1樓：
中醫中藥理論認為，黑芝麻具有補肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓的作用，可用於**肝腎精血不足所致的眩暈、鬚髮早白、脫髮、腰膝痠軟、四肢乏力、步履艱難、五臟虛損、皮燥發枯、腸燥便祕等病症，在烏髮養顏方面的功效，更是有口皆碑。一般素食者應多吃黑芝麻，而腦力工作者更應多吃黑芝麻。現代醫學研究結果證實，常吃黑芝麻有健腦益智、延年益壽的作用。
確實是中老年人常用的保健佳品。《本草綱目》稱：「服黑芝麻百日能除一切痼疾。
一年身面光澤不飢，二年白髮返黑，三年齒落更出」。黑芝麻含的維生e佔居植物性食品之首，而維生素e能促進細胞**，推遲細胞衰老，常用之，可抵消或中和細胞內衰老物質「遊離基」的積累，起到抗衰老和延年益壽的作用。而閱農部落這個牌子的黑芝麻丸經過九蒸九晒能揚長避短，充分發揮藥效。
經過九蒸，芝麻裡的營養成分充分分解，油膩性大為減少，完全變**體易於吸收的東西；經過九晒，芝麻又獲得了太陽的能量，這在養生家看來是得了天地間的陽氣，雖然看不見摸不著，但對人體大有裨益。
2樓：瀋陽中亞研究所
黑芝**稱胡麻,為胡麻科植物脂麻的黑色種子,含有豐富的不飽和脂肪酸,蛋白質,鈣,磷,鐵質等.吃黑芝麻的好處：
1. 黑芝麻作為食療品,有益肝,補腎,養血,潤燥,烏髮,美容作用,是極佳的保健美容食品；
2. 黑芝麻的神奇功效,還在於它含有的維生素e居植物性食品之首.維生素e能促進細胞**,推遲細胞衰老,常食可抵消或中和細胞內衰物質「遊離基」的積累,起到抗衰老和延年益壽的作用；
3. 黑芝麻具有降血脂,抗衰老作用,其黑芝麻食療作用早已被公認,常食有益；
4. 黑芝麻富含生物素,對身體虛弱,早衰而導致的脫胎換骨發效果最好,對藥物性脫髮,某些疾病引起的脫髮也會有一定療效.
目前尚未發現有文獻表明食用黑芝麻對人體的副反應.
3樓：木魚醫生
黑芝麻真正的作用其實是這個。
4樓：茉莉說生活
黑芝麻功效良多並且口感香醇，是一種不錯的滋補食物。而且它最大的好處就是對任何年齡的人都有營養價值，上至老人，下至小孩，吃黑芝麻都有一定益處。
5樓：芒果社
每天一把黑芝麻，3種好處都收走，養護心血管，頭髮烏黑又明亮
吃芝麻有什麼好處
6樓：生活達人妙招小妹
吃芝麻的好處有很多，比如護膚美膚，**塑身，緩解衰老，降低膽固醇和補鈣等等。而芝麻吃多的壞處有，消化不良，內分泌失調以及脫髮。
7樓：天蠍收藏家
吃芝麻有許多的好處，因為芝麻的主要成分是亞油酸、棕櫚酸等不飽和脂肪酸，能促進膽固醇代謝，清除血管壁上的沉積物，強壯血管，防止動脈粥樣硬化、冠心病、腦卒中的發生。望採納謝謝樓主。
8樓：匿名使用者
吃芝麻有很多的好處，例如芝麻中的多種維生素對**中的膠原纖維和彈力纖維有滋潤作用，從而改善、維護**的彈性；同時能促進**內的血液迴圈，使**得到充分的營養物質與水分，維護**的柔嫩與光澤。望採納謝謝。
經常吃黑芝麻有什麼好處嗎？
9樓：生活達人妙招小妹
吃芝麻的好處有很多，比如護膚美膚，**塑身，緩解衰老，降低膽固醇和補鈣等等。而芝麻吃多的壞處有，消化不良，內分泌失調以及脫髮。
10樓：迪蒙智慧交通
黑芝麻的4大好處
補鈣：市場上有許多補鈣商品，雖然廣告中稱其吸收率多高多高，但實際效果卻可能相差甚遠，從科學角度講，補鈣還是以食補為佳。提高食物補鈣，人們很容易想到牛奶和雞蛋，而殊不知黑芝麻的鈣含量卻遠高於前兩者，每百克黑芝麻中含鈣接近800毫克，而每百克牛奶中鈣含量才200毫克左右，由此可見，黑芝麻才是補鈣佳品。
降血壓：高血壓的**是多方面的，其中有很重要的一個是就高鹽飲食，營養專家推薦每人每天攝入食鹽不超過6克，但實際生活中，絕對多數人無法做到，因此，推薦高鉀飲食就顯得非常重要了，因為鉀攝入人體後的主要作用之一就是促進鈉的排出。黑芝麻中鉀含量豐富，每百克黑芝麻中含鉀高，而含鈉則少很多，鉀鈉含量的比例接近40：
