1樓：匿名使用者
請仔細看：山楂果凍。
材料。新鮮山楂500g 冰糖200g 寒天粉20g
營養價值。山楂果凍營養豐富，含有氨基酸、膳食纖維、胡蘿蔔素、碳水化合物、山楂酸、果膠、多種有機酸、硫胺素、類黃酮、核黃素、鈣、橘畝鎂、鐵等礦物質和微量元素，有生津止渴、消炎化痰、潤喉去燥、健胃消食、活血化瘀、增強食慾、滋陰潤肺、降血壓、降血脂、安神助眠的功效。
忌口。脾胃虛弱、胃腸道疾病、孕婦、糖尿病等人群不宜食用。
步驟。製作步驟：
1、將新鮮的山楂洗淨，用硬吸管去除果核。
2、鍋中加入適量的水開大火燒開，加入冰糖和山楂轉小火煮五分鐘後加入寒天粉，注意邊加邊攪拌，燒圓啟森開後關火，趁熱將其倒入模具中就可以凝結旁族成果凍了。
3、上面是整個果肉的山楂果凍做法，我們也可以做碎果肉的山楂果凍。
4、把去核的山巨集滑楂和冰糖一起放入水中煮好後，將山楂撈出放入料理機中打成滑棚細膩的碎果肉，然後再把果肉和寒天粉加入到剛才煮山楂的水中煮開，煮的時候注意攪拌。
5、趁熱將山楂果肉倒入模具中，等其凝固後脫模就可信絕則以了。
山楂果凍晶瑩剔透，食用起來q彈爽口，特別受小孩子喜歡，是非常好的飯後小甜點。
2樓：帳號已登出
您好，親，很高興為您解答問題。巨集爛嫌
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