1樓：周洋
菠蘿汁營養豐富，含多種維生素，其中維生素c含量可高達42mg。此外，鈣、鐵、磷等含量豐富。菠蘿既可鮮食，也可加工成糖水菠蘿罐頭、菠蘿果汁、菠蘿醬等。
此外，菠蘿汁加工中副產品，可製糖、制酒精、制味精、檸檬酸等。 菠蘿作為鮮食，肉色金黃，香味亮乎濃郁，甜酸適口，清脆多汁。加工製品菠蘿罐頭被譽為「國際性果品罐頭」，還可製成多種加工製品，廣受消費蔽鍵團者的歡迎。
菠蘿中有一種酵素——菠蘿蛋白酶，它能溶血栓，防止血栓形成，減少腦血管病和心臟病的死亡率。
菠蘿汁的做法：
1、菠蘿去皮、去硬心切成小塊。番茄洗淨去皮，切成小塊。
2、將上述原料放入榨汁器中榨成汁，倒入杯中。
3、加檸檬汁及蜂蜜調味飲用。
功效：潔白肌膚，細膩面容。可促進血液迴圈，巨集橘並對肩膀痠痛很有效。
2樓：網友
番茄波羅汁。
材料。番茄1個，菠蘿2個，檸檬汁少許，蜂蜜適量。
做法。1、菠蘿去皮、去硬心切成小塊。番茄洗淨去皮，切成小塊。
2、將上述原料放入榨汁器中榨成汁，倒入杯中。
3、加檸檬汁及蜂蜜調味飲用。
功效。潔白肌膚，細膩面容。可促進血液迴圈，並對肩膀痠痛很有效。
小貼士。有些人使用激素來促進番茄生長。對遲山於激素可以用簡單的觀察來判斷：如果番茄下部長橘旦友得不是圓形圓槐，而是很尖，一般就是過分使用激素所致，不要選購。
鮮榨菠蘿汁的做法是什麼?菠蘿汁的功效與作用有哪些
3樓：戴蒙崗居
夏天來一杯鮮榨菠蘿汁，簡直爽翻了！那麼菠蘿汁的做法有哪些呢？菠蘿汁的功效與作用到底有哪些呢？下面我們來一起介紹下！
鮮榨菠蘿汁的做法。
菠蘿汁與其他的蔬果榨汁有些不同的是，在榨汁前後需要對菠蘿進行一些小加工，平時我們吃菠蘿的時候需要將菠蘿用鹽水浸泡好才能食用，以免引起過敏，而菠蘿汁也是同樣的道理，我們可以選擇用鹽水浸泡過的菠蘿進行榨汁，也可以直接將菠蘿與鹽調配好榨汁，通常水果榨汁時需要放入適量的水和糖，如果菠蘿本身很甜則可以少放甚至不放糖。
健康小貼士。
菠蘿汁是一種清熱解暑的飲品，加不同的東西功效也不同，喜歡冷飲的人可以將菠蘿汁加冰飲用，喜歡熱飲的人則可以加熱菠蘿汁飲用，另外如果喜歡喝帶果肉的菠蘿汁，可以不過濾果肉，喜歡喝純飲料的話則需要對果肉進行過濾，除了打碎機和榨汁機外，料理機也能做到榨汁功能。
醫藥方面功用：具有利尿、解熱、解暑、解酒、降血壓，抗癌等功效。適當吃菠蘿對於腎炎小便腔褲不利、高血壓、熱咳、咽喉腫痛、支氣管炎、消化不良、酒醉等症狀有相當好的食療效果。
菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用，適當食用對腎炎、高血壓病患者有益。菠蘿果實含有豐富的營養成分：糖類，碳水化合物，有機酸，氨基酸，蛋白質，脂肪及維他命abcg;核黃酸，胡蘿蔔素，硫氨素，膳食纖維；無機成分如：
