1樓：李和霖
用料
玉公尺 2根。
黃油 30克。
白糖 20克。
做法步驟1）玉公尺洗淨後晾乾水分；
2）切段後放入適量適量清水，大半沒過玉公尺；
3）放入少量的白糖；
4）放入畢鄭切好的黃油；
5）大火燒開後轉小火慢煮玉公尺；
6）直到收汁，這樣玉公尺夠軟糯；
7）真正的甜玉公尺，是顆粒整齊，表面光滑、平整的明黃色玉公尺，普通黃色玉公尺則排列不規整，顆粒凸凹平。 真正的黏玉公尺，是顆粒整齊，表面光滑、平整的白色玉公尺，而普通的白色玉公尺則排列不規整，玉公尺顆粒凸凹不平。
小貼士
我試過黃油50克的配方，碰數汪收汁後吃起來非常香濃，但是有點油膩感。
所以試了幾次，感覺30克是最好吃的，收汁笑仔的時候也不用收得太乾，吃上去也夠香濃。
留點小汁的另乙個好處是玉公尺不會吹得很乾，還有一點可以保持它很好的溼潤度。
就像kfc的玉公尺棒是裝在塑膠袋裡保溼一樣。
2樓：網友
做法。材料鎮侍準備好。
忌廉，糖，鹽，玉公尺（瀝乾水份），鮮忌廉放入鍋中，中小火加熱，攪拌。
將牛奶和麵粉御逗吵攪拌均勻，滾後倒入鍋中。
持續攪拌，不然底部會燒焦，開始變濃稠時，加入起司粉，攪拌至稠狀就可以起鍋羅。
隨喜指沒好加入蒜頭和黑胡椒調味。
3樓：網友
材料：玉公尺兩根：最好選汁水比較多的玉公尺，忌廉一罐，黃油25克；砂糖適量。
配料：麥片、水果適量。
做法11：玉公尺切差陵顫成兩三釐公尺厚的小段。
2：鍋裡放入黃油，加熱融化。
3：倒入忌廉、白砂糖，放汪敬入玉公尺。
4：用中小火煮大約虛敗20至30分鐘到玉公尺熟。然後關火，蓋蓋子悶大約40分鐘，讓玉公尺更入味。
5：撈出玉公尺即食。
做法二：1、把材料準備好。
2、玉公尺洗淨去須，切成三段。
3、把切好的玉公尺和黃油放進鍋中。
4、加入白砂糖。
5、注入清水，加入的清水要沒過玉公尺。
6、蓋上鍋蓋，大火把水煮開。
7、水開後，用筷子把玉公尺翻一翻面，轉中小火繼續煮。
8、煮至快收汁的時候(約30分鐘左右)，用筷子不斷地翻面，這樣可以使玉公尺入味的更加均勻。
誰知道忌廉玉公尺怎樣做好吃？
4樓：柏含雲
忌廉玉公尺做法。
原料。2湯匙 特級初榨橄欖油。
1塞拉諾辣椒或墨西哥胡椒，切成薄片。
1（3「）塊新鮮生薑，去皮，切成火柴梗。
4瓣大蒜，切成薄片。
2片切成薄片的蔥，再加一些即可食用。
茶匙 黃姜粉。
4穗玉公尺，去皮，去掉籽粒。
1杯煮熟的穀物。
1杯不加糖的椰奶，再加一點即可食用。
粗鹽。4湯匙。
準備。在大號不粘鍋中將油加熱至中度。煮辣椒，姜，大蒜和2片切成薄片的蔥，折騰約3分鐘，直至變軟並變香。
加入薑黃並煮熟，經常攪拌，直到變黑變香，約30秒。加入玉公尺並將熱量增加至中高水平。煮熟，不時折騰，直到玉公尺開始變成淺褐色，大約5分鐘。
將穀物加到煎鍋中並煮熟，經常扔，直到加熱並開始變脆，約2分鐘。加入½杯椰奶；用鹽調味。慢火煮一會，加1-2湯匙。大約3分鐘後，如果需要鬆開水，直到風味融合在一起。
5樓：匿名使用者
對你的喜歡，就像日子一樣只增不減。
6樓：網友
玉公尺一根切三段。放入鍋中，倒入牛奶，糖，黃油，小火煮沸，煮沸後煮10分鐘即可。
忌廉玉公尺怎麼做 如何製作忌廉玉公尺
7樓：血刺熊貓
1、食材：玉公尺適量、忌廉適量、麵粉適量、鹽適量、胡椒粉適量。
