1樓：濛鴻疇典杏
榴蓮食用禁忌與注意：
1.榴蓮不可與酒一起食用：因為酒與榴蓮皆屬熱燥之物，如患糖尿病患者兩者同吃，會導致血管阻塞，嚴重的會有爆血管、中風情況出現，不宜食用。
2.熱氣體質、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質、氣管敏感者吃榴蓮會令病情惡化，對身體無益，不宜食用。
3.中醫認為：榴蓮性質溫熱，若吃得太多，會令燥火上公升，及出現溼毒的症狀。想緩解不適，就要飲海帶綠豆湯或夏枯草湯。
4.榴蓮含有的熱量及糖分較高，因此肥胖人士宜少食。
5.榴蓮含有較高鉀質，故腎病及心臟病人，宜少食。
6.榴蓮口感較稠結，易積於腸內，多喝開水可助消化。
榴蓮營養成分：
榴蓮的果肉具有乳酪香氣，味濃甜，有「熱帶果王」之敗握稱。果肉多為黃白色，也有乳白色的，肉質，有粘性，柔軟，多汁，富含脂肪和蛋白質，初食者感惡臭難聞，多食後則覺香甜可口，甚至成癮。
營養成分：果肉含可溶老運性固形物36%，碳水化合物(糖佔2/3)，蛋白質，脂肪侍枯梁，礦物質中鐵的含量相當高，維生素b含量豐富，維生素e、c、g、a等也較豐富。
吃榴蓮要注意什麼
2樓：網友
榴蓮是一種為人所熟知的熱帶水果，含有大量的糖類以及豐富的維生素、礦物質以及氨基酸等營養元素，但是在食用時也有一些需要注意的事項，主要包含以下幾方面：
1、不宜飲酒：榴蓮中含有硫化氫、乙基氫化二硫化物等含硫物質，大量食用後可以抑制肝臟中乙醛脫氫酶活性，導致酒精代謝變慢，從而更易發生醉酒；
2、不宜同時進食奶製品：榴蓮中含有組胺，可增加血管通透性，此時對於蛋白過敏的人群，誤食奶製品可能會加重過敏反應；
3、特殊人群禁食：由於榴蓮中糖分和熱量都很高，糖尿病患者、高血脂患者以及肥胖人群應慎重吃榴蓮。心功能不全、腎功能不全的患者也應當儘量避免吃大量的榴蓮，以防榴蓮中的鉀排出不暢而導致高鉀血癥。
此外，海鮮中含有一些金屬礦物質元素，榴蓮中的維生素c可使其還原，因此不建議食用榴蓮的同時進食海鮮。但是如果不小心誤食，或者少量食用也並不會造成嚴重危害，不必過於擔心。正常人群食用榴蓮也應當注意適量，避免攝入糖分過多導致胃黏膜損傷以及肥胖的發生。
吃榴蓮要注意些什麼?
3樓：你小子飛飛
吃榴蓮不喝酒。
一「吃榴蓮後喝酒雖然不會致人死亡，若食用數量不當確實對人體健康不利，所以大家還是錯峰食用較好。」雷敏介紹，首先，讓我們來看一下榴蓮的化學成分：果實香味成分有硫化氫、乙基氫化二硫化物、幾種二烷基多硫化物、乙酸乙酯。
果實(包括果皮、果肉和種子)的脂肪酸成分有：棕櫚酸、花生酸(arachidicacid)、棕櫚炔酸。綜上所述，榴蓮的主要成分含有酯類、各種飽和脂肪酸以及多種硫化物。
下面我們分別對這些成分進行分析：
乙酸乙酯，大家可能對這種物質不太瞭解，但是如果說到陳香型白酒應該是無人不知的，酒中含有少量的乙酸和乙醇進行反應生成乙酸乙酯，因為這是個可逆反應，所以要有較長一段時間才會累積產生陳年老酒香氣的乙酸乙酯。正是因為乙酸乙酯特殊的氣味，所以經常會作為香料加入白酒或食物中。榴蓮中這種成分會協同酒勁，過量攝入榴蓮再喝酒更容易使人醉。
飽和脂肪酸，它的主要作用是為人體提供能量。過量攝入，容易導致人體內血膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇公升高，從而易誘發心腦血管疾病。而酒中的乙醇，過量攝入可以使人呼吸加快、面紅、血甘油三酯公升高、血壓公升高。
經常過量食用榴蓮中的飽和脂肪酸和酒中的乙醇對心腦血管疾病防治都是不利的。所以不管榴蓮是不是和酒一起食用，對於血脂高的人來說這兩種食物還是少吃比較好。
4樓：網友
首先就是先說一種可能很多人都知道的一種，就是榴蓮不可以和酒在同時食用，，因為榴蓮熱氣比較的旺，酒也是很熱氣的，兩者一起吃就會讓人體過度的上火，會引起流鼻血。
02另外就是一些肉類食品，像牛羊肉都是不可以的，藥理和酒精差不多，牛肉、羊肉這些肉類是燥熱的食物，一起吃的話，也會引起人體的火氣過剩。
03最後一種就是海鮮了，先不說有很多人吃海鮮會過敏，單單是海鮮和榴蓮在一塊食用都是不可以的，海鮮含有的砷化合物比較的豐富，與榴蓮中的維生素c結合，反應會產生毒性。就會引起人體的中毒。
注意事項：榴蓮不可以和酒在同時食用，，因為榴蓮熱氣比較的旺，酒也是很熱氣的，兩者一起吃就會讓人體過度的上火，會引起流鼻血。
5樓：張和平
不能在吃榴蓮的前後喝牛奶，容易中毒。
吃榴蓮忌諱吃什麼
6樓：求付友佟詞
榴蓮：1、食後多喝開水可助消化，或吃幾個山竹以敗火。
2、病後及婦女產後可用以補養身體。
3、含糖、鉀高，肥胖人士及腎病、心臟病患者少食；糖尿病患者忌食。
4、氣管敏感、喉痛咳嗽、感冒等患者如吃榴蓮會令病情惡化，應該小心食用。
5、酒與榴蓮皆屬熱氣之物，不可一起食用。
7樓：養生有約
榴蓮雖然好，但有這些禁忌，平時食用時要注意。
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