塗在烤好的麵包片上，再盛上炒好的魷魚片，撒上芝麻菜即可。
菠菜芝麻菜沙拉
原料：菠菜10克，芝麻菜60克，帕馬森芝士10克，核桃10克。
調料：油醋汁20克，鹽1克，胡椒粉1克。
做法：1.菠菜、芝麻菜洗淨，吸乾水分，裝盤。
2.加油醋汁、鹽、胡椒粉，拌勻。
3.用刨刀將帕馬森芝士刨成很薄很薄的片，撒在沙拉上，四周再飾以核桃即成
芝麻菜的種子是不是黑芝麻，芝麻菜什麼時種
不是，完全是兩種東西。黑芝麻 學名 semen sesami nigrum 為胡彎飢麻科芝麻的黑色種子，含有大量的脂肪和判歲蛋白質，還含有糖類 維生素a 維生素e 卵磷脂 鈣 鐵 鉻等營養成分。有健胃 保肝 促進紅細胞生長的作用，同時可以增加埋衝返體內黑色素，有利於頭髮生長。芝麻菜又稱臭菜 東北臭菜...
芝麻如何食用，黑芝麻怎麼吃
材料很簡單，150g麵粉，糠減半，黑芝麻用石頭缽研成末，三份東西準備好就要開始了。鍋放中火上，直接放麵粉，炒啊炒啊，炒到有一點點發黃，然後有一種淡淡的香味，這時候放糖，糖不可放太早，不然高溫下會糊成塊。再繼續攪拌，到顏色漸深，就可以加研粹的黑芝麻了，再炒一會就可以起鍋了。最後要注意在要攪拌中讓它慢慢...
黑芝麻要怎么吃，黑芝麻要怎麼吃
1 芝麻蜜糕 用黑芝麻100克，蜂蜜150克，玉米粉200克，白麵500克，雞蛋2個，發酵粉1.5克。先將黑芝麻炒香研碎，和入玉米粉 蜂蜜 麵粉 蛋液 發酵粉，加水和成麵糰，以35 保溫發酵1.5?2小時，上屜蒸20分鐘即熟。有健胃 保肝 促進紅細胞生長的作用。2 黑芝麻椹糊 用黑芝麻 桑椹各60克...