毛哥老鴨湯還可以放杏鮑菇嗎?
1樓:網友
蟲草性平,不寒不熱,藥力溫和,老鴨性涼,夏季是可以不時喝一喝,補補元氣的。
用料老鴨 1只。
老薑 2芽。
蟲草 8根(可減量)
酸蘿蔔 適量。
泡椒 少量。
胡椒粉 少許。
杏鮑菇 2個。
酸蘿蔔蟲草杏鮑菇老鴨湯的做法。
老鴨搓洗乾淨,剁成大小合適的塊,在沸水中焯燙撈出,沖洗掉浮末,備用;
老薑洗淨拍松;蟲草適量(一般乙隻中等大小的老鴨,大一點的蟲草放四根左右,小一點的七根左右)用軟毛牙刷仔細刷洗乾淨,刷洗的時候一定要溫柔一點,最好不要把蟲草刷斷了;酸蘿蔔適量(根據蘿蔔的鹹味和酸味重不重來確定用量)切成塊,可以加一兩個泡椒切成段(我忘記給酸蘿蔔拍片片咯
蟲草燉什麼最合適,蟲草能和什麼一起燉湯
1 蟲草雞 配方 冬蟲夏草10克,雞肉250克。製法 1 將蟲草用水洗淨,與雞肉同放鍋內,加水適量,煮20 30分鐘,慮出湯汁,再將蟲草,雞肉加水煮三次,每次均過濾出湯汁。2 將全部湯汁用文火煎熬至濃,加鹽少許即成。功效 益智慧,補肺腎。適用於智力減退,記憶力差,肺虛等症。2.蟲草白梨 防癌食療 第...
羊排和蘿蔔一起怎麼燉,羊肉和白蘿蔔一起燉有什麼危害啊
羊排燉蘿蔔的做法步驟 1.羊排剁成小塊,清洗乾淨。2.與涼水同入鍋,大火煮開。3.待水開後,將煮去血水的羊排撈出。4.熱鍋,隨後直到溫度上到五成上下就能夠新增配料,煸炒出香氣,此刻就可以新增羊排,新增羊排以後走紅迅速地煸炒,直到羊排表層越來越有點兒熟透的趨勢。5.直到羊排炒差不多了,就新增適量的料酒...
燉羊肉裡面白蘿蔔能不能和紅蘿蔔一起燉
胡蘿蔔燉羊肉來 原料 胡蘿蔔300克 羊源肉180克 輔料 水1200毫升 料酒3小匙 蔥薑蒜末各1小匙 糖與鹽各適量 香油1 2小匙 做法 1胡蘿蔔與羊肉洗淨瀝乾,並將胡蘿蔔及羊肉切塊備用。2將羊肉放入開水氽燙,撈起瀝乾。3起油鍋,放入5大匙色拉.羊肉和胡蘿蔔能同時吃嗎?主料 羊排2斤 胡蘿蔔3根...