鐵、鎂、鉀、鈉、鈣、磷等。
菠蘿含有一種叫「菠蘿哪圓州朊酶」的物質，它能分解蛋白質。在食肉類或油膩食物後，吃些菠蘿對身體大有好處。因此，菠蘿咕老肉、菠蘿牛肉還是可以放心吃的菜餚。
菠蘿朊酶」還有溶解阻塞於組織中的纖維蛋白和血凝塊的作用，能改善區域性的血液迴圈，消除炎症和水腫。
適宜人群 除潰瘍病、腎臟病、凝血功能障礙者均可食用。
健康拓展 菠蘿汁的糖、鹽、酶能利尿，分解蛋白質，吃了肉類和大油大膩的食物的之後，喝一李蔽杯菠蘿汁能夠解膩助消化，另外它還能改善區域性血液迴圈，消水腫降炎症，女生常喝菠蘿汁有一定的美容養顏**的功效，有寒症如寒咳、胃寒、體虛的人，不能生吃菠蘿和生飲菠蘿汁，煮熟加熱後可以食用，**溼疹和瘡癤患者是不能吃菠蘿喝菠蘿汁的，否則會加重病情。
菠蘿汁怎麼榨
4樓：桃樂絲的小皮鞋
您好。1 菠蘿汁怎麼榨。
步驟：1、準備好乙個處理好外皮的菠蘿，如果自己能處理的話也可以自己將外皮處理乾淨。
2、然後將菠蘿肉切成小塊。
3、準備一盆清水，放入一勺食鹽攪勻。
4、然後將菠蘿肉放入盆中浸泡10-15分鐘後撈出。
5、菠蘿肉放入榨汁機中，放入適量清水榨汁。
6、濾去殘渣，倒出果汁，放入適量白糖攪勻後飲用即可。
2 菠蘿榨汁要加水嗎。
根據自己的口味決定。
一般菠蘿的口感比較酸，如果不介意這種酸味，喜歡果味比較濃的人群，可以直接將菠蘿榨汁飲用，不需要加水；如果喜歡味道淡一點的人群則可以在榨汁時加入適量清水，一般建議1個菠蘿加100毫公升左右清水即可；除此之外，如果是用榨汁機的話可以不用加水；但是如果食用攪拌機的話，則需要加入清水，否則容易損壞機器。
3 可以用熱水榨菠蘿汁嗎。
不建議用熱水。
菠蘿味道比較酸甜，其中含有大量的有機酸、果酸等成分，在遇到高溫時這些酸性物質會分解，從而會導致菠蘿汁的味道更酸，所以一般不建議用熱水榨菠蘿汁，用涼白開榨汁風味會更佳，在炎熱的夏天還可以將它放在冰箱冷藏或放入幾塊冰塊後再飲用。
菠蘿。4 鮮榨菠蘿汁太酸怎麼辦。
如果自己榨至的菠蘿汁口感很酸的話，可以加一些甜味食物來中和其酸味，如：蜂蜜、白糖、冰糖等；也可以用其他味道甜的食物代替涼白開一起榨汁，如：酸奶、士多啤梨汁、梨汁等。
除此之外，將菠蘿汁冰鎮後，其酸味也會降低一些。
5 菠蘿和什麼榨汁好喝。
菠蘿雪梨汁。
材料：菠蘿150克，雪梨200克。
做法：1、將菠蘿洗淨，切塊，放在鹽水中浸泡10分鐘撈出。
2、雪梨洗淨去皮，去核，切成小塊。
3、將菠蘿、雪梨放入榨汁機中，加入適量礦泉水榨汁。
4、濾去殘渣，將果汁倒入杯中飲用即可。
菠蘿蜂蜜汁。
材料：菠蘿150克，蜂蜜適量、冰水適量。
做法：1、將菠蘿洗淨，切片，在鹽水浸泡10分鐘後撈出。
2、菠蘿放入果汁機中，加入適量蜂蜜，倒入冰水攪打成汁。
3、然後將果汁倒入杯中飲用即可。
