1樓：網友
煲湯 （不過純這個味道真的不好）這個最利於吸收，弄個味道還行的。
羊腰粥。主料：粳公尺50克，羊腰子90克，調料：大蔥10克，姜5克，鹽2克，味精2克，黃酒15克，五香粉1克。
做法：1.將羊腰子一剖為二，剔盡內麵筋膜，在正面劃出交叉花刀後切成小塊，漂洗乾淨，浸泡在水中數小時，再放入沸水中氽燙，撈出備用。
2.粳公尺淘洗乾淨，加水3杯用小火熬成粥。
3.加入腰花蔥（切末）、姜（切末）、鹽、味精，煮沸即可。
2樓：匿名使用者
有補皮澀腸、養新固腎的功效。<>
現代醫學研究，蓮子中含有蓮子鹼、蓮子糖等成分，鈣、磷、鐵的含量也相當豐富，是收斂強壯的健康食品，常吃能夠治脾久瀉。
3樓：匿名使用者
就在下面這裡可以看的，速度拿走，不謝。
如果真想看這類的可以去 k a ŋ 3 p ◾ c ŋ看一下 我偶爾也會去的。
最後提醒一下 要把 ŋ換成n 這樣才能行哦。
希望你足夠好運能看到的我回復吧 去了也許會有意外發現哦。
4樓：匿名使用者
我也不知道，一般加醋可以使營養更好的被吸收把~！
羊腰子怎麼做才能使其能充分地被人體吸收?
5樓：信必鑫服務平臺
羊腎又名羊腰子，羊腰子含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素 a、維生素e、維生素 c、鈣、鐵、磷等。味甘，性溫，入腎經；有補腎氣，益精髓的作用。
食用效果：《日華本草》說，羊腎能「補虛損，陰弱，壯陽益腎」。適用於腎虛陽痿者食用。主要用於腎虛勞損、腰膝痠軟、足膝痿弱、耳聾、消渴、尿頻、腎虛陽痿尺頌、**遺精、遺尿等症。
羊腎的清洗方法：
1、刀或剪刀除去羊腰子表面的膜、油等雜質。
2、然後用刀對半剖開羊腰子，去除裡面白色的物質和腎盞部位，以陵物鄭去除騷味和排洩的廢物。
3、將其切成腰花；用料酒、食鹽、薑片進行醃製浸泡去腥螞局。
羊腰子這種食物，對人的身體都有什麼好處？
6樓：刺客說教育
所謂的羊腰子其實就是指羊腎，經常吃羊腰子的話，其實是可以起到補腎的效果，因為羊腰子裡面還有很多的蛋白質和維生素a，除了這些以外還有一些微量元素，所以吃羊腰子其實是可以起到生精益血的效果。有些人本身腎臟功能就比較的弱，那麼羊腰子就特別適合這種型別的人吃，不過千萬不要一次性吃太多，否則的話其實會給身體帶來一定的危害。<>
另外平時適量的吃一些羊腰子，其實還可以解除身體的那種疲勞感，因為羊腰子裡面有一些活力素，而活力素則是可以起到這樣的效果。其次，羊腰子活力素還可以幫助我們調節免疫力，因為羊腰子裡面的微量元素含量還是挺多的。根據研究發現適量的吃一些羊腰子還可以起到健腦的效果，因為羊腰子裡面含有一些鐵元素，這樣一來就可以有效的保持大腦裡面紅細胞的數量，從而就可以提公升我們的記憶力。
羊腰子的吃法其實還是挺多的，對於大部分的男性來說，平時可能最喜歡吃的就是烤羊腰子，這種吃法也是比較普遍的。把處理好的羊腰子直接切開，然後用辣椒，孜然以及白酒和食用鹽醃製一段時間。把醃製好的羊腰子全部穿到竹籤上面，接著直接放到烤箱裡面烤上個20分鐘左右就可以了，在吃烤羊腰子的時候我們可以配一些洋蔥。