1，這對於控制血壓和保持心臟健康非常重要。
烏髮潤髮：現代研究證明，頭髮毛囊中黑素細胞分泌黑色素減少是白髮的主要原因，其中酪氨酸酶數量減少是病理機制之一，研究發現黑芝麻水提液能夠促使酪氨酸酶表達，黑色素的合成量也就得以提高，白髮因此又可以重新變得烏黑。
養顏潤膚：研究認為，減少自由基的產生，清除老化代謝產物和提高抗氧化酶活性等，是延緩**衰老的有效方法。黑芝麻中富含豐富的天然維生素e，其含量高居植物性食物之首，維生素e是良好的抗氧化劑，適當的補充維生素e可以起到潤膚養顏的作用。
另外，芝麻是四大油料作物之一，黑芝麻含油量中大多是不飽和脂肪酸，而亞油酸就約各佔一半。亞油酸是理想的肌膚美容劑，因為當人體缺乏亞油酸時，也容易引起**乾燥、鱗屑肥厚、生長遲緩和血管中膽固醇沉積等症狀，因此，亞油酸又有「美肌酸」之稱。
11樓：律翱支真一
吃黑芝麻對身體很好。
1、脂肪酸
黑芝麻芝麻含油量非常豐富，黑芝麻含油量可達50%左右，有研究發現黑芝麻油脂含有的脂肪酸達20種以上，其中不飽和脂肪酸約佔80%。ve含量為植物食品之冠，可清除體內自由基，抗氧化效果顯著。具有延緩衰老、**消化不良和**白髮都有一定作用。
在這些不飽和脂肪酸中，多不飽和脂肪酸的亞油酸和單不飽和脂肪酸的油酸又約各佔一半左右。不飽和脂肪酸是人體不能合成而又必需的脂肪酸，具有降低膽固醇、增強細胞膜透性、阻止心肌組織和動脈硬化等功能。
2、蛋白質
黑芝麻的營養成分中，蛋白質含量平均為20%左右。黑芝麻蛋白質構成氨基酸全面，含有人體所需的全部八種必需氨基酸，其中六種比作為優質蛋白質食物的雞蛋還要高，另兩種則與雞蛋接近。黑芝麻蛋白中還存在一些具有特殊活性的抗菌蛋白，如bs-p2蛋白等，研究發現此類蛋白對真菌具有很好的抑制作用。
3、維生素
每百克黑芝麻中含維生素e高達約50毫克。維生素e具有非常好的抗氧化能力，可以通過抗氧化作用而保護機體細胞免受自由基的毒害的作用，有利於人體器官健康功能的維持，進而發揮延緩機體衰老的功效。另外，維生素e能夠促進人體性激素的分泌，可以使男性精子數量增加、活力增強，能夠讓女性雌性激素濃度增高，進而發揮提高生育能力和預防流產的作用，所以，維生素e又有「生育酚」之稱。
4、礦物質和微量元素
黑芝麻含有豐富的礦物質和微量元素，尤其是鈣含量非常豐富，每百克黑芝麻中含鈣接近800毫克，這比被人們熟知的補鈣佳品牛奶還要高，因為每百克牛奶中鈣含量也才200毫克左右。黑芝麻中鉀多鈉少，兩者含量比例約為40:1，這對於控制血壓和保持心臟健康非常重要。
黑芝麻含鎂也十分豐富，鎂是人體多種生物酶的啟用劑，同時對於維持神經肌肉興奮性也至關重要，血鎂過低會導致肌肉興奮性均增高，甚至造成抽搐，更重要的是鎂能提高精子的活力，增強男性生育能力，因此鎂又稱為男性的「保健素」。
5、芝麻木脂素
芝麻木脂素是芝麻主要的生物活性物質。木脂素（木酚素）是植物中存在的一類植物雌激素，因在植物的木質部和樹脂中發現較早且分佈較多而得名。芝麻木脂素中包括多種成分，以芝麻素和芝麻林素為主，其中芝麻素佔芝麻木脂素總含量的一半以上。
芝麻木脂素具有優良的生物學活性及獨特的作用機理。大量研究表明，芝麻素具有很強的抗氧化能力，還能夠降低血清膽固醇水平，尤其是明顯降低動脈硬化危險因子ldl-c（低密度脂蛋白）另外，芝麻木脂素在保護肝臟、降低血糖、控制血壓、調節免疫及抑制腫瘤方面也具有很好的作用。
5、芝麻木脂素
芝麻木脂素是芝麻主要的生物活性物質。木脂素（木酚素）是植物中存在的一類植物雌激素，因在植物的木質部和樹脂中發現較早且分佈較多而得名。芝麻木脂素中包括多種成分，以芝麻素和芝麻林素為主，其中芝麻素佔芝麻木脂素總含量的一半以上。