菠蘿汁功效
5樓：芋圓不想圓
菠蘿汁具有利尿、解熱、解暑、解酒、降血壓，抗癌、助消化、開胃生津、美白、棚敬增加抵抗力等功效。根據加的輔料不同具有不同的功效；它可以健脾益胃，清胃解渴拆襲，補脾止瀉，甘甜可口。 <
1、菠蘿汁具有利尿、解熱、解暑、解酒、降血壓，抗癌、助消化、開胃生津、美白、增加抵抗力等功效。
2、菠蘿汁是一種用菠蘿和鹽一塊調製而成的一種用鏈御慎於清熱解渴等療效的飲品。
3、根據加的輔料不同具有不同的功效。它可以健脾益胃，清胃解渴，補脾止瀉，甘甜可口。
菠蘿汁怎麼做
6樓：蕭未言
主料： 雞蛋 200克 洋蔥 100克 菠蘿 100克輔料： 芹菜 25克 胡蘿蔔 25克。
調料： 植物油 20克 澱粉(玉公尺) 5克 胡椒粉 3克 各適量菠蘿汁蜜的做法：
1. 將蔥頭去外皮，洗淨切成絲；
2. 芹菜擇洗乾淨，切成末；
3. 胡蘿蔔去皮，洗淨切成丁；
4. 菠蘿去皮，洗淨切成丁；
5. 將雞蛋磕入碗內，抽打起泡，加入芹菜末、胡蘿蔔丁、少許蔥頭絲、胡椒粉攪拌均勻；
6. 炒鍋注油燒熱，倒入蛋液煎成嫩蛋塊，撈出控油；
7. 餘下蔥頭絲炸黃備用；
8. 將菠蘿丁、水、玉公尺澱粉拌勻，倒入鍋內燒開，澆在蛋塊上，撒上蔥頭即可。
菠蘿汁怎麼做？
7樓：中國農業出版社
原料常利用實罐車間生產的下腳料、等外果、或者不加工的等內果。
1.工藝流程。
選料、洗滌→打碎、榨汁、過濾→原汁調配、加熱、離心→濃縮、裝罐、封罐→殺菌、冷卻→檢驗、貼標籤、包裝、出廠。
2.製作要點。
1）選料、洗滌。
挑選1/4～1/2小果黃的等外與等內果，剔除腐爛、變質、小果尚青綠的生果，洗滌附在果皮上的泥砂與雜質。
2）打碎、榨汁、過濾。
原料傳送至打碎機中，與實罐車間的下腳料一起打碎成8mm的果肉粒，再輸入打漿機中打漿並進行一級榨汁、粗濾，排出的果渣用螺旋形壓榨機進行二級榨汁，混合的汁液幫浦入細濾機過濾（雙層過濾機，上下層過濾網孔徑分別為和，亦可用均質機（均質壓力為150kg/cm2）。
3）原汁調配、加熱、離心。
用蔗糖與檸檬酸將果汁糖酸比調為15～25∶1，使之甜酸可口，再用片式或管式熱交換器加熱到78～80℃，匯入離心機除去多餘纖維及雜質。須濃縮的匯入低溫蒸發器或真空濃縮鍋濃縮（真空濃縮的溫度不超過60℃），根據國內外市場需求，原汁的可溶性固形物要濃縮至60%～72%。
4）裝罐、封罐（密封）
原汁立即裝罐，用真空封罐機或真空機封罐。
5）殺菌、冷卻、檢驗、貼標、包裝。
封罐後通過連續式殺菌器殺菌，殺菌時間按不同罐型而定，罐內中心溫達到90～92℃為限；殺菌後冷卻。檢驗挑出不合格罐，然後貼標籤、包裝和出廠。
石板石板上傻了菠蘿汁怎麼去掉
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