除了烤羊腰子以外，我們還可以吃涼拌腰子，把處理好的羊腰子直接切成十字花刀。在鍋裡面加入適量的水，然後加入生薑片和白酒，煮開之後把羊腰子放到鍋裡面煮熟了以後撈出來瀝乾水分，然後在裡面加入辣椒粉，蒜泥和花椒以及紅辣椒，攪拌均勻之後就可以吃了。
7樓：佩佩
羊腰子含有豐富蛋白質、維生素a、鐵、磷、硒等營養元素，羊腰子有一定藥用價值和食療價值，對陽痿、腰膝痠軟等症有一定的調理作用。羊腰子具有益腦、補精益氣、補鐵等功效。
8樓：嗜越
你要是這種食物呢，它是比較寒的，所以呢，一般人最好少吃，作為羊肉來說的話，他是比較大補的一些食物，所以呢，羊腰子和羊肉呢，應該燉了一塊吃比較好。
9樓：將軍本色
羊腰子中含有的營養成分非常多，像是蛋白質含量就很高，除此之外還有大量的維生素，因此對人的身體起到一定的生精益血的功效。
10樓：網友
它有很好的益腦作用，因為羊腰子含有豐富的鐵元素，可以補精益氣，改善腎虛症狀，還可以美容養顏，補鐵抗貧血。
11樓：永遠的沙發
主要起到了壯陽補腎的作用，這是公眾普遍認為的，再有的話就是滋陰之類的，別的倒是沒聽說過有什麼作用。
12樓：社社會謠
可以補腎，羊腰子在民間素來有補腎的說法。可以補充蛋白質，羊腰子屬於肉類富含蛋白質。
13樓：漂釀娘子
羊腰子具有豐富的蛋白質，具有益智健腦，補精益氣的功效。
羊腰子放什麼去做法補
14樓：sky淺夏羽萱
杜仲煨羊腰。
羊腰子。原料：杜仲10克，羊腰子1只，生薑2片，紅花油1勺。
製法：將羊腰子用水泡，祛除異味，然後切片。杜仲過水洗，祛除雜質。
先將1勺油溫到6成熱時放入生薑兩片爆鍋，之後把羊腰放入鍋中翻炒2分鐘，再把杜仲放入，同時加1碗水，小火煨30～40分鐘，出鍋前放適量鹽和味精。
功效：補腎助陽，對陽痿、腰膝痠軟等症有一定的調理作用。
椒蔥炒肝做法。
原料：羊肝100克，羊腎100克，大蔥50克，紅椒1只，生薑10克。花生油15克，鹽5克，味精1克，胡椒粉少許，紹酒2克，溼生粉適量，麻油1克。
製法：羊肝切成片，羊腎切成片，大蔥去老皮切斜片，紅椒切片，生薑去皮切片。鍋內加水，待水開時下入羊肝片，羊腎片，用大火快速燙至八成熟，倒出待用。
另燒鍋下油，放入生薑片，大蔥片，紅椒片，熗炒片刻，攢入紹酒，調入鹽，味精，胡椒粉，用大火炒熟入味，然後用溼生粉勾芡，淋入麻油即可。
功效：羊腎富含鐵質，可以保證紅細胞數量，及時為大腦輸送氧氣，提高大腦的工作效率。
家常烤羊腰子。
食材明細：大羊腰子四個300克、白皮洋蔥200克、紅辣椒麵20克、孜然10克、白酒10克、鹽5克。
詳細步驟：大羊腰子切開片成兩半用鹽、白酒、辣椒麵、孜然醃漬。洋蔥洗淨切絲待用。
將掛著羊油羊腰子穿上竹籤。烤箱提前預熱到200度，烤盤刷少許底油，將羊腰子放入上下火烤20分鐘。取出羊腰子刷上油防止烤的太乾，鋪上洋蔥絲。
再將羊腰子放在鋪好的洋蔥絲上洋蔥的味道可以去除羊腰子的羶味，放入烤箱，上下火200度烤8分鐘即可取出食用。
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