1樓:匿名使用者
食材明細。雞蛋1個。
公尺粉30g亞麻籽55g
色拉油10g
蜂蜜10g砂糖15g
食鹽適量。做法步驟。
乙個雞蛋先打散。
加入10g蜂蜜。
加入15g砂糖和適量食謹餘鹽腔蠢,想吃鹹味的不用加糖直接加3g食鹽。
攪拌均勻之後加入10g油。
加入30g麵粉或者公尺粉(我上次自己磨的公尺粉沒有吃完就加了公尺粉)<>
加入55g亞麻籽。
攪拌均勻之後用勺子在墊著錫紙的烤盤上攤開。
烤箱預熱好,上下火中層,175度,10分鐘伍晌陪即可!
2樓:匿名使用者
亞麻籽瓦片酥的做法。
乙個雞蛋先打散。
加入10g蜂蜜。
加入15g砂糖和適量食鹽,想吃鹹味的不用加糖直接加拿旦3g食鹽。
攪拌均勻之後加入10g油。
加亂局入30g面消陪擾粉或者公尺粉。
加入55g亞麻籽。
攪拌均勻之後用勺子在墊著錫紙的烤盤上攤開。
烤箱預熱好,上下火中層,175度,10分鐘即可!
3樓:匿名使用者
主料。雞蛋。
1個。亞麻籽。
55g蜂蜜。
10g砂糖。
15g公尺粉。
30g輔料。油。10g
鹽。適量。步驟。<>
1.乙個雞蛋先打散。
2.加入10g蜂蜜。
3.加入15g砂糖和適量食鹽,想吃鹹味的不用加糖直接加3g食鹽。
4.攪拌均勻之後加入10g油。
5.加入30g麵粉或者公尺粉(我上次自己磨的公尺粉沒有吃完就加了公尺粉)<>
6.加入55g亞麻籽。
7.攪拌均勻之後用勺子在墊著錫紙的烤盤上攤開。
8.烤箱預熱好,上下火中層,175度,鎮告攔10分御胡鍾即可!
小友賣貼士。
拌勻了就行,不要過度攪拌哦!
瓦片酥做法怎麼做
4樓:側身西望長嘆息
芝麻瓦片酥。
主料蛋白4個 糖粉100g 低筋麵粉(cake flour)60g 黃油60g 白芝麻1/2cup
芝麻瓦片酥的做法步驟。
1. 黃油室溫軟化後加入糖粉攪拌均勻,打入蛋白攪勻,加入低筋麵粉攪勻,最後放入芝麻攪勻。
2. 用小勺子舀到烘焙紙上,然後用勺背攤平攤薄,越薄越脆3. 350°華氏,烤10分鐘左右;出來的時候是軟的,冷卻後就脆了,奇脆無比。
5樓:半夏半暖
步驟1:黃油室溫軟化後用打蛋器打軟。
步驟2:放入糖粉。
步驟3:用手動打蛋器攪拌均勻,不需要打發。
步驟4:放入蛋白。
步驟5:用手動打蛋器攪拌均勻,慢慢打避免打發。
步驟6:篩入低筋麵粉。
步驟7:用攪拌刀攪拌均勻成麵糊。
步驟8:將瓦片酥模具放入烤盤中。
步驟9:麵糊放入裱花袋中。
步驟10:慢慢將麵糊擠到瓦片酥模具中,不能擠得太厚。
步驟11:擠好後取下模具,同樣的方法將其它麵糊整形完畢。
步驟12:將杏仁片均勻的撒在麵糊上。
步驟13:放入提前預熱好的烤箱中進行烘烤,溫度為180度,時間為8分鐘左右。
步驟14:烘烤完畢後取出。(因為瓦片酥擠得比較薄,烘烤時間短,一定在守在烤箱前觀察,底部上色就成取出。)。
步驟15:取出後放在晾網上晾涼即可。
芝麻瓦片酥怎麼做
6樓:人比黃花瘦
「瓦片酥是一種傳統西點,因為製作好的餅乾類似於房頂的瓦片而得名。這款小點心雖然工序及用料都不復雜,但是真的出奇的好吃,香脆可口,脆得掉渣!」
主料低粉 (30克) 細砂糖 (30克) 玉公尺油 (40毫公升) 蛋白 (30克) 黑白芝麻 (適量)輔料無。
廚具電烤箱。
分類常見菜式 零食 下午茶 餅乾 外國美食 烘焙 甜味 烘焙 半小時 普通難度。
蛋白加砂糖充分攪拌至乳化。
加入芝麻以不規則的方向拌勻。
分次加入玉公尺油攪至均勻。
篩入低粉攪成麵糊。
將麵糊均勻鋪入瓦片模內,薄薄一層保持一樣厚薄,取下模具。
烤箱預熱160度,烘烤約12-15分鐘。
小竅門:1、製作中,一定要經常看著烤箱,以免烤糊。