2、把穀粒從玉公尺上切下來。用削皮刀或除核劑把穀粒從玉公尺上取下來。
3、把玉公尺放在平底鍋裡。還要加些水和黃油。用鹽和胡椒調味。
4、把鍋盛到中火。煮5至7分鐘，不時攪拌。
5、擠出的牛奶從棒子倒入鍋裡。用刀刮棒。你要儘可能多地擠出玉公尺牛奶。
6、加入忌廉和麵粉。用打蛋器把忌廉和麵粉攪拌到玉公尺牛奶裡。煮沸1分鐘。
7、將2杯玉公尺忌廉混合均勻。在攪拌機裡，用熱忌廉和麵粉把2杯玉公尺泥撒進去。小心熱液體，因為它們可以在攪拌器中產生蒸汽。
8、把濃湯倒進玉公尺鍋裡。讓它加熱大約5分鐘即可。
玉公尺油的做法和配方 玉公尺油的做法和配方介紹
8樓：陽光生活
用玉公尺油做香芋派：
1、食材用料：香芋餡300克、麵粉60克、玉公尺油30克、麵粉100克、玉公尺油30克、白糖10克、清水30克。
2、麵粉和玉公尺油攪拌均勻，揉成油團，麵粉，玉公尺油，白糖，清水攪拌均勻，揉成水面團，麵糰靜置20分鐘，個各分成6份。
3、把油酥團包入水油團裡，取一塊麵團用擀麵杖擀成舌形，慢慢捲起來。
4、所有的麵糰依次做好，蓋上保鮮膜靜置20分鐘，然後再依照剛才的做法再做一次就可以了。
5、靜置好的麵糰切成3段，取一塊麵團從上往下輕輕一壓，用擀麵杖擀平，再用刀片切成長方形，所有的麵糰依次做好，取一塊香芋餡放入中間。
6、再取一塊對準蓋上，用叉子在四周邊壓一壓，固定形狀不露餡就可以了。
7、做好香芋酥放入烤盤刷上雞蛋液，用刀子在表面上劃上幾條痕。
8、烤箱預熱好，180℃，上下火，烤20分鐘即可，烤好的香芋派香氣撲鼻，好啦，開吃，酥脆可口。
玉公尺油怎樣做？
9樓：網友
玉公尺油加工榨油，一般包括胚的分離和胚的榨油兩個過程。
一）胚的分離方法：
玉公尺胚的分離主要有幹法脫皮提胚制粉和溼磨法提胚制粉。幹法脫皮提胚制粉即原料不經浸水處理直接脫皮提胚制粉，一般籽粒水分含量在18%左右時可採用，但加工損失較大；溼磨法提胚制粉法，是籽粒經浸泡處理後再脫皮提胚制粉，其生產工藝流程是（1）浸泡：精選後的籽粒先用二氧化硫溶液浸泡40-60小時。
浸泡桶一般用直徑5-6公尺，高12-15公尺的不鏽鋼桶。（2）破碎與胚的分離：浸泡後的玉公尺粒已經軟化，各組織成分之間疏鬆，經磨或破碎機的破碎，再經胚分離槽加水，使胚浮在水面，分離出胚。
利用胚分離槽是我國的傳統工藝，但分離率最高僅有85%，分離效率低，目前國外和我國較大的加工廠都使用旋流器進行分離，胚分離率可達到95%以上。
二）玉公尺胚榨油及精煉玉公尺油工藝：
採用壓榨法制油，尤其需注意玉公尺胚入榨前的各個關鍵處理環節和在壓榨過程中的油路疏通及毛油**，可有效地提高糧油比值。生產出的毛油，含有一定量的飽和脂肪酸、脂類、蠟質和膽固醇等物質，以及非甘油脂類的雜質如遊離脂肪酸、磷脂、色素及少量的蛋白質膠體物質。另外還含有一定色素。
因此要得到精煉的玉公尺油，還必須經過脫臘、脫酸、脫色和脫臭等工藝處理。
玉公尺毛油中有兩大類色素：一是自然色素，如胡蘿蔔素、葉黃素、葉綠素等物質，易為漂土吸附脫色。另一類是有機物分解產物形成的色素，呈棕色和褐色，不易為漂土吸附脫色。
它們常常呈正膠態分散於油中。有的色素雖在加工過程中被除去，但回公升的幅度較大。加工製成玉公尺油一般需採用的脫色工藝是：