芝麻木脂素具有優良的生物學活性及獨特的作用機理。大量研究表明，芝麻素具有很強的抗氧化能力，還能夠降低血清膽固醇水平，尤其是明顯降低動脈硬化危險因子ldl-c（低密度脂蛋白）另外，芝麻木脂素在保護肝臟、降低血糖、控制血壓、調節免疫及抑制腫瘤方面也具有很好的作用。'
12樓：小溪學長
黑芝麻功效
1、降低血壓
高鹽飲食是導致高血壓的其中因素之一，如果把每天的食鹽量控制在六克確實是難以把握。不妨嘗試著高鉀飲食，鉀能夠把身體中的鈉排出體外，正好在黑芝麻裡面含有大量的鉀元素，能保持心臟的健康，控制血壓。
2、烏髮和潤髮
導致白頭髮的主要原因是頭髮毛囊裡面所分泌的黑色素比較少引起的，尤其是酪氨酸酶數量減少。在黑芝麻裡面會取出某元素，能促進酪氨酸酶的形成，提高了黑色素的合成量，讓頭髮變得更加烏黑亮澤。
3、養顏潤膚
黑芝麻能夠減少身體中自由基的產生，具有消除老化代謝的功效，同時也能夠提高抗氧化酶的活性。當我們身體大量缺乏亞油酸時會導致**乾燥，同時也會讓身體生長髮育遲緩，血管出現老化等。
4、美容護膚
黑芝麻具有美容護膚的功效，能夠讓**保持一定的忍耐以及光滑。黑芝麻也能夠輔助**便祕，把藏在腸道里面的毒素快速排出體外，緩解了**粗糙，減輕了肝臟和腎臟的負擔。
5、提高生育能力
在黑芝麻裡面還有大量的維生素e具有抗氧化的功效，同時也可以促進生育機能，能夠增加進食的數量以及活力。另外黑芝麻也可以提高雌激素水平所含有的鎂元素，能夠提高精子的活力，增強其生育能力。
6、**便祕
對於習慣性便祕的人群來說，會有大量的毒素在腸道里面存留，容易導致**粗糙下降，增加了肝臟的解毒負擔。此時可以選擇黑芝麻，黑芝麻具有潤腸以及**便祕的功效，同時也能夠滋潤**。
7、補鈣
眾所周知黑芝麻具有補鈣的功效，鈣的含量遠遠高於牛奶和雞蛋，每100克黑芝麻裡面就含有800毫克的鈣。
擴充套件資料
黑芝麻家常菜
1、芝麻蜜糕：有健胃、保肝、促進紅細胞生長的作用。
2、黑芝麻椹糊：此糊補肝腎、潤五臟、祛風溼、清虛火，常服可治病後虛羸、鬚髮早白、虛風眩暈等症。
3、芝麻核桃粥：此粥補肝腎，對繼發性腦萎縮症有食療作用。
4、芝麻木耳茶：此茶能涼血止血，對血熱便血、痢疾下血有食療作用。
5、芝麻五味葛根露：有補腎養心、涼血止血、潤燥生津之功。對血熱、津枯、便祕的動脈硬化患者，常食有益。
人民網-黑芝麻的功效與作用 健胃保肝促進紅細胞生長
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吃黑芝麻有什麼好處，吃芝麻有什麼好處
黑芝麻的功效與作用 黑芝麻具有補肝腎，潤五臟，益氣力，長肌肉，填腦髓的功效，與此同時還有健腦益智，益壽延年的功效。黑芝麻富含蛋白質，脂肪，多類維生素，卵磷脂等人體所需營養物質，又為食藥兼備之品，經常服本品有利於補精血，澤 烏鬚髮，增體質之作用。黑芝麻補肝腎，益精血，潤腸燥。用於頭暈眼花，耳鳴耳聾，鬚...
吃炒黑芝麻有什麼好處，吃炒熟的黑芝麻有什麼好處一天能吃多少
黑芝麻藥食兩用，具有 補肝腎，滋五臟，益精血，潤腸燥 等功效，被視為滋補聖品。黑芝麻具有保健功效，一方面是因為含有優質蛋白質和豐富的礦物質，另一方面是因為含有豐富的不飽和脂肪酸 維生素e和珍貴的芝麻素及黑色素。所以吃炒黑芝麻好處很多 1 補鈣 市場上有許多補鈣商品，雖然廣告中稱其吸收率多高多高，但實...
吃黑芝麻糊有什麼好處，吃黑芝麻糊的好處與壞處
黑芝麻糊的營養價值 中醫認為，芝麻味甘 性平，有補血 潤腸 通乳 養髮等功效，適於 身體虛弱 頭髮早白 貧血 大便燥結 頭暈耳鳴等症狀。黑芝麻糊的效用更勝鮮奶,食得多 會滑溜 少皺紋,還會令膚色紅潤白淨。更可以治便祕 利用節食來 的人，由於其營養的攝取量不夠，會變得乾燥 粗糙。而芝麻中含有防止人體發...