2、有的朋友在製作時,可能會發現脆片為什麼不脆?這是因為烤的時候沒到。你可以試著烤到8分熟的時候取出來,接著烤下一盤,等全部烤完了以後,再把所有的脆片,烤2分鐘,關烤箱門,自然冷卻就可以了。
回味無窮的亞麻籽瓦片怎麼做好吃又簡單
7樓:網友
主料亞麻籽 :40
低筋麵粉 :30
輔料橄欖油 :10
雞蛋 :1個。
綿白糖 :20
蜂蜜 :10
具體步驟。第一步1.雞蛋打入盆中,加入白糖,和橄欖油,攪勻。
第二步2.放入蜂蜜,攪勻。
第三步3.篩入低筋麵粉,攪勻。
第四步4.倒入亞麻籽。
第五步5.攪拌均勻,不用過度攪拌。
第六步6.用勺子在烤盤上攤出乙個個小圓餅。
第七步7.放入烤箱,180度,烤10分鐘即可。
第八步8.烤好後取出晾涼,最好即食。
亞麻籽薄脆的家常做法大全怎麼做好
8樓:匿名使用者
主料。黃油60克 細砂糖55克。
低筋麵粉20克 牛奶4小勺。
亞麻籽50克。
亞麻籽薄脆【健康烘焙小零嘴】的做法步驟。
1. 黃油切小塊放入盆中隔熱水融化成液體;
<>3. 趁熱加指卜埋入細砂糖,攪拌成均勻的液體;
4. 加入牛奶,攪拌均勻;
<>6. 篩入低筋麵粉,用刮刀翻拌均勻;
<>9. 加入亞麻籽,繼續拌成均勻的麵糊即可;
<>11. 在烤盤上鋪上唯螞高溫油布,用小勺舀一些麵糊到油布上(大小基本一致就行,我一盤放了9個)
12. 準備弊粗一碗清水,用小勺背沾一下清水把麵糊攤平,儘量薄即可;
<>15. 烤箱開上下火+熱風迴圈模式、預熱160度,烘烤時間為10分鐘。
小貼士。1、沒有亞麻籽用芝麻也行,亞麻籽不能用水洗哦;
2、我用的是烤盤,如果是烤網,可以降低十度下火溫度;
最正宗亞麻籽的做法 怎樣做亞麻籽好吃
9樓:
亞麻籽曲奇的做法。
1.黃油放室溫軟化後用打蛋器攪拌均勻。
2.加入細砂糖和糖粉,繼續用打蛋器攪拌至黃油順滑,體積稍有膨大。
3.分三次加入打散的雞蛋液,每一次都要攪打到雞蛋與黃油完全融合再加下一次。
4.攪打至黃油呈現體積蓬鬆態基,顏色發白的忌廉霜狀。
5.篩入低筋麵粉。
6.用橡皮刮刀把麵粉和黃油攪拌均勻,再加入亞麻籽再稍拌勻,兩次都稍拌一下即可。不要過度攪拌。
7.將麵糊裝入裱花帶,烤盤放嫌閉賣上不粘油紙,用曲奇花嘴在烤盤上擠出花紋。
8.烤箱190度預熱,烤箱第二層,190度上下火烤13-15分鐘,至餅乾表面金黃,即可取出放在烤網上放至完全涼透即可裝入密芹逗封的保鮮盒儲存。
籽怎麼做好吃,亞麻籽的家常做法
10樓:雨的靜不高
材料。亞麻籽粉15克黑白生芝麻粒20克中筋麵粉90克泡打粉1/4小匙鹽1/4小匙黑胡椒1/2小匙無鹽忌廉10克鮮奶60毫公升。
做法。<>
將麵粉、泡打粉及鹽先在碗中混合篩過。
將亞麻籽粉、黑白芝麻粗芹亮粒及黑胡椒加入麵粉中混合均勻。
將切成小塊的軟化忌廉加入乾粉材料中,將油和粉混合均勻。
將混合好的油粉材料從**向外撥開,將鮮奶倒入後拌合成柔軟的巖寬麵糰。
將麵糰在板上輕揉成光滑的麵糰,再用保鮮膜包起冷藏20~30分鐘。
將冷藏鬆弛過的麵糰分成兩等分,在撒了少許手粉的板上將麵糰擀開成22~23公分的正方形薄片,從**向外均勻擀開,擀至邊緣時要小首磨力一些,避免造成邊緣太薄容易烤焦的狀況。
可先將邊緣不齊的部份修掉,再用滾輪刀切成適口大小,將切好的麵皮排在鋪了烤盤紙的烤盤上。
放入預熱至165゚c/ 325゚f的烤箱中,約烤 15 分鐘至呈淺金黃色,中途可將烤盤前後對轉確保均勻上色。
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