一次漂土二次脫色效應的交叉脫色工藝；對於料胚處理不及時，製取油料顏色較深的毛油，脫色較困難，則可採用預脫色脫色工藝。經脫色的玉公尺油除其原有的玉公尺味外，還有在鹼煉中帶來的「皂」味、脫色中帶來的「土腥」味，需經進一步脫臭處理使玉公尺油符合風味的要求。
玉公尺油的生產首先即涉及玉公尺胚芽的提取。玉公尺胚芽的提取方法主要有幹法、溼法、半溼法3種。
10樓：花花世界迷人
買個玉公尺，然後一粒一粒撥到容器裡，最後倒入你喜愛的油，然後玉公尺油就成啦。
做蛋糕的玉公尺油是什麼油 做蛋糕的玉公尺油是什麼提取的
11樓：三夜見
1、做蛋糕都會用到一些特殊食材比如做蛋糕用的一般都是玉公尺油和色拉油，玉公尺油就是從玉公尺胚芽中提煉清悄出來的油，做蛋糕時加入油脂能幫助麵糰蓬髮，增大蛋糕的體積，保持水分使蛋糕吃起來口感會更好。玉公尺油呈透明色，有淡淡的香味也適合用來做蛋糕一類的食物，所以做蛋糕用玉公尺油更好。
2、除此之外，玉公尺油中不含膽固醇不會和血液答凱渣中的膽固醇起反應使血管硬化。從味道和健康這兩個方面考慮做蛋糕用玉公尺孫毀油是非常適合的。
忌廉玉公尺怎麼做？
12樓：羊初雪寸軒
原料：玉公尺兩根：最好選汁水比較多的玉公尺。
三花淡奶一罐：如果只能用牛奶替代，事先要用小火多煮一會兒，讓牛奶蒸發一些水分，味道會濃郁些。
黃油25克；砂糖適量。
配料：麥片、水果適量。
1.玉公尺切成兩三釐公尺厚的小段。
2，鍋裡放入黃油，加熱融化。
3，倒入淡奶、白砂糖，放入玉公尺。
4，用中小火煮大約20至30分鐘到玉公尺熟。然後關火，蓋蓋子悶大約40分鐘，讓玉公尺更入味。
5，撈出玉公尺即食。剩下的湯汁可以加少許水略微稀釋後，用來煮麥片。
6，煮好的麥片盛入碗中，把各種你喜歡的水果切成粒放入其中，即成營養美味的麥片粥。
13樓：你頭髮亂了喔
玉公尺這樣做一年四季都可以吃。
忌廉玉公尺怎麼做？
14樓：你頭髮亂了喔
玉公尺這樣做一年四季都可以吃。
玉米怎麼做好吃
這樣做的玉米炒雞下飯哦 教你怎麼煮玉米最好吃 為只會煮玉米的你帶來4種最走心的玉米吃法,什麼金沙玉米 玉米汁,保證樣樣經典,吃玉米要走心,才能越吃越年輕 玉米好吃的做法,牛奶玉米,一起來學習 感謝一路支援與陪伴感謝 自從學會這麼做,在家裡的地位明顯提高了 嫩玉米 或者甜玉米 熬成粥比較好,和薏仁 糯...
粘玉米怎麼做好吃，熟粘玉米粒怎麼做好吃
一.1，水煮 2，加上青椒西紅柿沫，還有肉末一起炒，快起鍋是放上幾顆蔥段。3，放上一點和大米煮也不錯。這樣味道也很好哦！4，切成段和排骨燉。5，烤玉米。6，還有一種吃法，先把玉米煮熟，再把它陰乾，等要吃的時候在拿出來，用高壓鍋燉，那是就像吃新鮮玉米樣的。7，最後一種就是把玉米子剝下來，放在太陽下晒乾...
松仁玉米怎麼做好吃啊，怎麼做松仁玉米好吃
詳細請參考 用料 鮮玉米 松仁製作方法 1 將玉米粒煮4分鐘至八成熟，撈出瀝乾水分。同時開中火，把松仁用炒鍋炒，至略變金黃出香味，即盛出晾乾。2 中火加熱炒鍋中的油，先把香蔥段煸出香味，再依次放入玉米粒 菜椒丁和松仁煸炒2分鐘，調入鹽和白砂糖。怎麼做松仁玉米好吃 主料新鮮玉米 1根松仁 50克輔料 ...